Zimske olimpijske igre 2006 Torinu, ki je morda najmanj znano med večjimi mesti Italije, ponujajo priložnost, da se proda svetu. Medtem ko bi večina krajev ob tej priložnosti preskočila, predstavlja Torino dilemo. Mesto se že dolgo ponaša s podcenjevanjem. Povezan je predvsem s Fiatom in na splošno z industrijo: italijanskim Pittsburghom. Medtem ko se druga italijanska mesta prosto ponašajo s svojo umetnostjo, arhitekturo in hrano, bodo Turinci, če bodo pritisnjeni, s tihim ponosom priznali, da trdo delajo in gredo spat zgodaj. Turin je bližje Ženevi od Benetk in se po duhu bliža Calvinu kot Casanovi. Za mesto je značilno, da njegov najbolj znani objekt, Sveti pokrov, ne bo več na ogled do leta 2025.
Pravzaprav ima Torino veliko več kot mirna, siva podoba, ki jo predstavlja. Je središče italijanske sodobne umetnosti; ima nekaj najboljših in zagotovo najbolj inovativnih kuharskih izdelkov v Italiji; lepota okoliških gričev in dolin tekmuje s Toskano; je bogato večkulturno, saj ima eno največjih muslimanskih prebivalcev katerega koli italijanskega mesta; in ima dolgo tradicijo privabljanja verskih svobodomiselcev, političnih radikalov, umetnikov in pisateljev. Toda nič od tega ni takoj razvidno, ker v Torinu obstaja globoka napetost med ustvarjalnostjo in nenavadnim na eni strani in meščansko normalnostjo na drugi strani. Ta dvojnost je del najbolj znane arhitekturne značilnosti mesta, njegovih arkad - tistih elegantnih pokritih prehodov, ki vodijo do ulice Via Roma, glavne nakupovalne ulice, in povezujejo osrednji trg Piazza Castello z reko Pad. Te arkade so seveda javni prostori; vabijo vas na prostem tudi v slabem vremenu, njihova baročna arhitektura pa daje občutek pompa najbolj priložnostnim hodi. Toda pokriti tudi prikrijejo, ko nočete, da vas vidijo, in se počutite nejasno prikradeno. Skoraj vsakemu pogledu dajejo graciozno perspektivo, dajejo pa tudi melanholijo in slutnjo, razpoloženje, ki je bilo lepo ujeto na torinskih slikah Giorgia De Chirica.
Torej, kako bo to znamenito rezervirano mesto igralo na tisoče, ki naj bi se udeležili olimpijskih iger - in milijone drugih, ki jih bodo gledali po televiziji? Mestnim taksistom so ponudili brezplačne tečaje angleščine in gostinstva, trgovci pa zasteklili videz ljudi, ki so bili reprogramirani kot prijazni, vendar jih še niso povsem razumeli. Nekateri vidnejši mestni pospeševalci so zaskrbljeni, da se bo Torino izognil trenutku v udarnem terminu. Eden je Giorgetto Giugiaro, katerega klasični industrijski modeli segajo od Canon fotoaparatov do VW Golfa. 'Torino je skromno mesto, ki se trudi kaj početi,' mi je rekel, ko sem ga šel k njemu v ateljeje v predmestju Moncalieri. 'Če bi bile vile, ki jih imamo v La Collini' - listnatih gričih, kjer živijo najbogatejše družine mesta -, 'v Milanu, bi jih ljudje imenovali Beverly Hills of Europe. Toda naša težava je, da ne moremo govoriti o tem, kar imamo. ' Giugiaro mi je povedal o prijatelju, ki ima v lasti dva Rolls-Roycea, vendar ju ni hotel odstraniti iz strahu pred razkazovanjem. 'Tako se po mestu vozi z običajnim avtomobilom, svoje zvitke pa pusti v garaži.' Mestno trgovino Versace je bilo treba zapreti, ker domačini ne bi bili ujeti mrtvi v tako razkošnih oblačilih, Hermès pa mora imeti na zalogi navadne bele papirnate nakupovalne vrečke, da lahko pokrovitelji nosijo svoj podcenjeni luksuzni dom, ne da bi tvegali kakršne koli modne izjave.
