Če je poletje v New Yorku, potem je sezona Hamptonov - in to bi moral vedeti; Šest let sem tukaj živel celo leto. Le malo sezonskih destinacij ima toliko predpomnilnikov, kot jih ima naša bogata enklava ob morju, dobro obiskani in dobro prepotovani že vedo, katera mesta je najbolje zadeti.

Kaj pa cesta, ki je bila manj prevožena? Ne glede na to, ali nameravate obiskati Hamptons za konec tedna ali mesec dni, moji notranji nasveti ponujajo lokalni pogled na kraj, ki ga kličem domov.

Kje ostati

Hotelier Sean MacPherson ponuja kul prefinjenost pri desetletniku Vranovo gnezdo restavracija in gostilna. Toda hotel je manj znan Počitniške hiše David Pharaoh , ločena od glavne nepremičnine, nudi nepozaben pogled na jezero Montauk in mirno, mirno vzdušje. Letos poleti bo glavna sosednja nepremičnina ponudila prenovljen koncept jedilnice, kjer bodo postregli z mizo in dolgo mizo na travniku, ki bo delovala kot zasebni prostor za prireditve.

Nadalje zahodno, East Hampton's Bakerjeva hiša 1650 , nočitev z zajtrkom, ki ga navdihuje 17. stoletje, ima več zunanjih teras, osupljiv bazen samo za goste in dnevni prostor s kaminom. A skrita skrivnost hotela je v njegovi kleti: 13-sobna gostilna se ponaša tudi z razkošno, najsodobnejše zdravilišče z lastnim bazenom s protitočnim tokom, parno prho z evkaliptusom, masažno kadjo in suho savno.

Kje jesti in piti

Farma Marilee Foster's Sagaponack zagotavlja pridelke za Destilarna Sagaponack Farm , mlado in modno mesto, kjer strežejo žgane pijače iz krompirja, rabarbare in še več. Proba za pokušino, v kateri strežejo tudi posebne koktajle in sendviče, je odprta vsak dan za teraso in za omejeno število sedežev v notranjosti.

Za koktajle z razgledom Springs & apos; Bostwick v pristanišču vsak večer pripelje neoviran sončni zahod, skupaj s celovitim surovim barom. Nekaj ​​bolj navdušenega prevzema sončnega zahoda lahko najdete pri Montauku Montauket . Ta brezhiben bar, ki se je odprl v dvajsetih letih prejšnjega stoletja, streže hladno pivo in zdravila proti bolečinam na pečini na vrhu zaliva Fort Pond.

Sorodno: Kako sta se Montauk in wellness scena Hamptons razvijala več kot 50 let

Morda že veste za vrhunski suši v 27-letnici Sag Harbor Svoje , vendar ima restavracija tudi Hamptons & apos; najbolj prepričljiv ramen, sorazmerna skrivnost. Različica z dvojnim svinjskim mesom, narejena iz pražene kostne juhe in postrežena z vloženim ingverjem, bambusovimi poganjki, mehkim jajcem in dušenim svinjskim trebuhom, nima enakega na vzhodnem koncu. Nekaj ​​milj po cesti je restavracija Davida Loewenberga, Zvon in sidro , ponuja nekatere najbolj zanesljive in cenovno ugodne jedi na tem območju, pri menijih s tremi hodi prix fixe, ki se začnejo ob delovnih dneh od 34 USD.

Kje na plaži

Množico lahko premagate tako, da pritisnete nekaj Hamptonov & apos; manj znane (a vseeno brezhibne) plaže. V Montauku, ob obali Plaža Gin je zasebna pljuva s plitvo vodo brez valov. Potrebne so karte za plažo, vendar lahko na krovu bližnje koktajle uživate Restavracija Inlet Seafood in hodi od tam. Sag Harbor's Spominska plaža Foster v zalivu Noyack prodaja dnevne vozovnice za tujce večino let in ponuja tudi brezplačno parkirišče, ki je kratek sprehod od glavnega dela plaže.

Če hrepenite po oceanu nad zalivom, zaobiđite prometne plaže, kot sta glavna plaža East Hamptona in plaža Cooper's Southampton in se odpravite do Sagaponacka Glavna plaža Sagg namesto tega. To slikovito popolno peščeno mesto, v katerem so sanitarije in prehrambeni objekti, prodaja dnevne vozovnice nerezidentom.

Kje igrati

Raziščite nekaj Hamptonov & apos; najbolje varovane naravne skrivnosti. 16 hektarjev Rezervat LongHouse v East Hamptonu, nekoč domu oblikovalca tekstila Jacka Lenorja Larsena, goste sprejema ob sredah, sobotah in nekaterih nedeljah v sezoni. Če želite obiskati razprostrt vrt skulptur, si rezervirajte vstopnice s časom na spletu.

V pristanišču Sag, 187 hektarjev Elizabeth A. Morton nacionalno zatočišče za divje živali je dom cevovodov, poslikanih želv, vzhodnih veveric in rac z dolgimi repi. Pokrajina sestavljajo goranski gozd, slano barje, plaža in laguna. Zaradi vzorcev gnezdenja bo plaža zatočišča to poletje zaprta, vendar se lahko v bližini potopite Ribnik postrvi , sladkovodna oaza z lastnim lesenim dokom, ki je kot nalašč za sončenje tistih lenih poletnih popoldnevov.

Medtem ko ste v mestu, si vzemite vozle z masažo na Naturopathica . Zdraviliški in vzhodni center East Hampton ponuja številne različne možnosti dobrega počutja, vključno z osebno najljubšo masažo Chill, s CBD s celotnim spektrom.