Nekateri morda radi ostanejo v mestu ob koncih tedna, vendar ne gre zamuditi prebujanja ob valovitih poljih, obmorskih razgledih in sveži kulinariki s kmetije. Tukaj je devet krajev v nekaj urah vožnje od New Yorka, ki so vredni vsakršnega prometa med mostom in predori, za katerega boste morda morali pogumno priti.

Gostilna na Windmill Lane

S samo sedmimi natančno urejenimi apartmaji in tremi zasebnimi kočami, ta ekskluzivna gostilna , skrit za živo mejo v Amagansettu, je utelešenje visokega sloga in sproščene spokojnosti.

Kaj je novega: Praznujte velik rojstni dan ali posebno priložnost z vso družino ali skupino prijateljev v novi 21 hiši, 3800 kvadratnih čevljev, zasebnem domu s štirimi spalnicami, ki je opremljen z jedilnico, dnevno sobo in kuhinjo s polnimi gurmanskimi kuharji. terasa na žaru. Poleg tega ima hiša celo lastno sobo za spa.

Česa ne smete zamuditi: Vas ne zanima privlačnost čakalnega seznama v restavraciji? Gostje v gostilni lahko prek sobnega iPad-a naročijo neposredno iz najboljših restavracij Hamptons. Toda ne pričakujte posod iz stiropora: gostilna bo hrano ponovno položila na čudovito porcelansko posodo in postregla gostom na intimno večerjo. Obiskovalci na plaži lahko skočijo na kolo iz flote koles, ki jih ima hotel Bowery Bicycles, in si vzamejo gurmansko košaro za piknik na plaži.

Oceniti : Začne se pri 935 USD na noč.

Kmetija Winvian

Tukaj si nista podobni nobeni sobi in prav tako ni mogoče najti nobenega sitnega chintza: 18 individualno zasnovanih koč (vsakega je zasnoval drug arhitekt), postavljen na 113 hektarjih mirnih kmetijskih zemljišč v Litchfieldu v zvezni državi Connecticut, vključno s 5000 kvadratnimi čevlji, obsijanimi s soncem.

Kaj je novega: Potopite se v novi 40-metrski bazen, ki gleda na valjano kmetijsko zemljišče - polno prašičev, ovc, piščancev, organskih vrtov in rastlinjakov.

Česa ne smete zamuditi: Petinštirideset metrov nad gozdom je gozdnata koča na drevesnici vredna imena. Vas zanima letalstvo? Nab na helikoptersko kočo, ki ima sredi dnevne sobe poln drobilnik. Ali pa pojdite na večerjo v kmečko hišo iz 18. stoletja v The Kitchen: kreacije kuharja Chrisa Eddyja so približno toliko, kot jih lahko dobite na mizi. Pred spanjem si privoščite vrhunski poletni ritual: praženje s’mores okoli kresa.

Oceniti : Začne se pri 459 USD na noč

Gostilna White Barn

Zabaven vrvež Kennebunkporta je le nekaj minut stran ta 26-sobna nastanitev Relais & Chateaux , kjer je videz prepojena s soncem ameriška eleganca. Posebej posebne so tri obmorske koče - vsaka z zasebnimi zunanjimi prostori s pogledom na reko Kennebunk.

Kaj je novega: Zdaj odprt vse leto, lahko v restavraciji The Bistro (gostilna ponuja bolj sproščene restavracije) naročite hrano in jo dostavite.

Česa ne smete zamuditi: V dveh obnovljenih hlevih iz 19. stoletja so grobi tesani tramovi, sveža bela posteljnina in slikovna okna od tal do stropa združeni z nenehno spreminjajočim se lokalnim menijem iz ljubezni novoimenovanega kuharja Dereka Bissonette.

Oceniti : Začne se pri 515 USD na noč.

Press hotel v Portlandu, ME

Vsak od ta novi hotel 110 sob za goste črpa navdih iz starodavnega časopisnega novinarstva od miz v vintage slogu do notranje barvne sheme, ki spominja na barvo časopisa. (Pomislite na črno-bel marmor, poudarjen z obarvanim orehom.) Zgodovinska stavba, v kateri je bil Portland Press Herald od 1923-2010) ima velika okna v vsaki sobi, ki zagotavljajo tone naravne svetlobe in svežega zraka Maine.

Kaj je novega: Hotel se je pravkar odprl maja, tako da je tako rekoč povsem sveže. Toda 1100 kvadratnih čevljev Penthouse Suite se splača razmetati: ima ogromno strešno teraso in pogled na pristanišče Portland, okrožje Old Port in okoliške otoke.

Česa ne smete zamuditi: Uživajte v resnično edinstvenih, lokalno izdelanih umetniških delih v celotnem hotelu, vključno s plavajočo namestitvijo starodobnih pisalnih strojev in lesenimi tiskaninami za recepcijo. Tudi ozadja, ki obdajajo hodnike, sestavljajo naslovi Portland Press Heralda.

Oceniti : Začne se pri 269 USD.

Mayflower Grace

To 30-sobno bivanje v mirnem Washingtonu v Connecticutu so pred kratkim po hotelih nadgradili, zahvaljujoč novim londonskim lastnikom Grace Hotels. Klasično podeželsko posestvo je postavljeno med 57 valjanih hektarjev ribnika in gozda. Sobe imajo razkošne detajle: postelje z baldahinom, posteljnino Frette, granolo, narejeno iz hiše, ter vrsto vzglavnikov in izbiro dišav v sobi.

Kaj je novega: Za najbolj prilagojeno spa izkušnjo lahko zaprosite za preizkus novih Elementarnih wellness terapij. Po odzivu na kratek vprašalnik za določitev vaših edinstvenih biokemičnih potreb bo terapevt izbral ustrezne morske rastline, zdravilne gline, organska zelišča in eterična olja samo za vas.

