Prvo poslovno področje pa je bilo kosilo, ki ga, tako kot vse obroke v hiši Shou Sugi Ban House, postrežejo za veliko skupno mizo v glavnem hlevu s pogledom na odprto kuhinjo. Izvršni kuhar Jacob Clark se je pojavil, da se pozdravi in ​​mi predstavi svež, sezonsko zasnovan jedilnik, preden mi postreže z umetelno pokrito posodo iz praženih račjih jajc v postelji z gozdnimi zelišči in divjimi šparglji. Pojedel sem ga v enem zaužitju in spral z vodo, ki jo je napolnila limonina verbena.

Notranjost glavnega hleva odseva čisto podloženo, a udobno estetiko sob, s steklenimi in lesenimi površinami, redko omamljenimi cvetnimi aranžmaji in kavči tako globokimi in prijetnimi, da včasih - še posebej po tisti večerji buče in sončnic semenska rižota in japonski jajčevci na žaru - so bili videti prav tako vabljivo kot moja postelja v slogu Kobe.

Po kosilu sem se umaknil v zdravilišče, kjer sem imel razstrupljevalni obraz, ki je vseboval razvpito smrdljive, a noro izdelke za poliranje kože Biologique Recherche. Potem sem šel v meditacijsko dvorano na tečaj jin joge, ki ga je vodila ena od globoko intuitivnih zdravilk v hotelu. Ko sem se premikal skozi zaporedje obnovitvenih drž in tokov, pozno popoldansko sonce je kopalo sobo v zlati luči, sem prvič okusil, kaj naredi hišo Shou Sugi Ban tako posebno.

Večina wellness rekreacij vas udari po glavi z ekstremnimi treningi in meniji z nadzorom kalorij. Osebje vam predpiše zelišča in dodatke dvomljivega izvora, pontifikat o novem fitnes trendu, ki bo popolnoma spremenil vaše telo, in vam ponudi nezaželene nasvete o vseh temah, od zdravja do odnosov. Osnovno sporočilo: Popolno zdravje je v obliki neke zunanje stvari, pa naj bo to gobji prah ali dobronamerni nasvet neznanca.

Nasprotno pa osebje v Shou Sugi Ban House poudarja prirojeno sposobnost vašega telesa, da se pozdravi. Hrana, gibanje in intenzivno razvajanje prispevajo k temu procesu zdravljenja, vendar le do te mere, da povečajo vaše samozavedanje in vas prikrijejo v potrebe vašega telesa.

Tistega dne v studiu za meditacijo sem dosegel popolno stanje miru samo s tem, da sem bil v mirnem, vabljivem prostoru, kjer sem bil daleč stran od iPhona, in se osredotočil na občutek sončne svetlobe na koži in kapljajoče zvoke bližnje vode. vodnjak. Blažilni glas in energija inštruktorja sta se počutila močno in zdravo ter posedovala vse veščine, ki sem jih potrebovala za reprodukcijo tega občutka doma.

Enako je veljalo za naslednjo jutranjo telovadbo v fitnes studiu na prostem. Prostor je bil najsodobnejši - v bistvu sem si zamislil osebno telovadnico nekega izvršnega direktorja v Hamptonih - toda inštruktor, mladi, privezani romunski tip, ki je odprl pouk tako, da je togega gosta dobesedno iztegnil na hrbtu, je kultiviral zelo opolnomočna in prihajajoča sama po sebi vibracija.

Tisto nedeljo popoldne sem se vkrcal v Hampton Jitney nazaj v mesto. Finančni bratje so trgovali z zgodbami o svojem vikendu v Surf Lodgeu, medtem ko je Joan Crawford, podobna videzu, božala rep svojega kostumiranega naročja. In zazdelo se mi je, da sem se v mojih petih letih, ko sem šel v Hamptons, prvič vrnil v New York in se počutil, kot da sem vikend preživel ob morju.