Med letenjem ima vsakdo svojo izbiro pijače.

Nekateri prisegajo na slano in začinjeno krvava Marija . Nekateri so preizkušeni in resnični ljubitelji Coca-Cole, drugi pa se držijo zanesljive steklenice vode, ki pa je zagotovo najbolj zdrava izbira, vendar če smo iskreni, je nekoliko blaga.

In nekateri od nas vemo, da je svež, mehurčast ingverjev ale daleč najboljša pijača 36.000 čevljev .

Seveda se ingverjev ale na tleh ne zdi zelo razburljiva pijača. Na videz se zdi kot dokaj milquetoast pijača, rezervirana za bolniške dni ali mešalnik za koktajle, vendar kot samostojna brezalkoholna pijača ni tisto, kar bi se nam zdelo vznemirljivo.

Ali pač?

Po navedbah Prilepi , ingverjev ale je bil nekoč ena najbolj priljubljenih brezalkoholnih pijač in mešalnikov v Severni Ameriki. Prvič so ga razvili na Irskem in v Angliji v štiridesetih letih prejšnjega stoletja in hitro zajadrali ribnik, kjer so tako rekoč zlati in suhi ingverjevi ale postali mesto.

John J. McLaughlin iz Enniskillena v Ontariu je leta 1890 prvič ustvaril Canada Dry - eno najbolj prepoznavnih in priljubljenih blagovnih znamk suhega ingverjevega aleja do danes - leta 1890. Gostilna Vintage . Njegov izum je bil tako oster in mehurčast, da ga je zaradi okusa in barve Canada Dry tržil celo kot šampanjec ingverjevega ale.

V dvajsetih letih prejšnjega stoletja je ingverjev ale postal glavna jed v ameriških speakeasie s. Bootleggderji, ki tihotapijo različne alkoholne pijače, kot sta viski in gin, so ugotovili, da je brezalkoholna pijača še posebej dobra za lažje pitje teh žganih pijač.

Danes je po besedah Statista , blagovne znamke ingverjevega ale ne uvrstijo med 10 najbolj priljubljenih gaziranih pijač v ZDA. Sladkejše pijače, kot so Dr. Pepper, Mountain Dew in seveda Coca-Cola, so očitno postavile v kut trg, toda na svetu je en kraj ale vlada: nebo. In znanost nam lahko pove, zakaj je tako.

Kaj se zgodi z našimi brbončicami?

Vedno znova je bilo dokazano, da naši brbončice delujejo nekoliko drugače, ko letimo. To je zato, ker lahko bolj suh zrak in tlak v kabini oslabijo naš občutek okusa in vonja, zaradi česar je okus nekaterih jedi in pijač nekoliko drugačen kot na tleh. Zrak v letalski kabini je približno tako tanek in suh kot na vrhu gorskega vrha, ki je približno 6.000 do 8.000 čevljev nad morjem, Svetovna zdravstvena organizacija .

Po mnenju nutricionistke Lauren Grosskopf, MS, LDN, je zaradi tega najbolj vplivala na okuse sladkosti in slanosti. Potovanja + prosti čas . Slanost pijač, kot sta krvavi mary ali navaden paradižnikov sok, se dejansko lahko zdi nekoliko dolgočasna, za seboj pa ostane bolj svež in sladek okus. Tako krvave Marije pogosto imajo boljši okus v zraku in zagotavljajo sladek in začinjen okus, ki daje ljudem več sitosti (občutek zadovoljstva).

Ko gre za ingverjev ale, so med množicami pogosto bolj priljubljene bolj suhe sorte (v nasprotju s sladkimi, zlatimi alevi). Ko ste v letalu, se dodatna sladkost ingverja lahko ne zazna na vaših brbončicah, zaradi česar bo vaš ingverjev napitek izredno suh in oster. Osvežujoče.

Druge prednosti ingverjevega ale

Je povedal Grosskopf T + L da je lahko ingver zaradi svojih lastnosti še posebej dober za popotnike zdravilne koristi . Ingver je bil uporabljen kot domače zdravilo za slabost, prebavne motnje in bolečine v mišicah in kot protivnetno sredstvo že dolgo preden je bil brezalkoholna pijača. Healthline .

Ingver pomaga omiliti želodčne težave z živčnimi letaki, je dejal Grosskopf.

Treba je opozoriti, da je Canada Dry dejansko imel tožba zoper njih ker je bilo odkrito, da v njihovem ingverjevem pivu ni ingverja, zato sta najbrž moč sugestije in ingverju podoben okus tisti pomirjujoč občutek. Poleg tega je povedala dr. M. Sherry Ross iz zdravstvenega centra Providence Saint John FoodBeast da je karbonizacija in ne ingver tisto, kar večino dela naredi za pomiritev razdraženega želodca.

Če vaš let deli blagovno znamko ingverjevega ale, v kateri je pravi ingver, je to še toliko bolje.

Pitje ingverjevega piva pomaga tudi popotnikom, da se izognejo pogostim težavam z drugimi mehurčkimi brezalkoholnimi pijačami, kot je Diet Coke, ki zahtevajo dodaten čas, da se mehurčki razpršijo zaradi velike nadmorske višine. Diet Coca-Cola je pravzaprav ena najslabših pijač, ki jo naročite od stevardese, saj jih upočasni med postrežbo pijač.

Poleg kakršnih koli znanstvenih ali zdravstvenih razlogov, na katere bi morda želeli poseči po Schweppesu ali Canada Dry na letalu, se pitje ingverjevega piva na čustveni ravni počuti dobro. Tisti, ki vedno naročimo malo mehurčkov, si res ne moremo razložiti razloga, vendar je to očitno del našega rituala. In kdo se lahko s tem prepira?

Če na letu še niste poskusili ingverjevega ale, vam toplo priporočamo, da poskusite. Nikoli se ne boste počutili bolj osvežene.