Nekatera mesta so namenjena kinematografiji: New York, Pariz in - kot vidimo v finalu sezone Neznani deli - Rim .

Ali je na Rim mogoče gledati na ne-kinematografski način? Anthony Bourdain je vprašal Asia Argento, italijanskega režiserja, ki prihaja iz dolge vrste rimske kinematografije. Odgovorila je, da ni bistvo. Najti je bilo treba samo nove načine pogleda na mesto.

Bourdain se je odločil, da bo pogledal skozi objektiv uglednega režiserja Piera Paula Pasolinija, katerega delo je bilo osredotočeno na delavski razred rimskih predmestja. Od rimske Jersey Shore v Ostiji do testenin ob dvoru na boksarski tekmi je Bourdain skušal doživeti mesto Rimljanov delavskega razreda, ki so tam živeli celo življenje.

Ti ljudje ne morejo pripraviti slabe hrane, je za Bourdain dejal Abel Ferrara, italijansko-ameriški filmski ustvarjalec, ki zadnjih nekaj let živi v Rimu. Tu vas skrbijo ljudje, ki jih hranite.

Glej tudi: Vodnik za potovanja in prosti čas v Rimu

Bourdain je večino epizode preživel v najpomembnejši italijanski sceni: okrog mize in z družino jedel testenine. Bil je za mizo, ko je Argentov sin preizkusil svoj prvi okus drobiža. Družina se je po odraščanju tam pogovarjala o tem, kako ceniti Večno mesto. Argento je priznal, da kljub temu, da se je rodila v mestu, v Kolosej ni vstopila do svojega 16. leta.

Pozneje sta Bourdain in Argento obiskala še en spomenik, ki ga domačin Rimljanov ni nikoli obiskal, - Palazzo dei Congressi, impozantno stavbo, ki je bila zgrajena leta 1942 v čast fašizmu. Obisk sta se pogovarjala o vzponu fašizma v Italiji in njegovih dolgotrajnih učinkih. V Rimu še danes stoji spomenik Benitu Mussoliniju.

Pred prvo svetovno vojno je Mussolini na splošno veljal za krekpot, je dejal Bourdain. Aludiral je na aktualno figuro, rekoč, da je Mussolini hotel Italijo znova narediti veliko. In na nek način je. Argento je povedala, da je njena babica hvalila arhitekturo, ceste in domoljubje, ki so se razcvetele pod Mussolinijem. Toda gestapo, propagandni stroji in gospodarske težave so prav tako uspevali.

Mussolinija je odporniška skupina ustrelila leta 1945. Njegovo truplo so na glavo obesili z bencinske črpalke v Milanu, civilisti pa so ga kamnirali na ulici. Bourdain je komentiral, da je šlo za zanimiv potek dogodkov - od tega, da bi bil spoštovan totalitarni vodja, postal politična piñata.

Tako se dogaja z idoli, je dejal Argento. Ustvariš jih, da jih lahko uničiš.