Ti otoki - šteje jih več kot 800 - že dolgo privlačijo ribiče, potapljače in napačne osebe vseh oblik in velikosti, med njimi Ernesta Hemingwaya, Trumana Capoteja, Jimmyja Buffetta in druge člane mitologije, ki včasih zasenči še bolj raznoliko resničnost. Tukaj je dobrodošel kdor koli od rednecka do urbane prefinjenosti. Vse, kar potrebujemo, je odprtost, okus po sveži škarpini in afiniteta do tople vode.
POLOŽAJ KRAJA
113-kilometrski niz otokov je razdeljen na tri območja. Zgornji ključi se raztezajo od Key Larga do okrog Laytona in zajemajo potapljaške trgovine, podeželske klube, apartmaje za vikend begunce iz Miamija in Islamorado, 'svetovno prestolnico športnega ribolova'. Srednji ključi z nekaterimi otoki & apos; v najlepših odsekih prevladuje Marathon, majhno, domače mesto. Spodnji ključi so zeleni in tihi, dokler ne pridete do relativne metropole Key West.
Večina tipk je povezana z eno cesto, ki ne zahteva imena (čeprav je uradno znana kot ZDA 1 in čezmorska avtocesta). Potomak železniške proge Florida East Coast Henryja Flaglerja je v bistvu edina kopenska pot skozi Florida Keys. Zaradi tega je idealen za zlahka dezorientirane - vse, kar morate vedeti, je oznaka najbližje milje (MM) - vendar je lahko prometna nočna mora. Za ublažitev monotonosti so na obeh straneh čudoviti pogledi na vodo in znaki, ki oglašujejo BIG-ASS PRIME RIB in RIBE, TAKO SVEŽE, KI JIH JE TREBA OBREZATI.
Povezano: Spreminjanje Florida Keys
KAJ STORITI
Bistvo je v tem, da čim manj časa preživite na cesti in se zadržujete na vodi, pod vodo ali na barskem stolu z vodo, ki leži neposredno pod njim.
Potapljanje Edini živi koralni greben v celinskih ZDA (in tretji najdaljši na svetu) leži tik ob Key Largu. Znotraj državnega parka John Pennekamp Coral Reef in nacionalnega morskega svetišča Florida Keys je izjemno podvodno vesolje: kanjoni in gore žive skale, jate rib, ki se gibljejo v sinhroniziranem Technicolorju, brodolomi in čudnosti, kot je Kristus iz brezna, 11-metrski bronasti kip.
Množica opremljevalcev vas želi popeljati na potapljanje ali snorklanje. Bolj spoštovani vključujejo Potapljaški center Tavernier (MM 90,7 Oceanside, Tavernier; 305 / 852-4007; www.tavernierdivecenter.com ); Potapljaške storitve v miru (MM 103,5 Bayside, Key Largo; 305 / 451-2440; www.keylargodiving.com ); in kljub slabi igri besed Potapljaško letovišče Amoray Slate (MM 104,2 Bayside, Key Largo; 305 / 451-3595; www.amoray.com ).
RIBOLOV Tam vas ni ne more t ribe v Keysu, toda Islamorada, Marathon in Key West so tam, kjer se čarterski čolni konglomeratijo. Za vas je na voljo čoln, ne glede na to, ali se želite v Golfskem toku spopasti s tuno, potegniti grebene za škarpine ali zapreti stanovanja v zalivu Florida ('backcountry') za tarpon. Za informacije o zakupih, najemu čolnov in licenciranju se obrnite na enega od templjev te regionalne religije: Letovišče & Marina Holiday Isle Beach (MM 84 Oceanside, Islamorada; 305 / 664-2321; www.holidayisle.com ); Bud n 'apos; Marijina ribiška marina (MM 79,8 Oceanside, Islamorada; 305 / 664-2461; www.budnmarys.com ); ali Ribič svetovnega razreda (5050 Overseas Hwy., Maraton; 305 / 743-6139; www.worldclassangler.com ). Poldnevni ribolov na morju bo za približno šest ljudi znašal približno 600 dolarjev; poldnevno potovanje v tujino znaša približno 300 USD za dva; in ribolov na greben v 50-članskem 'čolnu' stane približno 30 USD na glavo.