Česa ne smete zamuditi: Zdraviliška hiša je na 20.000 kvadratnih metrih precej božansko zatočišče sprostitve. Že samo ura, preživeta na enem od njihovih ležalnikov, pokritih z ženiljo, lahko izbriše mesece stresa - zato se tu znani Newyorčani zgrinjajo na vikend razstrupljanje. Meditirajte v zdraviliškem labirintu ali se sprehodite in recitirajte sonet ali dva v Shakespearovem vrtu.

Oceniti : Začne se s 510 USD na noč.

Chequit

Prenovljena in ponovno odprta v začetku letošnjega leta, gostišče s 37 sobami (nekoč poletno zatočišče za visoke kolesarje, kot je Sinatra) se nahaja na visokem hribu in obiskovalcem ponuja čudovit razgled na vode okoli otoka Shelter. Vsaka svetla, zračna soba je opremljena s 400-nitnimi listi, turškimi brisačami, sončnimi klobuki in C.O. Izdelki za kopel Bigelow.

Kaj je novega : Restavracija Red Maple v gostišču , imenovano po ogromnem drevesu v središču zunanje terase, ponuja sezonski meni z majhnimi krožniki in bolj obilne obroke. Popijte večerno pijačo na osupljivih verandah; tako vino kot pivo sta na voljo na točenju.

Česa ne smete zamuditi : Pojdite domov z nekaj oblačili za hip deskarje: prodajalec Wampum ima poleti v hotelu postojanko z ekskluzivnimi predmeti, narejenimi samo za The Chequit. Če vam je všeč dobro poležavanje, se odločite za zajtrk v postelji in vaše sveže odločitve bodo pred vašimi vrati prišle v sladki majhni vrečki.

Oceniti : Začne se pri 195 USD.

Pozlačena

Pred kratkim ponovno odprt po obsežni prenovi s strani novih lastnikov (zdaj je del skupine Lark Hotel) ta 17-sobni hotel je v osrčju zgodovinskega Newporta na Rhode Islandu in črpa iz glamurozne dobe dekoracije, lepote in rokokoja. Pomislite na okrasne svetilke, zrcalne površine, zlate poudarke in mešanico bogatih, nasičenih barv, kot so zlato, fuksija in vijolična, pa tudi grafične vzorce pavinih barv na preprogah, stenah in posteljnini.

Kaj je novega: Pojdite v sobo za biljard, kjer je na voljo in pripravljena miza za bilijar iz črnega žameta in belega laka. Utihnjeno dvorišče vsebuje elegantno zeleno zelenjavo za krokete. Pazite si, da si boste na krovu privoščili nekaj časa za sproščen G in čaj.

Česa ne smete zamuditi: Založite si preppy osnove iz Vineyard Vines, uradne opreme hotela - gostje lahko dobijo ekskluzivni popust. Zbudite se tudi z apetitom: njihova izbira zajtrka s precej majhnimi ploščami je obsežna.

Oceniti : Začne se pri 169 USD.

Skriti ribnik Maine

Posedite v balzamovih in brezovih nasadih nedaleč od vrveža Kennebunkporta 20 popolnoma urejenih bungalovov videti je, kot da so prišli naravnost iz najbolj čudovitega kataloga za domače dekoracije.

Kaj je novega: To je drugo leto, ko je restavracijo Earth-to-fork Earth vodil kuhar Justin Walker, ki je lastnik 17 hektarjev velike farme po cesti in črpa iz najbolj svežih, najbolj lokalnih sestavin - vključno s svežim jastogom njegovega očeta - tastji sladoled s čolna in kozjega mleka, ustvarjen iz mleka z družinske kmetije Walker. V začetku tega poletja je Hidden Pond odprl drugo jedilnico, ki sprejme do 12 ljudi, kar je odlično za zasebno družinsko praznovanje.

Česa ne smete zamuditi: Zdravljenje v spaju Tree, kjer je trio drevesnic za tretmaje na drevesu, je povezano z modno brvjo, tkano skozi drevesa. Obdelave vključujejo sestavine, sveže nabrane z vrta skritega ribnika, vključno z rožmarinom, meto in sivko. Sami se sprehodite po vrtu in izberite, kar vam je všeč, vključno s cvetjem, ki ga boste prinesli nazaj v svojo kočo - ali pa se ustavite na kmetiji na posestvu, kjer boste našli nekaj vnaprej izbranih predmetov.

Oceniti : Začne se pri 779 USD.

Arnoldova hiša

To 10-sobna gostilna , ki sta jo v središču Catskillsa odprla ekipa mož in žene Kirsten in Sims Foster, je vrnitev v preprostejše čase (tu ni televizorjev z ravnim zaslonom ali stereo naprav Bluetooth), medtem ko vas še vedno mazi z malo razkošja, kot so brisače Sferra in ogrinjala, odeje Pendleton in izdelki za kopel Malin + Goetz.

Kaj je novega : V bližnjem mestu Callicoon (znanem po odlični sobotni kmečki tržnici) je vsako sredo zvečer drugačen koncert. Če med tednom ostanete v Arnold Houseu dve noči (eno noč je sreda zvečer na predstavi), vas bodo poslali v Callicoon Center z nekaj zložljivimi stoli in košaro za piknik s ocvrtim piščancem, mamino krompirjevo solato, rezina pite in pekač, napolnjen z eno od lokalnih piv.

Česa ne smete zamuditi : Pomagajte pri ustvarjanju lastne večerje! Gostje lahko srečajo kuharja, ko se sprehaja po vrstah in išče tisto noč navdih za svoje specialitete, in celo pomagajo mu nabrati hrano ali opraviti nekaj priprav!

Oceniti : Začne se pri 169 USD.