Za prebivalce soseske in prebivalce New Yorka, Flushing, Queens , velja za pravo kitajsko četrt mesta. To je zaradi njegove pristno kitajske atmosfere, kjer se na nekaterih blokih zdi, da ste bili prepeljani v Taipei ali Hong Kong, kjer so ulični znaki in oznake trgovin v kitajščini, in vsi, ki mimo vas govorijo mandarinščino ali kantonščino (trenutno je približno 41% prebivalstva mesta Flushing kitajskega porekla). To je zabavno in fascinantno doživetje - še posebej, ko gre za prizorišče hrane.
Tajvanski priseljenci so se v Flushing začeli preseljevati v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, s tem pa je prišlo tudi do širjenja kitajskih restavracij - restavracij, pekarn, čajnic in trgov, ki obstajajo še danes. Obstajajo pa tudi nove zalivke za kolke in klepetalnice, kjer se mlajša generacija zbira za koktajle po koncu dela. Večina priljubljenih mest se oddaja iz ulice Main Street, glavna proga podzemne železnice pa je 7 vlak - do tja vas pripelje iz Midtown Manhattna. Splača se potovati samo za kosilo, spodaj pa je naštetih le nekaj najboljših možnosti hrane v tej neverjetno bogati kulinarični soseski.
Joe’s Steam Rice Roll
Joe’s Steam Rice Roll je sredi prometne tržnice tik ob postaji podzemne železnice Main Street enostaven za pogrešanje stojnice s hrano in zvestim sledilcem. Kot že ime pove, je treba naročiti rižev zvitek - en sam velik, raven rezanci, polnjeni s svinjino, govedino ali kozicami, preliti s sezamovim semenom in čilijevim oljem. Sedeži so omejeni na nekaj barskih stolov na pultu, zato bodite pripravljeni, da jih med zasedenimi kosili odnesete (ali jeste stoje). instagram.com/steamriceroll
Čajna hiša Fang Gourmet, Flushing, Queens Zasluga: Fang gurmanski čaj
Fang gurmanski čaj
Če se sprehodite po dolgem hodniku v enem od vseprisotnih mini centrov Flushinga na aveniji Roosevelt, boste odkrili družinski gurmanski čaj Fang, ki se počuti kot skrivanje skrivnosti. V notranjosti je za pokušino na voljo zakladnica posebnih čajev, katerih sorte segajo od zeliščnih šipkov in pomarančnega cveta do divjih, ročno izbranih tajvanskih oolongov. Če ste novinec za čaj, vam lahko strokovni trgovci odgovorijo na katero koli vprašanje, povezano s čajem, ki bi si ga morda zamislili. fangtea.com
Szechuan House
Odprt od 80-ih, Szechuan House velja za najstarejšo neprekinjeno vodeno sečuansko restavracijo v soseski, ki v živahnem, ne-, streže regionalne klasike (rezanci mung fižol z vročo in kislo omako; prefinjena jedilnica. Szechuan House je še posebej priljubljen za tiste, ki želijo preizkusiti, koliko začimb lahko prenesejo. szecnhuanhouses.com
Azijski dragulji
Za mnoge veterane z dim sum v Flushingu res ni nikjer drugje za kosilo ob koncu tedna, razen Asian Jewels. Ogromna jedilnica je sama po sebi atrakcija, saj strežniki vozijo vozičke med mizami in delijo sveže pripravljene jušne cmoke, parjene zvitke riža in svinjske žemlje. Poleg dim sum-a je vredno naročiti eno od nadvse verodostojnih kantonskih jedi - izstopa juha iz ptičjega gnezda z mesom rakovic in sijoči krožniki (piščanec, govedina, gobe). asianjewelsny.com