Snežne Alpe okoli Torina z letalom zgledajo čudovito, gore Sestriere in San Sicario, kjer se bodo odvijale številne olimpijske alpske prireditve, pa je enostavno opaziti. Prav tako lahko izsledite tok plodnih dolin grozdja Piemont - Val di Susa, Val Pellice in Val Chisone - in si poskusite predstavljati Hannibala in njegovih 37 slonov, ki so se v 218 pr. pojavil se je v Tauraziji, kar so Kelti dali prvemu naselju na mestu Torino. (Hannibal ga je zravnal.) Toda na tleh se megla zapre in gore niso vidne v megli.
'Kakšni pločniki!' Pomislil sem, ko sem se popoldne sprehajal po ulici Via Po. To je bil vzklik, ki ga je Friedrich Nietzsche poslal kmalu po prihodu v Torino leta 1888 prijatelju. Torino je ljubil zaradi racionalnega in urejenega načrta njegovih ulic in tam je ustvaril dve svoji najboljši knjigi, Glej moški in Somrak idolov . Toda do konca leta je Nietzsche tam lajal; zadnja leta svojega življenja je preživel le malo, razen znova in znova besed eleganten.
Torinsko središče je mreža ravnih črt in večina njegove arhitekture je, čeprav je nastajala v približno 200 letih, delo ene same občutljivosti. Izjemen primer te enotnosti okusa je zahodna fasada Piazza Castello, glavnega mestnega trga, kjer bodo vsak večer med olimpijskimi igrami podelili dnevne medalje. Cerkev San Lorenzo Guarino Guarini, ki se je začela leta 1668, in Palazzo Madama Filippo Juvarra iz leta 1718 Palazzo Madama se tako lepo ujemata, da oko bere celoten obraz medene barve kot eno samo enoto. Učinek je popolnoma drugačen kot na ulicah v Rimu, kjer se spopadajoči arhitekturni slogi in jeziki, ki predstavljajo različna obdobja, občutke in namene, kaotično mešajo.
Za Piazza Castello so rimska vrata, ena redkih ostankov mesta, ki jih je Avgust leta 28 pr. To naselje, kvadratni kastrum ali taborišče, je bilo obdano z 20 metrov visokim obzidjem in je vzdržalo vse vsiljivce do konca imperija, ko so najprej Langobardi in nato Franki opustošili mesto in podrli večino tistega, kar je Rim zgradil . Okoli starodavnih vrat je tržnica Porta Palazzo, ki naj bi bila največja tržnica na prostem v Evropi.
Torino je v bistvu ostalo provincialno mesto, dokler ga Savojska hiša v 16. stoletju ni prevzela od Francozov. Leta 1559 je vojvoda Emanuele Filiberto postavil Torino za glavno mesto svoje države, ki se je raztezala proti severu čez Alpe do Ženeve. Zaporedni vladarji so dodali stavbe; mnoge sta zasnovala Guarini iz Juvarre in tretji veliki baročni torinski arhitekt Bernardo Vittone. Celoten dvorski kompleks je eden odličnih primerov humanističnega prepričanja, da je človeško iracionalno naravo mogoče ukrotiti z zasnovo. Videti je, da je osebnost mesta resnično vpeta v njegov urbanistični načrt, tako kot so to predvidevali njegovi cesarski ustvarjalci.
