Kegljar, elegantni naglas, ki mu govori, naj nadaljuje, in pokal so stereotipne podobe britanske identitete. Izkazalo pa se je, da čaj ni sam po sebi britanski, kot ste si morda predstavljali.

Čeprav je razmeroma splošno znano, da se Kitajcem zahvaljujemo za čaj, je bila v resnici Portugalska po imenu Catherine of Braganza tista, ki je v Angliji popularizirala pijačo.

Sorodno: Tu je razčlenitev 10 najboljših britanskih kraljev v vrsti za prestol

Leta 1662 se je Katarina (ki je bila hči portugalskega kralja Janeza IV.) Poročila z britanskim kraljem Karlom II. Catherine je bila posebej izbrana za očetove povezave - ključna pristanišča v Tangerju in Bombaju - in bogastvo. Poleg pristanišč je Katarina dota vključevala tudi več kovčkov luksuznih predmetov, priljubljenih med portugalsko aristokracijo, vključno z več zaboji ohlapnega čaja, po poročanju BBC-ja .

Portugalska je imela za razliko od Britanije neposredno trgovsko pot na Kitajsko prek Macaa, prek katere je lahko izdelek zlahka uvozila. In ne, da Britanci v tem času niso pili čaja, preprosto ni bil zelo v modi - in zaradi trgovskih poti je bil precej drag.

Ko pa je Catherine prispela v Združeno kraljestvo, je še naprej pila čaj vsak dan. Kraljevi dvor je hitro sprejel zabavo in temu so sledili tudi drugi člani aristokracije.

Vendar je bila draga navada podpirati. Ne samo, da je bil sam čaj drag, po kitajski tradiciji so ga kdaj postregli le v skodelicah iz porcelana. (Portugalska je bila ena od poti, po kateri so porcelan pripeljali v Evropo.)

Sorodno: Zakaj angleška kraljica ne potrebuje potnega lista za potovanje

Eno leto po prihodu Katarine v Britanijo, pesnik Edmund Waller je napisal pesem v počastitev njenega rojstnega dne, vključno z vrsticami, Venero, njeno Mirto, ima Phoebus svoje zalive / čaj, ki se odlično znajde, za kar ga pohvali.

Vzhodnoindijska družba je povečala količino čaja, ki ga je uvažala, in ko se je cena zniževala, je pijača hitro stekla v množice. Potreboval je čas, a sčasoma je bila zeliščna pijača demokratizirana za vse Britance.

Več kot 300 let po predstavitvi Katarine ocenjujejo, da Britanci zdaj pijejo približno 165 milijonov skodelic čaja vsak dan .