KAYAKING Bill Keogh, lastnik Kajakaške pustolovščine velikega bora (Veliki borov ključ; 305 / 872-7474; www.keyskayaktours.com ), je tiho govoreči naravoslovni fotograf in ljubiteljski morski biolog, ki vas bo vodil po stanovanjih in otočkih zaledja okoli tipk Big Pine in No Name. Ko drsite po vodi, podobni ribniku, boste videli medicinske sestre, želve, skope, gobice in barakude. Veslanje po potoku po mangrovem gozdu z vlažnimi, okrašenimi koreninami, da se potegnete mimo drevesnih debel, prevlečenih s stotinami drobnih rakov, je kot vstop v prvotno vesolje.
RAKANJE Ste se kdaj vprašali, od kod Joe's Stone Crab v Miami Beachu dobi žolč, da zaračuna približno 50 dolarjev za del krempljev? Odgovor nekako prihaja iz Ribiška tržnica Keys & Marina (konec 35. sv., maraton; 305 / 743-4353; www.keysfisheries.com ), trgatev slavne restavracije. Šli boste na komercialni čoln, da vidite, kako delovno intenzivno je delo. Tipičen 12-urni tek (vaš bo precej krajši) vključuje vlečenje 600 pasti, od katerih vsaka ob dobrem dnevu prinese kilogram krempljev. Posel je izredno konkurenčen, zapletajo ga kratka sezona, kraje in strogi okoljski predpisi. Sami raki so trdi borci: s kremplji vam lahko zlomijo prste. Kljub temu je to prijetna in poučna ekskurzija. Najboljše od vsega pa je, da lahko domov odnesete (ali požirate na kraju samem) vse, kar ulovite.
DESTINACIJSKA NASELJA
Izraz letovišče v ključih se ohlapno uporablja: številna mesta, ki so tako označena, so večinoma sestavljena iz koče tiki, miz za piknike, viseče mreže, napete med dvema palmama, in stavbe iz cementnega bloka, ki potrebuje svež sloj rožnate barve. Obstaja pa nekaj izjem.
ZGORNJI KLJUČI Letovišče in galerija Kona Kai Kona Kai je v lasti para, ki je pustil službo v New Yorku, da bi se razložil v ključih - znana zgodba tukaj spodaj - majhna in nezahtevna. Enajst sob v štirih nizko zgradbah s kositrno streho je opremljenih preprosto, a premišljeno (stoli iz ratana, tla iz keramičnih ploščic, rjuhe z 340 nitkami). Hotel je urejen okoli vrtov orhidej, palm in gumbo-limbov ter z mozaikom pokritim bazenom, obdanim s hortenzijami in hibiskusom. 97802 Overseas Hwy., Key Largo; 800 / 365-7829 ali 305 / 852-7200; www.konakairesort.com ; dvojice od 247 dolarjev.
Cheeca Lodge & Spa Ime letovišča ni indijska beseda, temveč kombinirana imena Cynthia 'Chee' in Carl Twitchell, dediča A&P, ki je hotel leta 1961 ustanovil kot ekskluzivni umik za dobro pete. George Bush očka je pogost gost, golf in ribolov sta predsedujoča strast, podcenjevanje v Yankeejevem stilu pa je vodilna estetika, notranjost pa očitno izhaja iz druge dobe. Od 203 sob so najbolj zaželeni prenovljeni luksuzni bungalovi ob plaži. Poleg igrišča za golf Executive s tremi zvezdicami so na voljo tenis, jadranje na deski, otroški kamp Cheeca in 5000 kvadratnih metrov velik spa. MM 82 Oceanside, Islamorada; 800 / 327-2888 ali 305 / 664-4651; cheeca.rockresorts.com ; podvoji od 159 dolarjev.