Pa vendar morate le poiskati gor na trgu Piazza Castello, da vidite enega najnenavadnejših, najbolj nepraktičnih del arhitekture na svetu. To je Mole Antonelliana ( Krt pomeni 'kopica'), secesijska neumnost, ki izvira iz velikega humanističnega načrta Torina kot steblo divjih špargljev na formalnem cvetličnem vrtu. Mole je sestavljen iz kvadratne podlage, na vrhu katere je grški tempelj, ki je na vrhu z velikanskim zvonikom. Dokončana leta 1889, je bila takrat najvišja opečnata zgradba v Evropi. Prvotno naročen kot sinagoga za praznovanje emancipacije nekatoliških religij pod vodstvom Viktorja Emmanuela II., Je bil Krt sčasoma predrag za svoje pokrovitelje in ga je kupila država. Leta 2000 je postal Državni kinematografski muzej, v čast Torinu v vlogi pri ustanovitvi italijanske filmske industrije.
Muzej je čudovit. Obstaja čudovita zbirka tehnologije gibljivih slik iz 19. stoletja: senčne lutke, zoetropi in druge vrste očesnih trikov. V veliki glavni sobi si lahko ogledate spreminjajoči se seznam filmov z zofe iz rdečega žameta. Razstave so organizirane po žanrih: groza, absurdizem, ljubezen, animacija. V absurdistični sobi so sedeži stranišča, v poklon filmu Buñuel Fantom svobode . Ne morete se povzpeti vse do Mola (vrh tornja je odpihnil v tornadu leta 1953), lahko pa se s steklenim dvigalom skozi njegovo središče povzpnete do okroglega balkona tik pod zvonikom in od tam dobite enega najboljših pogledov na mesto.
Alice Mattirola, pametna in lepa turinška gostiteljica, me je povabila k njej v kavarno Hafa v četvercu Quadrilatero Romano ali v rimski četrti, središču nočnega življenja mesta. Tu, kjer so ulice starejše in ožje, se Torino počuti bolj kot druga italijanska mesta. Na trgu Piazza Castello je težko ugotoviti, da ima Torino temno stran. Toda sprehodite se po starih rimskih ulicah ponoči, ko se megla dvigne in mesto utihne, ali pa pojdite na območje Docks Dora, kjer so podrti bloki industrijskega razvoja in nočni klubi cvetijo v uničenih tovarnah, in morda boste občutili tresenje . Po mnenju okultistov je Torino eno od treh mest, ki tvorijo 'trikotnik' črne magije (London in San Francisco sta druga), pa tudi bele magije (skupaj z Lyonom in Prago). Odpravil sem se na čarobno turinsko turnejo, nočni izlet po belih in črno-čarobnih krajih, in moram priznati, da do konca nisem bolje razumel koncepta trikotnika, čeprav zdaj vem, da ima to nekaj skupnega s vzporedno, energijske črte in dejstvo, da sta reki mesta, Pad in Dora, moški oziroma ženski.
Kavarna Hafa je hip, prijetno mesto za aperitive, izdelan obred v Torinu: kanapeji so na voljo v ogromnih količinah, za ceno koktajla pa lahko pojeste, kolikor želite. Mattirola je popoldan preživel v sodobni in sodobni umetnosti, s katero je Torino bogato. Muzej je v Castello di Rivoli, približno 45 minut izven mesta, kjer so sodobni deli, kot je Charles Ray Revolucija Protirevolucija so na ogled v srednjeveškem okolju. Tam je nov muzej sodobne umetnosti Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, nekdanji industrijski prostor, ki se razvija v torinsko različico Tate Modern. In galerij je veliko: tistega dne sem obiskal Giorgia Persana in ugotovil, da je mesto sodobnega trgovca oddalo Nicola de Maria, ki ima sosednje stanovanje in je zato lahko slikal ne samo platna pa tudi stene in stropi same galerije. V zimskih mesecih je po mestu več kot ducat skulptur in instalacij na prostem, ki sta jih med drugim ustvarila umetnika Jenny Holzer in Joseph Kosuth.
