Scott Gilman je član A-seznama Travel + Leisure, zbirke najboljših svetovalcev za potovanja na svetu, in vam lahko pomaga načrtovati popoln oddih. Spodaj je primer vrste poti, ki jih ustvarja. Za sodelovanje s Scottom ga pokličite na scott@asiaquestjourneys.com .

1. dan: Prihod v Tokio

Od malo znanih sosedskih restavracij, ki strežejo izvrstne japonske jedi, do svetovno znanih francoskih in italijanskih restavracij, Japonska ponuja najboljši izbor avtohtonih in mednarodnih jedilnic na svetu. Dostop do manjših, najpomembnejših lokalnih restavracij - ki pogosto strežejo najboljše japonske jedi in sake - je pogosto težaven (če ne celo nemogoč), razen če kdo govori japonsko. Naše bogate izkušnje na Japonskem pa so nam omogočile mrežo restavracij, kjer bodo kuharji do naših strank ravnali kot do običajnih strank - s tem pa boste lahko izkusili japonsko kulinariko v najboljšem primeru.

Ostani : Tokio na varnem

2. dan: Tokio

Če se zgodaj zbudite, vas bodo odpeljali v Sumo hlev, oz beya , da bi od blizu spremljali vadbo rokoborcev. Nato obiščite Tsukiji, največjo ribarnico na svetu.

Odpravite se na tržnico v okrožju Asakusa in v tempelj Senso-ji, v samem središču Shitamachija, starega trgovskega okrožja v Tokiu. Asakusa ostaja najbolj barvita in tradicionalna soseska v Tokiu z zabavnim vzdušjem in številnimi stojnicami s hrano senbei , tradicionalni in okusni riževi krekerji ter številne sorte japonskih sladkarij.

Raziščite Kappabashi-Dori, nakupovalno ulico med Ueno in Asakuso, kjer najdete izdelke, ki oskrbujejo več kot 80.000 restavracij v Tokiu, nato pa se odpravite v Ginzo, tokijski ekvivalent pete avenije v New Yorku (in hkrati najdražja paket nepremičnin na svetu). Najljubši postanek so tla s hrano, oz depachika, v veleblagovnici Mitsukoshi.

Ostani : Tokio na varnem

3. dan: Tokio

Danes zjutraj se sprehodite po čudovitih gozdnatih tleh svetišča Meiji, glavnega tokijskega šintoističnega svetišča.

Podajte se v Harajuku, meko mladinske kulture in avantgardnega nakupovanja, nato pa se odpravite na kratek sprehod do okrožja Aoyama in Omotesando, širokega drevoreda, ki ga včasih imenujejo Elizejske poljane v Tokiu. Omotesando je glavno mesto za blagovne znamke visoke mode in arhitekturno ambiciozne zgradbe.

V bližini Omotesanda leži eden od edinstvenih zakladov mesta, umetniški muzej Nezu, z bogato rotirajočo zbirko japonske in vzhodnoazijske umetnosti. Raziščite njegov izvrstni japonski vrt, poln odskočnih kamnov, čajnih hišic in obsežne zbirke kamnitih luči.

Nazadnje uživajte v ekskluzivni zasebni izkušnji z našim strokovnjakom sake, ki vas bo popeljal na obisk v trgovino z alkoholnimi pijačami v središču Tokia. Tam lahko sodelujete v tradiciji do aku-uchi - vzorčenje različnih vrst sakeja, medtem ko ležerno klepetate in uživate v živahnem lokalnem vzdušju. Naš strokovnjak vam bo zagotovil osnovno znanje in vam pomagal najti vaš naslednji najljubši tip sakeja.

Bivanje: Tokio na varnem

4. dan: Kanazawa in Yamanaka Onsen

Z vlakom s kroglami Shinkansen, Japonska, se odpravite na 2,5-urno vožnjo do Kanazawe (dobesedno 'zlato barje') na Zahodni Japonski. Nekoč je pod vodstvom klana Maeda, velikih pokroviteljev umetnosti, Kanazawa razvila bogato dediščino, ki se odraža v dobro ohranjenih četrtih gejš in samurajev, čudovitih vrtovih in svojih posebnih umetnostih, vključno z lončarstvom in lakiranimi izdelki.

Meandrirajte skozi eno od redkih japonskih sosesk samurajev, Nagamachi, in obiščite Nagamachi Samurai Residence. Obiščite znano tržnico Omicho v Kanazawi in trgovine, specializirane za čudovito lakiranje Wajima. Pred obiskom veličastne vile Seisonkaku se sprehodite po vrtu Kenroku-en Garden, enem najlepših vrtov na Japonskem.

