John Unwin me že več kot eno uro pripravlja na turnejo po Cosmopolitanu in opozarja na igralniške kabine in stolpce v preddverju, vzorčene na video zaslonih visoke ločljivosti. A šele ko pridemo do vzhodnega roba stavbe, kjer se odpira na pločnik Las Vegasovega pasu, se zavedam, kako drugače bo. Drooga bomo postavili v ta kot, mi pravi direktor hotela. Kaj? Veste: Droog, nizozemska oblikovalska trgovina. Z igralnimi avtomati bi zaslužili več denarja, vendar mislim, da je Droog hladnejši.

Eno je, da se hotel odpove igralniškemu prostoru trgovinam na drobno. Popolnoma druga stvar je zamenjava enorokih razbojnikov z avantgardno trgovino, ki prodaja ironične izdelke - mislim, da je stol iz 4600 dolarjev iz starih krp. Vključite igralnico, polno sonca (redkost), atelje umetniškega bivanja in video posnetek Yoko Ono, ki se vrti na velikem šotoru, in postalo bo jasno, kakšen eklektičen odmik bo ta projekt od Vegasove norme.

Moral bo, če bo imel kakšne možnosti za uspeh. Cosmopolitan se ta mesec odpre v mestu, ki se še vedno odziva od velike recesije in neprimernega gradbenega razcveta, ki je Stripu v zadnjih dveh letih dodal 11.500 novih sob. Od julija 2008 se je število obiskov v Las Vegasu zmanjšalo za 4 odstotke, zasedenost se je znižala za 9 odstotkov, povprečna stopnja sob pa je padla za 25 odstotkov. To je nedvomno najzahtevnejši čas v zgodovini Las Vegasa, pravi Randall Fine, generalni direktor igralniških svetovalcev Fine Point Group.

Cosmopolitan se nahaja med Bellagiom in CityCenterjem, bleščečim MGM Resortsom, 8,5 milijarde dolarjev oz. Las Vegas se zavzema, da bi sprejel 2000 novih hotelskih sob (plus približno tisoč dodatnih, ki se jim bodo pridružile spomladi). Toda resnično vprašanje ni, ali bodo cene sob še nekaj časa ostale mehke - vsi se precej strinjajo, da bodo - ampak prej, kakšen popotnik bo sploh napolnil sobe Cosmopolitana.

Kljub nedavnim težavam ni dvoma, da se Las Vegas razvija, od tematskega parka, ki izhaja iz drugih destinacij, do kraja, ki določa svoj urbani slog. Nadaljnji uspeh Wynn in Encore, ki ukazujeta nekaterim najvišjim cenam sob, je dokazal, da lahko na to območje privabite vrhunske obiskovalce, ne da bi se zatekli k neumnim temam in kičastemu dekorju. Prav tako vodilni model City Centra s 4000 sobami, Aria, kljub obsegu kaže resnično prefinjenost.

Unwin, ki je delal v palači Caesars, hotelih Fairmont in Ianu Schragerju, preden so ga izbrali za direktorja v Cosmopolitanu, pravi, da poskuša pritegniti ljudi, ki še nikoli niso bili v Vegasu ali so obiskali in se odločili, da ni njim. Ljudje, kot sem jaz, z drugimi besedami -, ki koncept tega mesta razumejo kot eskapistično zabavo, vendar se jim resničnost pogosto ne zdi uspešna. Unwin veliko govori o tem, kar imenuje radovedni razred - potrošniki, katerih duh pustolovščine in ustvarjalnosti pomeni, da potujejo bolj zaradi novih izkušenj kot zaradi statusa. Gre za namen nad nespametno premijo, pravi. Ko sem ravnokar doživel brezumno premijo - prejšnji večer v restavraciji na Stripu plačal 35 dolarjev za posnetek absinta - vem, o čem govori.

Cosmopolitan je od zunaj videti kot kateri koli drugi generični Vegasov nebotičnik iz stekla in jekla. Toda znotraj teh video stolpcev v preddverju bodo programirana dela, ki jih bodo kustosili New York's Art Production Fund, Digital Kitchen in Lab at Rockwell Group. Ob eni strani igralnice so stene prekrite z ročno šivanim čokoladnim usnjem, dramatičen osrednji del pa je masiven lestenec, ki skriva trinadstropno palico. Najboljša fizična lastnost Cosmopolitana je njegova vertikalnost. Zasidran v 8,7 hektarja velike zemlje, v njem so vse potrebne sestavine - 100.000 kvadratnih metrov igralnic, 32-sobno zdravilišče, 14 restavracij, trije bazeni, trgovine in nočni klub - v dve zgradbi s 50 nadstropji, povezani z več nižjih struktur. Za razliko od nekaterih konkurentov gostje Cosmopolitana ne bodo potrebovali 15 minut hoje od sob do rezervacij za večerjo. Dvigala so neposredno nasproti glavne recepcije in se izogibajo vlečenju vreč mimo ducatov miz blackjack. Stvar, ki je bila pri spletnem mestu najbolj zahtevna, je bila morda njeno največje bogastvo, pravi ustanovitelj Rockwell Group David Rockwell. Prostor je bolj omejen, vendar na koncu dobite več svobode.