Nad sladkim vermutom (vermut naj bi izumil v Torinu Antonio Benedetto Carpano za svojo kavarno na ulici Via Roma leta 1786) sva z Mattirolo govorila o tem, zakaj to mesto s svojim znamenitim rezervatom uspe preseči vsa druga italijanska mesta v sodobni umetnosti. Eden od razlogov je po njenem mnenju ta, da Torino ne vlaga toliko energije v poveličevanje preteklosti.
'Veste, tu sta res dve vrsti ljudi,' je rekla. 'Obstajajo zatohli, starejši Turinci, ki ne želijo, da bi se kaj spremenilo v njihovem ljubljenem mestu, in tu so mlajši, napredni Turinci, ki želijo živeti v mestu prihodnosti. Ko prirejam večerje, 'je nadaljevala,' poskušam povabiti ljudi z obeh svetov in večer začnem tako, da vsem dam zelo močno caipirinho. Potem gledam, kako iskre letijo. '
Po najinem pogovoru sem to delitev videl povsod. Bilo je tam v dveh mestnih nogometnih ekipah: stara garda podpira Torino, ki je bil včasih odličen; novi podpira Juventus FC. Bela magija in črna magija, barok in secesija. Dualizem je prisoten celo v dveh najbolj znanih mlajših obrazih mesta: fantje Elkann, vnuki Giannija Agnellija, na katerih ramenih leži prihodnost Fiata. John, starejši brat, je tih in resen upravitelj; Lapo je klepetav in do kamer prijazen prodajalec.
Torino se je v zadnjih 500 letih večkrat izumil. Po treh stoletjih kot vladni sedež hiše Savoy je bila leta 1861 prestolnica nove italijanske republike. Po preselitvi prestolnice je leta 1870 Torino postalo industrijsko središče. Fiat je le najbolj znano izmed mnogih proizvodnih podjetij, ki so odraščala v mestu in okolici. Tu se je začela tudi državna radijska, televizijska in filmska industrija.
Zdaj, s prihodom olimpijskih iger, Torino urbanisti govorijo o ponovni preobrazbi mesta. Župan Sergio Chiamparino mi je rekel: 'Postajamo prestolnica zdravstvenih služb, kot je Lyons, v Franciji in tudi komunikacijske tehnologije in poskušamo povečati turistični sektor.' V teku so številne spremembe v mestni infrastrukturi, vključno s podzemnim parkiriščem pod metrojem Piazza San Carlo in hitrimi železniškimi povezavami do Milana in Lyona, slednja pa gre pod Alpe skozi najdaljši železniški predor, ki so ga kdajkoli zgradili.
Tudi stari Turinci priznavajo, da se mora mesto spremeniti. Propad Fiata ni le gospodarska kriza, temveč tudi kriza sloga za vso Italijo. Spomin na italijanskega princa Giannija Agnellija straši po mestu (umrl je leta 2003), Fiat pa kljub trenutnim težavam še vedno vzbuja italijanski povojni industrijski glamur. Lapo Elkann zdaj poskuša to podobo izkoristiti z oblačili in supergami znamke Fiat in s prhljavo ponovno uvedbo posodobljenega Punta, Fiatove klasike. (Zaupanje javnosti v Lapa je bilo zamaknjeno lansko jesen, ko je zbolel v stanovanju transseksualca po imenu Patrizia in v dihalni stiski odpeljal v bolnišnico, ki ga je prinesel koktajl iz kokaina in drugih mamil.) V številnih italijanskih podjetjih se zdi, da je Fiat na napačni strani globalizacije, saj je v Torinu obtičal z veliko drago delovno silo, medtem ko njegovi konkurenti poceni avtomobile izdelujejo v Šanghaju.
