Da bi govorili o kulinaričnem vzponu Peruja, so naši uredniki na potovanju izbrali posebno dejavnost: zasebno degustacijo pisca v butičnem hotelu B, domači bazi v Limi. Bistrega duha, na novo trendovskega v nekaterih najboljših svetovnih lokalih, lahko seveda uživate v klasičnem kislem koktajlu pisco. Toda med tem tečajem boste izvedeli, kako si lahko piško, ki je narejen iz destiliranega grozdja, privošči samostojno ali v številnih drugih pijačah.

Seveda je to le majhen del vaše vznemirljive pustolovščine v Peru. Za celoten načrt potovanja glejte spodaj, za rezervacijo pa se obrnite na Butterfield in Robinson. Od 7.995 USD na osebo glede na dva potnika.

1. dan

Prihod v Limo, živahno prestolnico v Peruju. Številni mednarodni leti prispejo pozneje zvečer, če pa pridete dovolj zgodaj in imate čas, da uživate v mestu, si oglejte izčrpen mestni vodnik T + L za predloge, kaj storiti.

Bivanje: Hotel B, ki je bil leta 2014 zmagovalec seznama T + L, se nahaja v dvorcu Belle Epoque in se nahaja v modernem predelu Barranco v Limi. Njenih 17 sob ima lesena tla in velika okna. S svojo intimno vibracijo in izstopajočimi umetninami se nepremičnina počuti kot dom elegantnega prijatelja.

2. dan

Danes boste lahko v celoti uživali v Limi. Začnite z obiskom Morro Solar, ki ponuja čudovit razgled na mesto, in nadaljujte do muzeja Larco, posvečenega kulturni zgodovini Perua. Po kosilu v čudoviti muzejski kavarni se boste ustavili v kolonialnem centru Lima in si ogledali preteklost mesta kot prestolnice španske kolonije v Južni Ameriki. Druga pomembna lokacija je Casa de Aliaga, ki jo je zgradil konkvistador, ki je zemljišče pridobil od Francisca Pizarra. Podrobnosti o njenem obdobju in starine ne smete zamuditi. Nato se vrnite v B in poskusite pisco - popoln način za začetek srečne ure. Večerja je na prostem; Za najboljša priporočila se obrnite na naš vodnik po mestu.

3. dan

Danes zjutraj boste zapustili hotel za let do Cusca, nato pa se z vodnikom odpeljali nadaljnjih 90 minut do Svete doline, doma do Machu Picchuja in drugih pomembnih krajev. Kosilo tradicionalne kulinarike boste pojedli v El Huacatayu, preden nadaljujete pot do Haciende Orihuele, ki ima izjemno zbirko perujske ljudske umetnosti. Nekateri deli segajo celo v predinkovske čase. Oglejte si prizore in zvoke hiše, saj lokalni glasbenik pride, da vas privošči tradicionalnemu nastopu.

Bivanje: Vaša baza za naslednji dve noči je Inkaterra Hacienda Urubamba, zmagovalka seznama T + L v letu 2016. Na 100 hektarjih, z veličastnimi zelenimi gorami za ozadje, je sproščujoča oaza v osrčju Svete doline.

4. dan

Obiskali boste Ollantaytambo, vas Inkov, ki se nahaja pod starodavnimi ruševinami z impresivnimi kamnitimi kamni, ozkimi tlakovanimi ulicami in družinskimi dvorišči iz predkolumbovskih časov. Tu se je zgodila edina bitka, kjer so Inki premagali španske osvajalce. Po ogledu starega mestnega jedra vam bo vodnik ponudil priložnost, da se sprehodite po nekaterih ruševinah Inkov - to je strm vzpon, ki kot zadnjo nagrado ponuja neverjetne poglede na dolino. Danes je kosilo pachamanca, tipična starodavna perujska tehnika kuhanja v zemeljski pečici. Domače sestavine gomoljev, zelenjave in mesa zavijemo v lokalna zelišča in skuhamo z lesenimi kamni. Poskusite lokalni andski viski.

5. dan

Zapustite Inkaterro in se vkrcajte na vlak Vistadome za Machu Picchu, saj gre po poti reke Urubambe. Vlak se bo ustavil v džungli, zato se lahko s svojim vodnikom B&R podate na Inkovsko pot. Po prečkanju reke Vilcanota boste obiskali ohranjeno najdišče Inkov Chachabamba in nato sledili poti do drugega impresivnega arheološkega najdišča, imenovanega Wiñay Wayna. Kompleks ima vrsto kopel Inka, ki so pomagale tlakovati vodo za namakanje kmetij. Preden nadaljujete proti Inti Punku, se ustavite na kosilu in pustite, da vas osupnejo prvi pogledi na Machu Picchu. Hiter spust po široki kraljevski cesti Inkov vas pripelje do vrat Machu Picchuja. Popoldan, ko je večina ljudi zapustilo območje, je prijeten čas za sprostitev in opazovanje citadele. Ko ste pripravljeni, se lahko z avtobusom vrnete do Aguas Calientes. Večerja je zvečer v vašem hotelu.

