Monocle , londonska revija za globalne zadeve in slog, je prav tako znana po svojih poglobljenih člankih o oddaljenih destinacijah kot po čistem, pametnem videzu. Za obe stvari je to revija, namenjena branju, kolikor je mogoče videti - bodisi na letalu bodisi na vaši (oblikovalski) mizici. Zdaj pa šest let stara publikacija želi biti znan po okusu kave. Kavarna Monocle naj bi se 15. aprila odprla v londonski soseski Marylebone in strankam obljubila zelo Monocle podobna izkušnja. (Preberite: luksuzno, mednarodno in zelo, zelo elegantno.)
Kavarna Monocle zaseda dve zgodbi na ulici Chiltern 18, zasnovala pa jo je ista ekipa, ki je ustvarila oster, klasičen videz revije. V kavarni je kava Allpress, meni, ki ga je oblikoval kuhar Masayuki Hara, in zvočni posnetek Monokl 24 , radijska postaja revije. To bitje Monocle —Kod malo ekskluzivnosti gre daleč - naročniki so vabljeni, da prostor oddajo za zasebne zabave.
Vprašali smo Tylerja Brûléja, ustanovitelja in urednika revije (in, treba je omeniti, urednika, ki sodeluje pri Odhodi , objava American Express všeč Potovanja + prosti čas ) nekaj vprašanj o novi kavarni. Tukaj je povedal:
Q. Kaj je posebnost lokacije? Kako se odraža Monocle in kaj bo Monocle pripeljati v sosesko?
Ker je to naša prva samostojna kavarna, smo želeli zagotoviti, da jo lahko pozorno spremljamo. Imeli smo tudi srečo, da smo si zagotovili prostor čez cesto od Andréja Balazsa nov hotel . Bila je popolna kombinacija.
Naše pisarno , nakupovanje in Trgovina v preddverju so v vseh Marylebone, poleg tega pa nas zanimata še dva podjetja na isti ulici - trgovina z moškimi oblačili, Prtljažnik , in kmalu bo odprta trgovina z dodatki. Spreminja se v središče Monocle in bralce že vsak dan obiskujemo.
Q. V katero mesto bi radi nadaljevali?
Mislim, da je v jugovzhodni Aziji ogromno priložnosti. In tako kot pri drugih operacijah bi tudi mi verjetno želeli združiti maloprodajo z uredniško. Torej, Singapur in Džakarta.
Q. Ko sem vas intervjuval New York Observer pred nekaj leti ste mi povedali, da sanjate o odprtju hotela: se vam lahko zgodi? Če je odgovor pritrdilen, kje in kdaj? Hotel se trenutno lahko nekoliko razteza. Kljub temu menimo, da je pravi čas za morebiten stanovanjski projekt - in ni boljšega mesta za začetek kot London.
- Kavarna Monocle
- Ulica Chiltern 18
- London W1U 7QA
Glej: Londonske najbolj zanimive soseske in London Neighborhood Walk: Marylebone.
Foto Kate Peters iz ljubezni Monocle.