Predloga za preobrazbo v Torinu bi morala biti nekdanja tovarna Fiat, 800.000 kvadratnih metrov velika mojstrovina modernizma, ki jo je leta 1920 zgradil Giacomo Trucco in jo je Renzo Piano preuredil. Nahaja se v predelu Lingotto v mestu, kjer bo medijska vas med olimpijskimi igrami. Zdaj imata dva hotela Le Meridien, Pinacoteca Giovannie Marella Agnelli (na katerem so prikazane mojstrovine iz zbirke Agnelli, vključno z deli Matisseja, Modiglianija in Maneta), luksuzni nakupovalni center, pisarne, velik kongresni center (kjer poteka festival počasne hrane vsako drugo leto) in v pritličju botanični vrt. Klavir je zunanjost tovarne pustil nedotaknjeno: njegova industrijska mreža velikanskih oken, ki so tudi sama pritrjena v manjša stekla, se zdi sodoben podaljšek savojskih vladarjev & apos; načrt za središče mesta. Stara testna steza je še vedno na strehi: Michael Caine je v originalni različici vozila okoli nje Mini Cooper Italijansko delo . (Gostje Le Meridien lahko zdaj tečejo.)
Seveda so Atene za poletne olimpijske igre leta 2004 zgradile nov sistem podzemne železnice in stadion, ki je za igre porabil 10 milijard dolarjev, na koncu pa so številni Grki verjeli, da se stroški niso splačali. Toda zimske olimpijske igre so veliko cenejše in večinoma potekajo v manjših prostorih, katerih veliko mesta ni bilo treba posebej graditi. Mesto umetnostnega drsanja bo razstavni center Eero Saarinen-esque iz leta 1961. Palasport Olimpico, dvorana za hokej na ledu, bo postavljena v večnamenski zgradbi. Torinski stari občinski stadion, postavljen leta 1933 pod Mussolinijem, bo kraj otvoritvenih in zaključnih slovesnosti. V skladu z delovno etiko mesta je vse pred načrtom.
Namestnica predsednika olimpijskega organizacijskega odbora v Torinu Evelina Christillin pravi, da je bila edina resna ovira pri načrtovanju teh olimpijskih iger pomanjkanje sponzorskega denarja italijanskih podjetij. Razlog, pravi Christillin, je, da 'je v Italiji preveč nogometa. Nemogoče je, da bi se ljudje zanimali za podpiranje drugih športov. ' Drugi razlog so gospodarske težave države; Italijanska podjetja nimajo veliko denarja za metanje naokoli. Novembra je bilo prodanih le 500.000 vstopnic za olimpijske prireditve, organizacijski odbor pa je še vedno iskal 100 milijonov evrov, da bi zapolnil proračunske vrzeli.
V času, ko sem odkril Torino, sem že eno leto živel v Rimu in sem se naveličal Rimljanov & apos; naklonjenost, da bi vedno znova jedla istih osem jedi. V Torinu je pristop k prehranjevanju ravno nasproten. Vsak obrok je drugačen, tudi v isti restavraciji. Med odličnimi lokalnimi jedmi so bagna cauda, surova zelenjava, postrežena z vročo omako z oljčnim oljem, česnom in sardoni; lokalni najljubši, mešano kuhano meso, mešano kuhano meso; fantastično nežni njoki z račjim ragujem; in rižota z Barolom, narejeno iz odličnega lokalnega vina. Kdor je rekel, da je italijansko kuhanje v resnici samo ogrevanje dobrih sestavin, ni mislil na Torino. Najboljši obrok sem imel v Barrique, uradni restavraciji s črtastimi stenskimi oblogami iz taupe in smetane. Tam sem jedel terino iz skoraj surove teletine in sesekljane zelenjave z jajčno omako, sledili so sotirane kozice, postrežene z majhnim okroglim kroketom bele ribe, polnjene z brokolijem, in nato neverjetno okusen zajec - debel in s popolnoma hrustljavo kožo.
