Ni boljšega časa, da se izognete svoji restavracijski kolotečini ali navadi, kot je teden restavracij v New Yorku - vendar izbira, kje boste kosili, ni enostavna. Skoraj 400 restavracij v vseh petih okrožjih strežejo vse od laoške kuhinje do pice. In s samo toliko časa - dogodek traja od 22. julija do 16. avgusta - strokovna pomoč je nujna.
Zahvale gredo NYC & Company , Najboljši kuharji v New Yorku so si med tednom restavracij delili, kje bi radi prijeli mizo - seveda poleg lastnih restavracij.
Marcus Samuelsson , kuhar pri Rdeči petelin in Ginny’s Supper Club
Vinateria je neverjeten primer, kaj lahko naredijo ženske, in to je tukaj v Harlemu. Kuhar Mimi in lastnica Yvette sta mogočni ekipi, ki ustvarjata dosledno odlično italijansko in špansko hrano ter odlične vibracije. Komaj čakam, da vidim, kaj so pripravili za teden restavracij v New Yorku - vem, da bo okusno.
Serena Bass , kuhar pri Lido
Ne Ji je najbolj zanimiva in okusna indijska restavracija v New Yorku. Vedno sem navdihnjen in odhajam, ko načrtujem dodati več barv svojim jedem. Indokina , ker kdo bi kdaj zavrnil priložnost, da bi šel tja - čudovita hrana in vzdušje ter običajno več prijateljev, ki jedo v senci.