Privezi Villag e Yin do Cheecinega janga, privezi so pasivni, diskretni, umirjeni - in tik ob sosedu. Tam ni nobenega zvonika, ki bi vas vodil do vaše koče v bahamskem slogu ali opozoril na balijsko pohištvo in predmete, velike namakalne kadi in dobro opremljene kuhinje. Ne pridejo gospodinje (razen če vprašate). Sobne postrežbe ni. Popolnoma sami ostajate, da uživate v tej predelani nasadi kokosa, viseče mreže in ležalniki, strokovno nameščeni na pesku, pripeljanem s Karibov. Lastnik Hubert Baudoin, Francoz za jadranje na deski, včasih najame prostor za fotografiranje, zato boste morda videli modele, ki ležijo na deblih upognjenih dlani. Toda večino časa sploh ne boste videli nikogar. 123 Beach Rd. (MM 81,6 Oceanside), Islamorada; 305 / 664-4708; www.themooringsvillage.com ; dvojno od 200 USD (minimalno dve noči), počitniške hiše od 3.325 USD na teden.
SREDNJI KLJUČI Letovišče Hawk's Cay To igrišče s površino 60 hektarjev je namenjeno predvsem družinam, športnikom in ljubiteljem kongresa. Poleg 177 sob za goste je na voljo 269 vil in 85-drsna marina. Da, to je gromozansko in lahko se počuti gneče, a letovišče ponuja veliko priložnosti, da filtrira hrup in se osredotoči na misli - bodisi na teniško žogico, masažo, ki jo dobite v popolnoma novem spaju, ali vlačilec na koncu vaše ribiške vrvi. Hawk's aay je znan po svojih otrocih; aktivnosti: tobogan v obliki piratske ladje, filmi ob bazenu, mini golf, celo najstnice. 61 Hawk's Cay Blvd. (MM 61 Oceanside), Duck Key; 800 / 432-2242 ali 305 / 743-7000; www.hawkscay.com ; dvojice od 250 dolarjev, vile od 425 dolarjev.
SPODNJI KLJUČI Mali Palm Island Tema tega letovišča bi lahko bil Gilliganov otok v kraju Raj. Na samo šestih hektarjih je 30 enot dupleksa, zato je zasebnost, čeprav je spoštovana, drugotnost ob občutku izolacije. Navsezadnje je le nekaj izbranih pripravljenih na noč v Keysu porabiti 895 USD, brez obrokov. Kaj dobite za vse to? Navdušeni in marljivi servisi. Prostoren apartma pod slamnato streho s pogledom na ocean in zunanje prhe, zaprte z bambusom. In premišljeni dotiki, kot je vaše ime, v lesenih blokih nad vrati. 28500 Overseas Hwy. (MM 29 Oceanside), Little Torch Key; 800 / 343-8567 ali 305 / 872-2524; www.littlepalmisland.com ; podvoji od 895 $.
KLJUČNI WEST HOTELI
Vprašanje, kje bivati v Key Westu, na nek način odraža lastno eksistencialno dilemo mesta. Gostišča predstavljajo preteklost - ekscentrično, arhitekturno značilno. Turistična naselja pomenijo razvoj Key Westa v glavno destinacijo. V eni skrajnosti so gostilne dovolj kampirane, da je Liberace videti kot Charlton Heston; na drugi pa lastnosti, podobne tistim kjer koli drugje v Ameriki. Med obema poloma pa so tukaj našteti kraji značaja in udobja.
Hiša umetnikov Ta čudovit vijolični viktorijanski dvorec ima na voljo sedem sob in okraskov. Prevladujejo tradicionalni južni elementi: naslonjali s krili, postelje z baldahinom, hektarji trakov - dovolj, da si želite obleči obroč in vrvež. 534 Eaton St .; 800 / 582-7882 ali 305 / 296-3977; www.artisthousekeywest.com ; podvoji od 139 dolarjev.