A hrana, o kateri imam najbolj živahen vtis, ni prišla iz enega od mestnih gastronomskih templjev, temveč iz belega plastičnega vedra. Vedro je bilo pospravljeno v kuhinjo Roberta Pierra na Tre Galli, priložnostnem, s soncem obsijanem kraju, kjer so natakarice čudovite in pogosto vidite, da politiki in novinarji jedo kosilo. V vedru, zavitem v vlažne koščke papirnate brisače, je bila Pierrova zaloga belih tartufov, blagodat regije Piemont. Roberto je vedro prinesel na mizo, izbral maščobni tartuf, ga stehtal na žepni tehtnici, z brivnikom za tartufe obril rezine na slečene testenine, nato pa tartuf še enkrat stehtal, da je določil, koliko zaračuna. Ti tartufi so najbolj redka, čudovita poslastica in ko enkrat zavohate nos, ostane ves čas, ko ste v Torinu.
Zadnje popoldne sem šel v Al Bicerin, kavarno, kjer sta grofa Cavour in Giuseppe Mazzini šepetala svoje sheme za združitev Italije. Istoimenska pijača v kavarni ima tri plasti: kava na dnu, temna čokolada nad njo in sladko, penasto mleko na vrhu. Ne mešajte, ker je okus v plasteh. Enako bi rekel za Torino. Mesto je ločenih delov, vendar ima na ta način več okusa. Iz površinskih užitkov njene površine se premaknete na temnejšo, bolj zapleteno plast spodaj, dokler na koncu ne napolnite goriva, ki vas pošlje nazaj po meglenih ulicah, na delo.
Ko je ta številka izšla v tisk, je Mednarodni olimpijski komite pričakoval, da bodo vstopnice za igre (od 10. do 26. februarja) na voljo januarja ( www.torino2006.org ).
Kje ostati
Zlata palača
Prvi pravi hotel s petimi zvezdicami v osrednjem Torinu naj bi odprli ta mesec.
Dvojice od 252 $
18 Via dell 'acipos; Arcivescovado; 39-011 / 551-2111
www.thi.it
Grand Hotel Sitea
Že vrsto let je glavni tradicionalni grand hotel v mestu.
Dvojice od 186 dolarjev
35 Via Carlo Alberto; 39-011 / 517-0171
www.thi.it
Le Meridien Art + Tech
Novejši hotel Le Meridien v Fiatovem kompleksu je osupljiv, če ne celo osrednji.
Dvojice od 180 dolarjev
230 Via Nizza; 39-011 / 664-2000
www.lemeridien.com
Hotel Victoria
Prijetna (in zelo priljubljena) majhna lastnina.
Dvojice od 195 dolarjev
4 Via Nino Costa; 39-011 / 561-1909
www.hotelvictoria-torino.com
Kje jesti
Holly
Lokalne jedi v prijetnem okolju.
Večerja za dva 96 USD
38D Via Accademia Albertina; 39-011 / 837-064
Barrique
Večerja za dva 120 dolarjev
53a Corso Dante; 39-011 / 657-900
Sprememba
Ogledala, freske, pozlata in dodelana hrana.
Večerja za dva 132 dolarjev
2 Piazza Carignano; 39-011 / 546-690
Osteria Antiche Sere
Dolgoletna klepetalnica delavcev, ki streže rustikalne, okusne jedi.
Večerja za dva 54 USD
9 Via Cenischia; 39-011 / 385-4347
Trije petelini
Večerja za dva 96 USD
25 Via Sant 'Agostino; 39-011 / 521-6027
Tri kokoši
Odličen degustacijski meni v priložnostnem okolju.
Večerja za dva 84 USD
37 Via Bellezia; 39-011 / 436-6553
Kje piti
Torino ima številne znane stare kavarne, v katerih lahko v stilu popijete kavo ali aperitiv. Med najboljšimi so Al Bicerin (5 Piazza della Consolata), Flora kava (24 Piazza Vittorio Veneto), Kava San Carlo (156 Piazza San Carlo), in Torinska kava (204 Piazza San Carlo).
Kavarna Hafa
Duha hladnejša od tradicionalnih mestnih kavarn.