Še ena prednost, ki jo je užival Unwin: čas. Cosmopolitan je začel delovati leta 2005 kot apartma apartma - kar pojasnjuje, zakaj je večina sob več kot 700 kvadratnih metrov, z balkoni in manjšimi kuhinjami -, vendar je prvotni razvijalec privzeto posloval leta 2008. To je novemu lastniku, Deutsche Bank, dalo priložnost prilagoditi se spreminjajočemu se ozračju. Namesto razkošnega nakupovalnega središča, kot so CityCenter's Crystals, Unwin prinaša butike bolj priložnostnega profila in nižjih cen, kot je CRSVR Sneaker Boutique.

Podobno se zdi, da so restavracije - vse v Vegasu - namenjene ustanovitvi Cosmopolitanove ulice za hrano. Obožujem Le Cirque, pravi Unwin, vendar imam raje kraje, kjer se lahko preprosto družiš, čeprav je hrana kakovostna. Zvezdnik Chef and Food Network Scott Conant bo postavil peto lokacijo svojega seksi lokala Meatpacking District, Scarpetta, pa tudi vinski bar. José Andrés bo odprl različico svojega tapas bara v Washingtonu, Jaleo, in novo restavracijo, ki združuje mehiško in kitajsko kuhinjo. Na voljo bodo tudi postojanke Blue Ribbon Sushi (kultna newyorška restavracija bratov Bromberg) in Miloš Estiatorio (grški morski sadeži na Manhattnu, v Atenah in Montrealu). Še bolj v sozvočju z urbano atmosfero hotela je skrivni picerija, ki je ne bodo promovirali, temveč jo bodo čakali - odkritje za tiste, ki vedo.

V načrtu je, da cene sob Cosmopolitan ostanejo konkurenčne hotelom, kot so Aria, Wynn in Bellagio. Toda v dobi, ko je enostavno najti ponudbo, ki ponuja sobo na Stripu za manj kot noto C, se nekateri opazovalci bojijo, da bo Cosmopolitan začel privabljati kupce iz zabavnih hotelov izven Stripa, kot sta Palms ali Hard Rock - tipi frat-boy verjetno ne bodo cenili ozadij Fornasetti, ki obdajajo omare ali zapleteno izrezljane stene peščenjaka v svojem zdravilišču s puščavsko tematiko.

Unwin je prepričan, da je stališče Cosmopolitana dovolj jasno, da privabi prefinjeno množico. Časi so resnično zreli za nekaj drugačnega, pravi Unwin. Hotel naj bi bil nekaj večjih mestnih odprtj za nekaj let, kar pomeni, da bo postal standard za dogajanje v Vegasu.

Dvojice od 199 dolarjev.

Hiter pogled na imena za Cosmopolitan.

Izvršni direktor

Prvič je na čelu, ampak John Unwin je dobil kotlete, potem ko je treniral z enim najboljših v poslu: Ianom Schragerjem.

Guru nočnega življenja

Baronski klub Noah Tepperberg ima Midasov pridih, s točkami, kot sta Tao v New Yorku in Lavo v Vegasu.

Oblikovalec

Peripatetik David Rockwell je ustvaril restavracije (Nobu), hotele (Starwood's Aloft), Broadway set ( Lak za lase ) in celo otroško bolnišnico v Bronxu.

Kustos

Soustanovitelj Sklada za umetniško produkcijo, Yvonne Force Villareal pomaga ustvariti hotelske vrhunske instalacije.

Kuharji

Jose Andres Ferran Adrià varovanka; jedi s podpisom segajo od molekularnih do sredozemskih.

Bruce in Eric Bromberg Bratje lastniki newyorškega mini imperija Blue Ribbon; znan po domači kuhinji.

Scott Conant Gostiteljica Food Network's 24-urna restavracijska bitka; njegova italijanska restavracija, Scarpetta, je dobila tri zvezdice New York Times.

David Myers Alumina Daniel in L.A. Patine iz New Yorka; združuje francosko tehniko s kalifornijskim pridihom v Comme Ça.

Costas Spiliadis Kuhar-lastnik Miloša Estiatorio; grški restavrator trdi, da je prvi postregel oljčno olje s kruhom.

Za več idej o hotelih v Vegasu preberite T + L's Las Vegas Hotel Guide.

Cosmopolitan iz Las Vegasa

Ko se je Cosmopolitan odprl leta 2010, je podal urbano, oblikovalsko izjavo, ki je še vedno aktualna in še ni presežena. Ljudje v svoja dva elegantna stolpa zvabi z mešanico nočnega življenja (Marquee Nightclub in Marquee Dayclub ob bazenu), nakupovanjem v butikih (AllSaints Spitalfields, Stitched, Skin62) in jedilnico (rustikalna italijanščina v Scarpetti, skrivna miza znotraj Joseja Andresa 'Jaleo , pijan tresenje in odlični hamburgerji pri Holsteinsu, upscale Greek v Milošu Estiatorio in gledališka zabava Rose.Rabit.Lie). Cosmopolitana ni mogoče presenetiti, od pop-up poročne kapelice do mesečnih umetnikov, ki živijo v javni trgovini. Tudi preddverje s svojimi stolpci, zavitimi v video, je kul mesto za ogled. Glasba v živo, brezplačne zabave in poletni koncerti na bazenu Boulevard (pozimi zamrznjeni, da bi pozimi ustvarili živahno drsalno prizorišče drsanja) so priljubljeni med obiskovalci in domačini.