Hotel Gardens Peggy Mills je leta 1930 kupila to hišo iz leta 1870 in se lotila ustvarjanja botaničnega vrta. Prinesla je 87.000 tlakovcev, mavrski vodnjak in štiri kozarci, ogromne lončene kozarce s Kube, ki tehtajo tono. Po njeni smrti je kraj postal hotel s 17 sobami, razporejenimi med pet stavb. Zajtrk - rogljički, beli magnezij - postrežejo v solariju. Toda več časa boste preživeli v bazenu, dišali jasmin in pili zdravico gospodični Peggy. 526 Angela St .; 800 / 526-2664 ali 305 / 294-2661; www.gardenshotel.com ; dvojice od 265 dolarjev.
Čapljeva hiša Nepremičnino v treh zgradbah odlikujejo umetniški dotiki, kot so vitražna okna, zapletene terase iz opeke in zbirka redkih orhidej. 23 sob je velikih, z zasebnimi krovi in visokimi stropi; stene iz tikove ali cedrove intarzije dodajo toplino. 512 Simonton St .; 800 / 294-1644 ali 305 / 294-9227; www.heronhouse.com ; podvoji od 189 dolarjev.
Hotel Island City House Ta 24-sobna zgradba vključuje dvorec iz leta 1880 pred ulico, katerega 12 'salonov' je okrašenih z viktorijanskimi starinami - nekoliko temno za Keys. Medenjaki, obloženi nad hišo Arch, nad starim vhodom v kočijo so svetlejše notranjosti, a preprostejša oprema; sobe v stari tovarni cigaret so večje, vsaka z visečo mrežo s pogledom na bazen. 411 William St .; 800 / 634-8230 ali 305 / 294-5702; www.islandcityhouse.com ; dvojice od 210 dolarjev.
Gostilna Lightbourn Hiša kraljice Ane iz leta 1903 na prometni ulici skriva osupljiv prikaz kompulzivnega drobnarija: slike filmskih zvezd z avtogrami; starinsko pohištvo, svetilke in predmetov z vsega sveta; in celo steno medvedkov. Zajtrk strežejo ob bazenu - seveda na Fiestaware. 907 Truman Ave .; 800 / 352-6011 ali 305 / 296-5152; www.lightbourn.com ; podvoji od 178 dolarjev.
Hotel Marquesa Ko se je odprla leta 1988, je Marquesa dvignila lestvico med hoteli v Key Westu. Prvotno stavbo, znamenit penzion v grškem preporodu leta 1884, sta kupila dva domačina, ki sta se specializirala za obnovo arhitekturnih draguljev Key Westa. 27 sob so opremili z železnimi plakati s štirimi posteljami, posteljami iz borovih sani iz Indonezije, angleškimi armaturami in nasadnimi stoli s Karibov. Dvorišče Marquesa - dva majhna bazena, obdana s tropskimi zasaditvami - je izvrstno. Storitev je opredeljena z milostjo: kozarec belega vina ob prijavi, receptor, ki se spomni vašega imena, ko šest mesecev pozneje pokličete. Roke dol, najboljše mesto za bivanje v Key Westu. 600 Fleming St .; 800 / 869-4631 ali 305 / 292-1919; www.marquesa.com ; dvojice od 275 dolarjev.
Simonton Court Nekdanja tovarna cigaret, ki je postala 26-sobna, je sestavljena iz več struktur, vključno z gotskim preporodnim mansejem z labirintnimi stopnišči; puška izdelovalca cigaret; in koče v bahamskem slogu. Nekatere sobe imajo precej običajno opremo; tisti v dvorcu in mestni hiši so na splošno bolj navdihnjeni. 320 Simonton St .; 800 / 944-2687 ali 305 / 294-6386; www.simontoncourt.com ; podvoji od 209 $.