23C Via Sant 'Agostino; 39-011 / 436-7091
Kaj storiti
Bazilika Superga
Za čudovit pogled na mesto se do te cerkve odpeljite po stari vzpenjači.
73 ulica bazilike Superga; 39-011 / 899-7456
Grad Rivoli
Piazza Mafalda di Savoia; 39-011 / 956-5222
Katedrala San Giovanni Battista
Dom Torinskega pokrova.
Piazza San Giovanni; 39-011 / 436-1540
Egipčanski muzej
Najboljša zbirka starin zunaj Kaira.
Prek Akademije znanosti; 39-011 / 561-7776
Fundacija Sandretto Re Rebaudengo
16 Via Modane, četrt San Paolo; 39-011 / 379-7600
Galleria Sabauda Hiše večine Savojev & apos; zbirka slik.
6 prek Akademije znanosti; 39-011 / 547-440
Giorgio Persano
9 Piazza Vittorio Veneto; 39-011 / 835-527
Narodni muzej kina
20 Via Montebello; 39-011 / 812-5658
Tržnica Porta Palazzo
Odprto ob delavnikih zjutraj in ves dan v soboto
Trg republike
Tržnica Porta Palazzo
Odprto ob delavnikih zjutraj in ves dan v soboto.
Narodni muzej kina
Prvotno naročen kot sinagoga za praznovanje emancipacije nekatoliških religij pod vodstvom Viktorja Emmanuela II., Je bil Krt sčasoma predrag za svoje pokrovitelje in ga je kupila država. Leta 2000 je postal Državni kinematografski muzej, v čast Torinu v vlogi pri ustanovitvi italijanske filmske industrije.
Giorgio Persano
Istoimenska galerija trgovca s sodobno umetnostjo.
Galerija Sabauda
Hiše večine Savojev & apos; zbirka slik.
Fundacija Sandretto Re Rebaudengo
Obstaja nov muzej sodobne umetnosti Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, nekdanji industrijski prostor, ki se razvija v torinsko različico Tate Modern.
Egipčanski muzej
Najboljša zbirka starin zunaj Kaira.
Katedrala San Giovanni Battista
Dom Torinskega pokrova.
Grad Rivoli
Muzej je v mestu Castello di Rivoli, približno 45 minut izven mesta, kjer so v srednjeveškem okolju na ogled sodobni deli, kot je Revolucija kontrarevolucije Charlesa Raya.
Bazilika Superga
Za čudovit pogled na mesto se do te cerkve odpeljite po stari vzpenjači.
Kavarna Hafa
Duha hladnejša od tradicionalnih mestnih kavarn.
Torinska kava
Ena izmed številnih znanih starih kavarn v Torinu, kjer lahko v stilu popijete kavo ali aperitiv.
Kava San Carlo
Ena izmed številnih znanih starih kavarn v Torinu, kjer lahko v stilu popijete kavo ali aperitiv. Razprostranjen pod velikim lestencem je v Caffè San Carlo tako rokoko kot cvetlična notranjost leta 1822. Preizkusite bujne polmesece jajčevcev parmigiana ali kanapeje, oblečene s kremšnjinimi curlicues in gubami bresaole.
Flora kava
Ena izmed številnih znanih starih kavarn v Torinu, kjer lahko v stilu popijete kavo ali aperitiv.
Al Bicerin
Istoimensko pijačo v kavarni na tem mestu strežejo od leta 1763. Zgodovinska pijača ima tri plasti: kavo na dnu, temno čokolado nad njo in sladko, penasto mleko na vrhu.
Trije petelini
Modni Turinci se kopajo v čudovito bagna cauda ali žametno flanca iz parmezana in bučk pod obokanim stropom tega vineria v dogajajoči se četrti Quadrilatero Romano. Čeprav je težak za rodovniške piemontske Barolos in Barbarescos, je seznam z 2000 nalepkami globalno dosegljiv. Prihodite približno ob šestih, ko bo števec brezplačen antipasti.