Zaključite svoj dan v Higashi Chaya, največjem od preostalih okrožij gejš Kanazawa, da obiščete zgodovinsko ochaya (čajnica). Potem vas bodo vozili štirideset minut do vašega riokana v Yamanaka Onsen.

. Bivanje: Kayotei

5. dan: Yamanaka Onsen in Shirakawa-go

Uživajte nekaj časa v svojih kopališčih z ryokanom, nato pa obiščite Unescovo svetovno dediščino Shirakawa-go, skupino zaselkov, starih več kot 800 let. Postanek v Ogimachiju s skoraj šestdesetimi leti gassho tsukuri, ali kmetije s slamnato streho, ki stojijo med zelenjavnimi vrtovi in ​​neobraščenimi polji. Potem uživajte v ekskluzivnem zasebnem obisku enega najslavnejših svetovnih prijaviti izdelovalcev bobnov, kjer lahko vidite, kako so izdelani ti čudoviti instrumenti. Morda boste videli tudi vajo profesionalnega bobnarja taiko in imeli boste priložnost poskusiti sami premagati mogočne bobne.

. Bivanje: Kayotei

6. dan: Kjoto

Z dvournim vlakom se odpeljite do Kjota, nekdanje prestolnice Japonske. Ob prihodu raziščite zabavno in barvito območje okoli Ninen-zake in Sannen-zake, par stez za pešce, ki omogočajo nekaj najbolj atmosferskih sprehodov v celotnem mestu. Nato se sprehodite do zasebnega templja, kjer boste uživali v zasebni čajni slovesnosti.

Sprehodite se po okrožju Shijo-Kawaramachi in njegovih tradicionalnih trgovinah, kjer prodajajo lokalno hrano in obrt. Vaš sprehod se bo končal v svetišču Yasaka, ki se nahaja v epicentru mesta Gion, mestne četrti Geisha. Nadaljujte naprej do templja Kennin-ji; najstarejši zen tempelj v Kjotu, Kennin-ji je oaza miru na robu Giona z vrhunskim zen vrtom.

. Bivanje: Ritz-Carlton, Kjoto

7. dan: Kjoto

Obiščite grad Nijo, čudovit zgodnji grad Edo, zgrajen leta 1603. Zunaj gradu se razprostira vrt Ninomaru, tradicionalni japonski krajinski vrt z velikim ribnikom, okrasnimi kamni in urejenimi borovci. Sodelujte na zasebni seji Zen z budističnim menihom, medtem ko razmišljate o čudovitem in mirnem zen vrtu, čemur sledi zasebni sprehod po templju.

Odpravite se v Kinkakuji, znameniti tempelj zlatega paviljona. Doživite Ryoanji - čudovit in miren skalni vrt iz petnajstega stoletja, preden raziščete tržnico Nishiki-koji. Na stotine prodajalcev ima na tej tržni ulici svoje stojnice, da prodajo vse in vse. Okusite posebne japonske dobrote, zelenjavo, sveže ribe, suho robo, kumarice in sladkarije.

. Bivanje: Ritz-Carlton, Kjoto

8. dan: Kjoto

Odpravite se proti severozahodnemu Kjotu in obiščite Arashiyamo, vključno z bambusovim gozdom Sagano. Obiščite Tenryu-ji (nebeški zmajev tempelj) in njegov čudovit vrt, ki ga je leta 1340 zasnoval Muso Kokushi. Ob mostu se nahaja park z desetinami češenj.

Doživite tempelj Otagi Nenbutsuji s čudovitim prikazom 1.200 izrezljanih kamnitih figur Rakana, učencev Bude. Obiščite mikro pivovarno s sedežem v Kjotu in se naučite, kako nastaja sake - v zasebni degustaciji boste lahko tudi poskusili nekaj njihovih okusnih izdelkov.

Ta večer uživajte v edinstvenem večeru pri Japoncu ochaya za zasebno večerjo z zabavo gejše. Ochaya sprejema goste samo po predstavitvi zaupanja vrednih strank. Ta izkušnja vas bo popeljala nazaj v čas in je tako posebna, da večina Japoncev sploh ne bo imela priložnosti poskusiti.

. Bivanje: Ritz-Carlton, Kjoto

9. dan: Nara

Približno eno uro potujte do Nare, prve stalne prestolnice Japonske, ustanovljene leta 710. Vaše bivanje se začne v parku Nara, kjer se jeleni, ki veljajo za glasnike šintoističnih bogov, prosto sprehajajo kot že v starih časih.

