Potrebujete zdravilo za pomladno mrzlico? T + L ima popoln recept: spakirajte kovčke in pojdite na pot. Ne glede na to, ali si želite delati v toplicah, se pohoditi ali čim manj delati, v Ameriki ne manjka velikih pobegov. Torej, pospravite potni list: našli smo nekaj najbolj sproščujočih destinacij v državi, od peščenih obal Portorika do široko odprtih ravnin v Teksasu.
PLAŽA: Rogati Dorset Primavera , PORTORIKO
Za razliko od mnogih karibskih letovišč se Horned Dorset na neokrnjeni zahodni obali Portorika ponaša s pomanjkanjem dejavnosti. Tu vam ne bo treba sprejeti nobene druge odločitve, razen ali se boste sprostili ob ogromnem bazenu ali na majhni, a nič manj očarljivi plaži hotela. Naredite oboje - zjutraj plavajte v bazenu, nato pa preostanek dneva preživite na plaži, prebirajte ali dremajte pod dežnikom. Ali pa se sprehodite po dolgih zlatih odsekih. Letovišče se je pred kratkim razširilo, prevzelo je sosednje pobočje in dodalo kopico pobeljenih sredozemskih mestnih hiš z 22 novimi apartmaji in majhnimi zasebnimi bazeni. Priporočamo sobo ob morskem zidu, tako blizu oceana, da se boste počutili, kot da ste na ladji. Ponoči, z odprtimi francoskimi vrati, je šum morja stalen spremljevalec.
Kotiček; 800 / 633-1857 ali 787 / 823-4030; www.horneddorset.com ; podvoji se od 440 USD, vključno z zajtrkom in večerjo.
INN: Hotel Beat , KALIFORNIJA
Jack Kerouac, Allen Ginsberg in William S. Burroughs so delili skrivnost: nič ne sprosti ustvarjalnega duha kot hotelska soba. S tem v mislih se ta mesec v kalifornijski puščavi odpre hotel Beat. Vseh osem sob restavriranega motela iz leta 1957 je okrašeno s slikami in fotografijami samega Burroughsa. V primeru navdiha je vsaka soba opremljena s starinskim ročnim pisalnim strojem. V nasprotju s prvotnimi beatniki pa za svojo umetnost ni treba trpeti. Namesto urbanega peska imate čudovit razgled na dolino Coachella, nadrealistično mešanico palm, puščavskega peska, vetrnih elektrarn in gora. In ko končate s pisanjem, se odpravite v 10-minutno vožnjo do Palm Springsa, epicentra moderne srednjega veka. Ali pa se preprosto napolnite v bazenu in svilnatih vodah mineralnega kopališča.
67840 Hacienda Dr., Desert Hot Springs; 760 / 251-6470; www.dhsbeathotel.com ; podvoji se od 150 USD, vključno z zajtrkom.
AKTIVNO: Apalaška pot , MAINE
Pohodništvo po dolžini Apalaške poti - od Gruzije do Maine (vseh 2173 milj) - je bilo v zadnjih 70 letih obred za približno 7000 pohodnikov. Zdaj je z dodatkom 700 kilometrov oddaljene Mednarodne apalaške poti mogoče raziskati več kot kdaj koli prej. Če želite biti med prvimi, ki bodo doživeli to novo pot, naj bo vaš dom rustikalna koča na jezeru Moosehead v Greenvilleu, Maine. Mize so zgrajene iz vejic; zavese so narejene iz brezovih vej; in rogovi losa krasijo plašč nad starim kamnitim kaminom. Nova pot, ki se začne na vrhu gore Katahdin, se vije skozi nekatere najbolj oddaljene odseke velikega severnega gozda. Ne spreglejte prvih sončnih žarkov na vrhu milje visoke gore - na jasen dan lahko vidite Kanado.
Lily Bay Rd., Greenville; 800 / 825-6977 ali 207 / 695-4400; www.lodgeatmooseheadlake.com ; dvojice od 185 dolarjev.