KLJUČNI ZAHODNI RESORTI
Med večjimi otoki je več izstopajočih mest. 311-sobno Letovišče Wyndham Casa Marina (1500 Reynolds St .; 800 / 626-0777 ali 305 / 296-3535; www.wyndham.com ; dvojno od 359 USD), ki jo je leta 1920 zgradil Henry Flagler, spominja na druge floridske hotele na kopnem. Čudovita podlaga se spušča proti veliki plaži. Bližnja sestrska posest, roza beton Letovišče Wyndham Reach (1435 Simonton St .; 800 / 626-0777 ali 305 / 296-5000; www.wyndham.com ; dvojno od 329 USD), ima manjšo plažo in podobno letoviško ponudbo; vseh 150 sob ima balkone. • The Letovišče Pier House & Karibske toplice (1 Duval St .; 800 / 327-8340 ali 305 / 296-4600; www.pierhouse.com ; dvojice od 290 USD) je svoj sloves uveljavil v poznih šestdesetih in od takrat naprej pluje. To je velik kompleks blizu trga Mallory s priljubljeno plažo in tremi restavracijami. Najboljše so sobe v stavbi Karibskih toplic. • Hilton stoji na obali starega mestnega jedra, vendar Počitniške hiše Sunset Key (Spredaj 245; 888 / 477-7786 ali 305 / 292-5300; www.sunsetkeycottages.hilton.com ; koče od 485 USD) je njen as v luknji: polzasebni otok, oddaljen 10 minut do prihoda, s plažo, restavracijo, barom in 37 bungalovi. • 120-sobna soba Letovišče & Marina Hyatt Key West (Sprednja ulica 601; 800 / 554-9288 ali 305 / 296-9900; www.hyatt.com ; dvojno od 325 USD) je eno najmanjših velikih letovišč in ima občutek skromnosti. • Manjši pa je Letovišče Ocean Key (Št. 0 Duval St .; 800 / 328-9815 ali 305 / 296-7701; www.oceankey.com ; dvojice od 399 USD), ustanovili lastniki otoka Little Palm Island, ki so kupili neznačilno stavbo ob vznožju ulice Duval in vanjo potopili 5,5 milijona dolarjev - in veliko svetle barve. Rezervirajte si sobo s pogledom na trg Mallory: vse, kar se boste spomnili, je sonce, ki pada pod obzorje.
RESTAVRACIJE
Dieta Florida Keys bo zagotovo bogata z omega-3 in drugimi ribjimi hranili, vendar boste dobili točke za panirane in ocvrte. Na srečo se restavracije ogrevajo za zdravo kulinariko novega sveta - tropsko sadje in gomolji, latinsko-karibske okuse -, ki je povsod v Miamiju in kaže proti severu. Z drugimi besedami, kozice so lahko ocvrte, priložene pa so omaki za omako iz mangovega maka. V deželi sproščenih 'formalnih' restavracij vas veseli, ko nosite srajco in čevlje. (Resno: suknjič ni nikoli potreben; kravatam se smejijo.) Na pristanišču morskih sadežev so predpogoj le sveže ribe in zgovorni natakarji.
ZGORNJI KLJUČI Ribja hiša Vrstica je dolga, školjka pekoča in ulov dneva je narejen na osem načinov (poskusite v slogu Matecumbe: paradižnik, kapre, šalotka, bazilika in limonin sok). In navtične drobnarije, ki obdajajo stene in so nanizane na strop, so neskončno zabavne. 102401 Overseas Hwy., Key Largo; 305 / 451-4665; večerja za dva 55 dolarjev.
Pierre's Najelegantnejša restavracija v Upper Keysu je stvar Huberta Baudoina, lastnika privezov čez avtocesto. Kuhar Dino Taglione dela čudeže z morskimi sadeži - rumenim repom, skorjastim v korenini lotosa in postreženim s solato iz rezancev, ki je obkrožena s čiliji, škarpino z gobo iz artičoke in gob v belem belem belem lopuhu. Baudoin je hišo v nasadnem slogu opremil s starodavnimi samostanskimi vrati iz Tibeta, obokami iz Indije in preprogami iz Maroka. 81600 Overseas Hwy., Islamorada; 305 / 664-3225; večerja za dva 130 dolarjev.
