Anthony Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura, Danny Bowien in številni drugi kuharji po vsem svetu želijo ljudem pomagati, da premislijo, kako pristopajo k svoji hrani - še posebej, ko gre za to, koliko je zapravljeno.

Sorodno: Eno mesto Anthony Bourdain bi se odločil, da bo zaljubljen za vedno

Dokumentarni film, ZATRAJENI! Zgodba o odpadni hrani, želi izobraževati in spremeniti način, kako vsi kupujemo in jemo hrano od kmetije do mize.

Klicanje številnih primerov okusnih jedi, ki so jih vzljubili hrano, ki so se rodile zaradi potrebe in odločnosti, da nikoli ne zapravijo zalogaja - živil, kot so pršut in bujabaje -, film upa, da bo sprožil razpravo o odpadkih in o tem, kako prispevajo k podnebnim spremembam in svetu lakota.

Sorodno: Anthony Bourdain ta koktajl spet postaja priljubljen

Kot piše v povzetku napovednika, lahko vsak izmed nas naredi majhne spremembe - vse okusne - za rešitev enega največjih problemov 21. stoletja.