INN: Ram's Head Inn, NEW YORK
Otok Shelter je, kot že ime pove, posebna vrsta zatočišča. Južno od Severnega razcepa Long Islanda je to kraj, kjer se 2.500 celoletnih prebivalcev res pozna med seboj in kjer klasične poletne hiše srečno sobivajo z odseki divjih trav, sipin in konj. kmetij. Gostišče Ram's Head predstavlja vse, kar je najboljše na otoku. Hiša iz cedrove skodle stoji na hribu, ki gleda na kopno z vodo na obeh straneh. Z zadnje verande lahko pogledate čez pristanišče Coecles in opazite skope in njihova gnezda, velike in v obliki krožnika visoke telefonske palice. Lahko pa si izposodite kolesa in se odpravite v mesto po sendviče v Island Food Center ali pa se pripeljete do pristanišča Dering z velikimi hišami in jahtami. 17 sob v gostišču je prostornih in zabavnih; lahko si predstavljate, da so v njih nastanili generacije Novoverjanov. V restavraciji strežejo vse od omlet do jastoga do pistacijeve pite. Če se želite odpraviti na plažo, je le nekaj korakov stran in na njej bodo morda le vaši odtisi stopal.
108 Ram Island dr., Otok Big Ram; 631 / 749-0811; www.shelterislandinns.com ; podvoji od 250 dolarjev.
SPA: Wilderness Adventure Spa , WYOMING
Kjer koli najdete manikuro in masaže, pa Wilderness Adventure Spa na ranču Spring Creek v kraju Jackson Hole - dom smučanja, plezanja in kolesarjenja, ki povzroča adrenalin - deluje kot pustolovščina v meni za zdravljenje. Začnite s seanso reikija na konju, napredne oblike šepetanja konj, v kateri je izkoriščena konjska energija, ki vam pomaga sprostiti pretok energije. Ko enkrat qi je napolnjen, se odpravite v gozd, da se naučite, kako zgraditi indijansko kočo. In ker je pomlad v Tetonih lahko nekoliko hladna, poskusite meditirati ali jogirati okoli odprtega ognjišča. V zaprtih prostorih obstajajo bolj tradicionalne spa ponudbe - masaža z vročimi kamni, obloge z blatom, parafinska pedikura. Po 'sproščujočem' stilu Jacksona Holea ste si jih prislužili.
1800 Spirit Dance Rd., Jackson; 800 / 443-6139; www.springcreekranch.com ; podvoji se od 150 USD, vključno z zajtrkom; zdravljenja od 58 dolarjev.
HRANA: ogled kmetije Sonoma , KALIFORNIJA
Ali lahko meniji po državi izgubljajo imena, kot sta kozji sir Laura Chenel in raca Liberty, lahko daleč zaostajajo? Izleti s kmetijami v obrtne proizvajalce doline Sonoma postajajo nove vinske ture. Poti hrane in vina ( www.foodandwinetrails.com ; 800 / 367-5348) poskrbi za praktične učne izkušnje, ki jih vodijo kuharji: izdelovanje sira na kmetijah Bellwether, peka tort z nekdanjim kuharjem iz Chez Panisse, mešanje lastnega Bordeauxa v Chateau St. Jean in mešanje ostrig na kmetiji ostrig Hog Island. Rezervirajte sobo na bližnjem ranču Beltane, družinskem delujočem ranču v velikosti 1.600 hektarjev in B&B. Sprostite se v viseči mreži ali zajtrkujte s pogledom na vinograde s pokritih verand očarljive hiše iz leta 1892. Brez telefona, televizije ali interneta ni ničesar, kar bi prekinilo spokojnost. Pet sob za goste in kočo obdajajo starodavni hrasti in vrtovi, okrašeni z družinskimi starinami.