Snapper's Waterfront restavracija z morskimi sadeži Na vhod v mangrove obroče v Key Largo pripelje Snapper's domačine z napitki iz ruma in dobrimi predjedmi: razpokana školjka, počrnjeni delfinovi prsti. Vsi ocvrti izdelki so ročno panirani, hvala bogu. MM 94,5 Oceanside, Key Largo; 305 / 852-5956; večerja za dva 70 dolarjev.
SREDNJI KLJUČI ChikiTiki bar in rešetka Skriven v maratonski marini ChikiTiki postreže z mehiškimi pridihi, kot so zeleno-čilenski cheeseburger in začinjen krompirček. Na večino drugih načinov pa je arhetip svojega žanra: vonj morskega zraka; bar, natrpan s solmi vseh vrst. In ja, to je miškolovka, ki zadrži vaš račun. 1200 Oceanview Ave., Maraton; 305 / 743-9204; večerja za dva 20 $.
SPODNJI KLJUČI No Name Pub Ta pub je bil ustanovljen leta 1935, zato je morda zadnjič temeljito očiščen. Zdi se, da so bili dolarski bankovci, ki pokrivajo vsak kvadratni centimeter stene in špirovca, tam že od nekdaj, prav tako pa tudi liki, ki nosijo brade in kape tovornjakarjev ter jedo oster sendvič z dimljenimi dimljenimi ribami in škarpami s papirnatih krožnikov. Bistvo je biti zadovoljen s seboj, ker si našel kraj. N. Watson Blvd., Big Pine Key; 305 / 872-9115; večerja za dva 35 dolarjev.
KLJUČNI ZAHOD Alice v La Te Da Poiščite mizo ob bazenu med dlani v kampiranem gostišču La Te Da. Nato pojdite na snapper rumenega repa v Key lime beurre blanc, 'čarobni mesni hlebec' ali stojalo z avstralsko jagnjetino. Predvsem pa se odpravite na srečanje z Alice Weingarten, otoško legendo, ki obišče vsako mizo v disketi in mačjih očalih - dovršeni gostiteljici Key Westa. 1125 Duval St .; 305 / 296-6706; večerja za dva 70 dolarjev.
Restavracija Blue Heaven V nekdanjem bordelu, ki naj bi ga obiskal Ernest Hemingway - kar je edinstvena trditev na Key Westu - je Blue Heaven med domačini ogromno za živahen bar in zajtrk na dvorišču, skupaj z mizami za piknik in piščanci. Mogoče se zdi neprijetno jesti jajca v takšni družbi, vendar omlet ne bi smeli zamuditi. 729 Thomas St .; 305 / 296-8666; zajtrk v dvoje 20 $.
Marquesa kava Kavarna ob hotelu Marquesa ponuja jedilnico, ki je čez dan napolnjena s soncem in zvečer osvetljena s svečami. Kuharica Susan Ferry, ki je trenirala pri zvezdniškem kuharskem mojstru Normanu Van Akenu (Norman's), vsak dan spreminja jedilnik in karibskim ter latinskoameriškim specialitetam dodaja sredozemske in azijske pridihe. 600 Fleming St .; 305 / 292-1919; večerja za dva 120 dolarjev.
Louiejevo dvorišče Van Aken si je tu ustvaril svoj sloves, preden je bil maziljeni kralj kuhinje novega sveta. Toda Louie's ohranja status ustanove in je še vedno priljubljena med prebivalci, kljub zaljubljenosti turistov, ki se pogostijo z inovativno hrano, ki jo karibsko vplivajo: jastog, dušen v tartufovem maslu; tuna na žaru s sladko sojo, papajo in morskimi algami. 'Dvorišče' je res Atlantik. 700 Waddell Ave., Key West; 305 / 294-1061; večerja za dva 90 dolarjev.