Do Nare je enostavno priti peš, večino dneva pa boste preživeli tukaj. Po ogledu templja Todaiji, v katerem je skoraj 50 metrov visok veliki Buda, dokončan leta 752, obiščite Kasuga Taisha, šintoistično svetišče iz 8. stoletja in Kofuku-ji. Na podeželju Nara doživite tempelj Murou-ji, kjer se lahko povzpnete na 700 stopnic in dosežete svojo impresivno petnadstropno pagodo.

Danes zvečer bivajte v Sasayuri-Ann, edinstveni luksuzni vili z riževo teraso s slamnato streho v čudovitem podeželskem predelu Nara. Večerjo bo pripravil kuhar z Michelinovo zvezdico.

. Ostani : Rice Terrace Villa Sasayuri-Ann

10. dan: Nara

Pred zajtrkom uživajte v pohodništvu v mestu Akame (kjer ninja začelo), čudovito in gozdnato območje z 48 slapovi. Obiščite hišo obrtnika 25. generacije, katere družina že več kot 500 let pripravlja čajne metlice za japonski čajni obred. Opravil bo zasebni prikaz rezbarjenja iz bambusa.

Sasayuri-Ann ponuja nekaj zares zabavnih in posebnih izkušenj v intimnem okolju, vključno z zasebnimi tečaji joge, kmetovanjem in lokalnimi izleti nabiranja sadja, glasbenimi delavnicami, vodenimi pohodi in nočnim ognjem.

Bivanje: Vila Rice Terrace Sasayuri-Ann

11. dan: Naoshima

Transfer do postaje Shin-Osaka in se z enournim vlakom odpeljite do postaje Okayama. Transfer do pristanišča Uno, da se vkrcate na zasebni vodni taksi za 15-minutno vožnjo do otoka Naoshima, središča sodobne umetnosti na Japonskem.

Danes popoldne se sprehodite po umetniškem muzeju Chichu, zgrajenem posebej za dela Clauda Moneta, Walterja De Marije in Jamesa Turrella. Obiščite najnovejši muzej v Naoshimi, muzej Lee Ufan, ki ga je zasnoval Tadao Ando. V njem so predstavljena dela sodobnega umetnika Leeja Ufana, ki se je rodil v Koreji, a je delal in poučeval na Japonskem.

Prevoz do nastanitve v Benesse House, muzejskem hotelu, ki ga je zasnoval tudi Tadao Ando, ​​in raziščite njegove čudovite kraje.

Ostani : Benessejeva hiša

12. dan: Naoshima in Teshima

Z zasebnim vodnim taksijem se odpeljite na otok Teshima. Obiščite hišo Teshima Yokoo, umetniški muzej Teshima in Les Archives du Coeur. Po vrnitvi v Naoshimo raziščite projekt Art House, niz sedmih lokacij, na katerih umetniki prevzemajo prazne hiše v stanovanjskih naseljih in prostore spreminjajo v umetniška dela. Resnično ekološki projekt, ki se spreminja iz dneva v dan, se je razvil, da predstavi nov model skupnosti, za katerega je značilna pozitivna interakcija med mestom in podeželjem, mladimi in starejšimi, prebivalci in obiskovalci.

Ostani : Benessejeva hiša

13. dan: Mure, Takamatsu in Tokio

Odhod iz Naoshime z zasebnim vodnim taksijem čez celinsko morje do mesta Shirobana Koen na otoku Shikoku. Obiščite vas Mure in vrtni muzej Isamu Noguchi, v katerem je 150 skulptur, med katerimi je veliko še nedokončanih in ohranja delovno vzdušje Noguchijevega studia.

Postanek pri vrtu Ritsurin, enem najlepših japonskih vrtov. Ustvarjen v sedemnajstem stoletju je bil ta čudovit sprehajalni vrt nekoč park, pritrjen na vilo gospoda Matsudaira. Dokončanje je trajalo več kot stoletje.

Nadaljujte naprej do Kinashi Bonsai, največje bonsajske vasi na Japonskem, z bonsajsko zgodovino, ki raste že več kot 250 let. Poletite v Tokio in se z osebnim vozilom prenesite do hotela in uživajte v zadnjem večeru na Japonskem.

Ostani : Tokio na varnem

14. dan: odhod iz Tokia

Odvisno od časa letenja vas bodo odpeljali v hotel in odpeljali na letališče do tokijskega mednarodnega letališča Haneda ali mednarodnega letališča Narita. Naš predstavnik vam bo pomagal pri prijavi na letališču.