Vsakdo bi moral imeti eno veliko spretnost v dobi samokarantene: treba se je naučiti kuhati.
Preden so bili karantenski ukazi in ukrepi za socialno distanciranje verjetno, jih je bilo enostavno doseči, če ste le znali pripraviti hladna žita in špagete (če ste imeli srečo), a časi so se spremenili.
Zdaj, ko si ljudje nalagajo zaloge shrambe in se restavracije bodisi zapirajo ali držijo le naročil za oddajo (majhen predah za množico, ki ne kuha), je pomembno, da ljudje vedo, kako dejansko uporabiti svoje sestavine, da bodo zadovoljivi in zdravi obroki.
Na srečo vam ni treba biti Ina Garten (čeprav bi lahko pomagalo). Namesto tega lahko po spletu dejansko obiščete brezplačne tečaje kuhanja, zahvaljujoč trgu Borough Market v Londonu v Angliji, Osamljen planet poročali .
Borough Market v Londonu To je Borough Market, tradicionalna živilska tržnica, ki je 22. avgusta 2019 v Londonu priljubljena turistična atrakcija. | Zasluge: Getty Images){kind=link}
Ta zgodovinski trg obstaja že več kot 1000 let in je neverjetno mesto za hrano, da si lahko naberejo sveže sestavine, kupujejo veletrgovce ali celo kosijo v nekaterih najboljših londonskih restavracijah. Osamljen planet.
A ker se veliko ljudi odloča, ali jim je naročeno, da ostanejo doma, so se številne tržnice odločile zapreti svoja vrata. Namesto da bi tržnico obiskali osebno, lahko vsakdo, ki bi si želel okrepiti svoje kuharske veščine, to stori v spletu prek računov Facebook in Instagram na trgu.
Trg je ustanovil spletno skupnost za ljudi, ki se želijo naučiti kuhati (ali bolje kuhati), imenovano Borough Market Community na Facebooku, Osamljen planet poročali. Tam lahko najdete recepte, nasvete in videoposnetke, ki vas lahko naučijo, kako doma ustvariti okusne jedi. Poleg tega je trg na Instagram Live začel pretakati tečaje kuhanja s kuharji, pisci hrane in drugimi strokovnjaki za hrano. Nekateri videoposnetki so objavljeni tudi na Instagramu in Facebooku.
Trg upošteva tudi prehranske omejitve in želje ljudi, vključno z navodili za tiste, ki sledijo nizke FODMAP diete , navaja Facebook stran tržne skupnosti Facebook. Angela Clutton, pisateljica in zgodovinarka hrane, ki je prisotna v video tečajih na trgu, vodi tudi klub kuharskih knjig za trg prek Skypea.
Za vadnice in več informacij obiščite Borough Market Facebook in Instagram strani. Več informacij o trgu je na voljo na Borough Market Spletna stran .