11775 Sonoma Hwy., Glen Ellen; 707 / 996-6501; www.beltaneranch.com ; podvoji se od 130 USD, vključno z zajtrkom.
AKTIVEN: Kanjon katarakte , UTAH
Po nekaj dneh preživetih plavajočih mimo peščenih pečin Canyonlands & apos; Kanjon katarakte, mislili boste, da vas že tednov ni več. Sestanite se s sproščenimi rečnimi vodniki v Moabu; nato se po steklenih stanovanjih Kolorada odpravite na tridnevno potovanje nazaj v preteklost. Mimo kamnitih plasti, starih 300 milijonov let, in petroglifov, ki so jih na stenah kanjona vklesali Anasazi. (Nič takega kot predzgodovina, da bi življenje postavili v perspektivo.) Noči preživijo na širokih peščenih plažah, kjer so edine stene visoke rdeče skale. Reka trenutno uspava kajakaše v spanje in služi kot jutranja budnica. Na voljo je dovolj časa, da se energetiki povzpnejo na indijske ruševine, osamljene butte in nezemeljske skalne formacije - in da vsi ostali preberejo ob reki ali pa se le zataknejo. Ste zaskrbljeni, da ste se preveč sprostili? Na polovici poti ste zadeli 'Sotočje', kjer se stikata reki Green in Colorado. V sezoni z visokimi vodami (maj in junij) je ta bela voda nekaj najzahtevnejšega v Severni Ameriki. Toda do konca poletja postane voda idealna tudi za začetnike rek.
O.A.R.S .; 800 / 346-6277; www.oars.com ; tri do šestdnevna potovanja od 791 USD na osebo.
PLAŽA: Turtle Bay Resort , HAWAII
Letovišče Turtle Bay, ki se izteka na najsevernejšo točko Oahuja, je tako daleč od vrveža Waikikija, ki se mudi. Vsi bazeni, dva igrišča za golf in 10 teniških igrišč so obkroženi z modrim Tihim oceanom, svet pa je narazen - lepo spodbuden s prenovo v višini 50 milijonov dolarjev, ki naj bi bila končana junija. Najboljša značilnost Turtle Baya pa ni potrebovala dviga obraza. Na njenih pet milj od obale živijo nekateri najbolj znani valovi na svetu, veliki nabrekni, ki pozimi priletijo iz Aljaškega zaliva. In za vožnjo na valu ni treba biti kahuna. Preprosto se prijavite v šolo deskanja na posestvu, ki ga vodi Hans Hedemann, kjer bodo do začetka prve ure letalstva zagotovo surfali tudi začetniki.
57-091 Kamehameha Hwy., Kahuku; 800 / 203-3650 ali 808 / 293-8811; www.turtlebayresort.com ; dvojice od 295 dolarjev; zasebne tečaje deskanja 50 USD na uro.
SPA: Spa Palazzo , FLORIDA
Novo sončno roza spa palača Boca Raton Resort & Club je fontana mladostne fantazije; urejeni vrtovi, slapovi z masažnimi bazeni in mavrske kopeli postavljajo kraljevsko sceno za pomlajevanje namakanja in druge tretmaje na vodni osnovi. (Če želite zaključiti vodno temo, bivanje v pravkar odprtem letovišču Yacht Club - vseh 112 sob ima pogled na Atlantik ali na Intracoastal Waterway.) V termah dovolite terapevtu, da vas poživi z ledenimi brisačami za roke ko ste namočili napetost v aromatični mineralni kopeli, dišavni z opojnimi eteričnimi olji ylang-ylanga in sivke. Pred čiščenjem razstrupljanja s paro in savno vdihnite čisto zeleno dišavo sladke trave obalne Floride. Obnovite mir s trilogijo zaporednih zdravilnih terapij (obloga telesa, kopel, globoka masaža tkiv), ki uporabljajo take klasične zdravilne elemente, kot so Moorjevo blato, evkaliptus in bor ali morska sol in alge spirulina. Ponce de León bi bil ljubosumen.
501 E. Camino Real, Boca Raton; 888 / 491-2622 ali 561 / 447-3000; www.bocaresort.com ; dvojice od 575 dolarjev; zdravljenja od 115 dolarjev.
