Načrtujte preživeti noč ali dve na Buranu, bodisi v enem od številnih Airbnbsov na otoku ali na Buranova hiša , an razširjen hotel - hotel, sestavljen iz elegantnih apartmajev, postavljenih v več tistih živobarvnih hišah. Prepričajte se, da je zgodnje jutranjo sprehod po kanalih del vaše izkušnje, saj starke pometejo sklonišča, ribiči vlečejo nočni ulov in se nagibajo k svojim čolnom, otok pa začne oživljati. Če zaznate odprtost za zadrževanje in klepet, to storite. Tudi če ne govoriti besedo italijansko , zagotovo boste izvedeli nekaj o življenju v laguni, česar prej niste vedeli.

Če želite še več odkriti o laguni in njenih prebivalcih, rezervirajte ogled z Domenico in Enricom iz Ribiški turizem Neptun in raziščite mirne vodne poti v tradicionalni bragozzo (leseni ribiški čoln). Oba moška prihajata iz dolge vrste ribičev in si prizadevata zaščititi laguno, deliti svoje znanje in strast z obiskovalci ter izvajati trajnostne tehnike ribolova in nabiranja školjk, ki tukaj trajajo stoletja.

Ujemite vaporetto številke 9 do Torcella in raziščite zdaj že skoraj zapuščen otok, kjer so se rodile Benetke, ko so Rimljani s celine pobegnili od Atile Huna in njegovih horde, da bi se naselili v varnosti lagune. To je bilo leta 452 n. Št. In stoletja zatem je bil Torcello močno versko središče in trgovska povezava Vzhod-Zahod - pomembnejša od Benetk, ki jih v pomembnosti niso presegle do 14. stoletja. Najzgodnejši mozaiki v Benečiji - iz 11. stoletja - so v Torcellovi baziliki Santa Maria Assunta. Povzpnite se na zvonik bazilike za razgled na Burano in močvirnate, nenaseljene otoke lagune. Na širokem ovinku kanala se ustavite pri Gostilna Cipriani , satelit znamenitega beneškega Harry's Bar-a, in si privoščite kavo ali koktajl, preden odpeljete vaporetto nazaj v Burano.

Ko se vrnemo v Burano, prečkamo brv do Mazzorba in se sprehodimo po obzidanem vrtu in vinogradu, polnem sadnega drevja, zelenjavnih parcel in vrstic zlate trte Dorona. Starodavno grozdje, za katero so nekoč mislili, da je izumrlo, je na Torcellu znova odkril vinogradnik Gianluca Bisol, ki je njegovo gojenje oživil na Mazzorbu. Danes se iz njega pripravljajo pikantna, z minerali bogata vina znamke Venissa Vinsko letovišče Venissa , ki ponuja restavracijo z zvezdico Michelin, osterijo in prenočišča (za vse tri priporočamo rezervacije).

Na Buranu kupite natančno izdelane čipke - prave stvari - ali preprosto opazujte klekljarke pri delu v Emilia Burano ali Martina Vidal . Po ogledu, kako ga izdelujete, lahko domov odnesete tudi steklene sladkarije v živobarvnih barvah Umetniški Bombon . Ustavite se za sladkarije samo v Buranu Slaščičarna Costantini in si privoščite obrok v pravično znani Trattoria al Gatto Nero , prijetna družinska zadeva, kjer so vsi prijatelji in prijatelji gò rižota alla Buranella ¸ narejen iz majhne lagunske ribe, je domnevno najboljši na otoku. Dopolnite večer na Buranu z drugim hodi vzdolž svoje temeljev (pločnik ob kanalu).

Kanali, še danes po dnevnem prometu, odražajo čolne, zgradbe in ulične luči v zrcalni podobi. Ulice, obrobljene z vodo, so večinoma tihe, razen občasnih skupin otrok, ki se igrajo pred spanjem ali druščino starodobnikov, ki sodelujejo v divji igri s kartami. To ni zastrašujoča Italija, uprizorjena za turiste. To je del resnične Italije, v delu države, ki ni podoben nobeni drugi, s prizori, ki so bili stoletja večinoma nespremenjeni.

Pisatelj in urednik Elizabeth Heath pokriva potovanja, wellness in življenjski slog od svojega doma v osrednji Italiji.