Bivanje: The Hotel Inkaterra Machu Picchu Pueblo , kjer boste naslednji dve noči, se nahaja na obrobju Aguas Calientas. Njegova spektakularna postavitev džungle omogoča opazovanje ptic in pohode v naravo. Predlagamo, da hotelsko osebje povprašate o izletih, ki so organizirani znotraj meje njegovega 12 hektarjev velikega posestva - morda se boste morda želeli pridružiti enemu od njih zgodaj naslednje jutro.

6. dan

Uživajte v izletu v hotelu, ki ga vodi interni naravoslovec. Med najljubše spadajo izlet na andskega medveda in opazovanje orhidej. Po kosilu, ko se večina popotnikov odpravi nazaj na Aguas Calientes, vas bo vodnik vodil nazaj v Machu Picchu na obsežen obisk, ki ne vključuje le glavnega kroga, temveč tudi bolj osamljena območja, kot je most Inkov. Če se tako odločite, lahko ostanete na območju do zapore ob 17:30. Nocoj uživajte v večerji v hotelski restavraciji.

7. dan

Vkrcajte se na zgodnji vlak nazaj do Ollantaytamba, kjer vas bo z zasebnim avtomobilom čakal, da vas pripelje do Marasa v zgornjem delu Svete doline. Solina Maras (imenovana tudi 'rudniki soli') je zgrajena na pobočju gore Qaqawiñay in je sestavljena iz približno 3000 majhnih solnih bazenov. Kmetje bazene vsake tri dni v sušnem obdobju polnijo ali 'namakajo' s slano vodo, ki izvira iz naravnega izvira na vrhu kompleksa. Ko voda izhlapi, se v njej sol počasi strdi in postopek traja približno en mesec, dokler ne dobimo velike količine trdne soli. Po uvodu v perujsko solno industrijo se boste usedli na kosilo v očarljivo podeželsko hišo na obrobju vasi Maras. Nato vožnja do Cusca. Preostanek popoldneva je vaš za uživanje.

Bivanje: Prijava v Inkaterra La Casona , zgodovinsko kolonialno graščino in domačo bazo za naslednji dve noči.

8. dan

Danes zjutraj vas bodo zapeljali proti južnemu delu Cusca po dolini reke Vilcanota v novi smeri. Na poti se boste ustavili v Tiponu, redko obiskanem inkovskem arheološkem najdišču, kjer boste občudovali ogromne kamnite terase in iznajdljive sisteme hidravličnih kanalov. Nadaljujte proti Andahuaylillas, slikovitemu kolonialnemu mestu, ki je bilo nekoč zmanjšanje Indijancev, naselje, ki so ga ustanovili španski konkvistadorji za nadzor in vsiljevanje katoliških navodil domačim kmetom. Nedavno prenovljena cerkev v Andahuaylillasu je eden najlepših primerov andsko-baročne arhitekture, na njej so neprecenljivi freski, slike in oltarji. Na kosilo in večer se boste sami vrnili v Cusco.

9. dan

Danes zjutraj vas bo vodnik pobral v hotelu in vas pripeljal do Sacsayhuaman, inkovskega arheološkega najdišča v zgornjem Kusku. Inki so ga pravzaprav zasnovali tako, da prikaže glavo pume. (Sacsayhuaman dobesedno pomeni okrašena glava pume.) Tradicionalne ustne zgodbe trdijo, da je v palači 50 let delalo približno 70.000 ljudi. Po tem obisku vas bo vodnik vodil po najpomembnejših mestih mesta in vam omogočil, da cenite zapletenost perujske zgodovine. Naleteli boste na katedralo iz 16. stoletja, imenovano samostan Santo Domingo. Samostan, imenovan tudi Qorikancha, je nekoč služil kot sveti tempelj sonca in takrat so bile njegove notranje stene v celoti prekrite z zlatom. Glede na vaše zanimanje boste morda želeli obiskati tudi druga območja, kot je obrtno nakupovalno okrožje San Blas.

Ko bo čas, vas bodo pravočasno odpeljali na letališče Cusco za vaš nadaljnji let. Ko prispete na letališče Lima, vam bo na voljo predstavnik podjetja B&R, ki vam bo pomagal pri prijavi na let proti domu.