Naj bo na hladnem ... vendar ne preveč kul.
Če ste pred kratkim kupili steklenico šampanjca, je velika verjetnost, da ta zdaj sedi v vašem hladilniku. Navsezadnje nihče ne mara toplega šampanjca.
Če pa boste šampanjec shranili v hladilniku, pazite, da ga ne hranite predolgo, ker bi lahko pokvaril okus.
Vinarka Moët & Chandon Marie-Christine Osselin je povedala Huffington Post : Če nameravate svojo steklenico šampanjca (ali penine) uživati v treh do štirih dneh po nakupu, je steklenico v redu, če jo shranite v hladilniku.
Toda po preteku teh treh ali štirih dni se začne mehurček spreminjati zaradi pomanjkanja vlage.