AKTIVNO: Ranch Tongue River , TEXAS
Ne pričakujte, da boste odkrili svojo notranjo kravato po preverjanju v enem od devetih delujočih rančev v Teksasu, Novi Mehiki ali Oklahomi, ki jih vodi Big Ranch Productions. Za bankirje ni kampijskih, hickockovskih prireditev ali nagona živine. Na ranču Tongue River, ljubitelj zgodovine Millard Morris sprejema goste na svojih 89.000 hektarjev velikem območju na območju Panhandle Plains, ki se razteza po štirih okrožjih, da iz prve roke pogleda na življenje na sodobnem ranču. Kmetija ni v Dumontu v Teksasu - Dumont v Teksasu je obkrožen z rančem Tongue River. Zato pozabite na rane na sedlu kot znak pristnosti; raje se veselite zaokroževanja goveda, sedežev v prvi vrsti na ranču Western Heritage Classic Ranch Rodeo v Abileneju, foto safarijev in v bližnji Fort Worthu, obiska National Cowgirl Museum & Hall of Fame in nakupovalnega izleta v slavni Maverick Fine Western Wear. Obstajajo tudi tečaji kuhanja kavbojev - za poučevanje mestnih slikerjev, kako jesti pod zvezdami.
Dumont, Teksas; www.bigranchcountry.com ; podvoji od 125 dolarjev.
Poročali Richard Alleman, Christopher Collier, Manny Howard, Shane Mitchell, Kimberly Brown Seely, Mark van de Walle, Sally Wadyka, Sharon Wick in Jeff Wise.
Restavracija Ram's Head Inn
Horned Dorset Spring
To intimno letovišče s 33 apartmaji, ki se razprostira na sedmih hektarjih ob plaži na zahodni obali Portorika, bi lahko prav tako obstajalo na južni obali Španije. Pobeljene ometane zgradbe, ki se spuščajo po zelenem pobočju, in osrednje dvorišče, ki obdaja vodnjak iz terakote, imajo izrazito sredozemski občutek. Čeprav so sedanji apartmaji duplex precej razkošni - v povprečju imajo 1400 kvadratnih metrov in so opremljeni z posteljami z baldahinom iz mahagonija, stoli iz tikovine in razkošnimi marmornatimi kopalnicami z namakalnimi kadmi - šest novejših apartmajev je še toliko bolj. Ti imajo izrezljane obokane vhode, maroško pohištvo in zasebne bazene za potapljanje - vrhunski modni Casbah chic.
Soba za rezervacijo: Sobe ob plaži so dobesedno le nekaj korakov od modrega morja.
Ranch Tongue River
Letovišče in klub Boca Raton
Leta 1926 se je arhitekt družbe Palm Beach Addison Mizner odpravil v obmejno močvirje Boca Raton in ustvaril svojo mojstrovino jazzovske dobe, 100-sobno gostilno Cloister. Čeprav je kopenska nesreča na Floridi zaprla gostilno po samo eni sezoni, je bila lastnina sčasoma oživljena kot 1.043-sobno letovišče in klub Boca Raton, v katerem poteka ambiciozna preobrazba 21. stoletja iz ljubezni LXR Luxury Resorts in ekipe zvezdnikov v ambientu. . Thierry Despont (ki je svoj pečat dal na bar v Dorchesterju v Londonu) je španske preporodne promenade osvetlil z epskimi freskami na Floridi. Alexandra Champalimaud (iz newyorškega hotela Carlyle) je ustvarila serijo bungalovov Boca. Gostje bodo našli postojanke newyorškega La Goulue in zrezka Old Homestead Steak House, pa tudi Monkey Bar, ki je nakazal Miznerjevo nagnjenost k opuščanju mesta s svojim hišnim opico.
Ranč Beltane
Hiša na ranču iz leta 1892 s petimi prostornimi sobami in eno kočo, družinskimi starinami in lokalno umetnostjo.
Wilderness Adventure Spa
Gostilna Ram's Head
Koča na jezeru Moosehead
Koča ponuja čudovit pogled na jezero Moosehead, obdano z drevesi, v ozadju pa severni del Apalaških gora. Poleti obstajajo možnosti za letenje z ribami, kanuji ali celo za safari na losa v nekaj minutah od koče. Zimske aktivnosti vključujejo vožnjo z motornimi sanmi, ribolov na ledu in tek na smučeh. Manj aktivni gostje se lahko sprostijo ob kaminu ali obiščejo spa. Poletje v jedilnico prinese celoten jedilnik, pozimi pa kuhinja v loži pripravi poenostavljeno fiksna cena večerja v petek in soboto zvečer, sestavljena iz sezonskih predjedi, kot je školjk in glavne jedi, kot so jastog mac in sir ali bivolova pita s kratkimi rebri.