NAKUPOVANJE
Na mestu, kjer plastična marjetica na vaših natikačih šteje za stilistični razcvet, ne pričakujte izjemnih maloprodajnih priložnosti. Omeniti je treba nekaj specializiranih trgovin (vse razen prve so v Key Westu). Svetovni športnik (81576 Overseas Hwy., Islamorada; 305 / 664-4615; www.basspro.com ), ogromna trgovina s športnim ribolovom, prodaja vse vrste palic in muh, ki si jih lahko zamislite; tam je replika Hemingwayevega čolna Steber v središču. • Trgovine z majicami so prevzele Duval Street, glavno območje Key Westa, kot je kudzu; za vredna darila poskusite Fast Buck Freddie's (500 Duval St .; 305 / 294-2007), stara veleblagovnica. • Lokalni odgovor na Kiehl's, Key West Aloe (524 spredaj; 305 / 294-5592) je polna laboratorijsko obloženih pomočnikov, ki si želijo opekline. • Morda ne bodo odleteli domov, temveč barvite, živahne vzorčaste srajce in obleke Tkanine in modni odtisi ročnih odtisov Key West (St Simonton 201; 305 / 294-9535) so precej mestne uniforme. • Key West trdi, da je bil dom 11 Pulitzerovih zmagovalcev; najboljša knjigarna je Knjige o otoku Key West (513 Fleming St .; 305 / 294-2904). • Če morate imeti enega od teh nabiralnikov v obliki morskih kravov, ki ste jih videli v ZDA 1, Pelikanski kakec (314 Simonton St .; 305 / 296-3887) je kraj za nakup. • Od dvanajst resnejših umetniških galerij na otoku si oglejte Galerija na Greeneu (606 Greene St .; 305 / 294-1669), predstavljajo lokalne in kubanske umetnike ter Haitian Art Co. (600 Frances St .; 305 / 296-8932), natrpan s slikami, skulpturami in vudu zastavami.
NAJBOLJŠE OD KLJUČEV
parkiraj tukaj
Najbolj prepričljiv ovinek z ZDA 1 se pojavi, še preden vstopite v ključe: Card Sound Road , ki povezuje celino z zgornjo polovico Key Largo. Manj prometna pot je obložena z mangrovami, kanali in domačini, ki prodajajo modre rakovice. • Trgovine na Vas zakladov (MM 86,7 Oceanside, Islamorada; 305 / 852-0511) jih je mogoče preskočiti, toda velikanskega, anatomsko pravilnega jastoga je vredno pregledati, tako kot je Prvi april, na 71 centimetrov najmanjša jadrnica, ki je kdaj prečkala Atlantik. • Na dokih pri Robbieja iz Islamorade (MM 77,5 Bayside, spodnji ključ Matecumbe; 305 / 664-9814; www.robbies.com ), lahko nahranite tarpon, ki skoči iz vode, da zgrabi vabo iz roke. • Botanični državni park Lignumvitae Key (305 / 664-2540) je deviški gozd s površino 280 hektarjev - eno redkih krajev na svetu, kjer lahko opazite starodavne gumbo-limbo, mahagonij, lignum vitae in smokve.
NAJBOLJŠE OD KLJUČEV
na plaži
113-miljski odsek od Key Larga do Key Westa, zaščiten s koralnim grebenom, ni obložen s slastnim belim peskom. A nekaj plaž je vredno omeniti. Plaža Anne , zgolj spodnji del spodnjega ključa Matecumbe, ima mize za piknik, sprehajalno pot in dovolj peska, da bodo vaši prsti zadovoljni. • na Big Pine Key, Bahia Honda je leta 1999 skoraj uničil orkan Georges. Od obnovitve je spet čudovit polmesec z dobrim kopanjem in razgledom na ostanek starega železniškega mostu Flagler. • Na Maratonu družinsko usmerjeni Klobuk na plaži je morda najboljše pri sicer grotlem mestu. • Plaže na Key Westu lahko postanejo tako grozljive kot trg Mallory ob sončnem zahodu. Premagajte množice tako, da greste do Zgodovinski državni park Fort Zachary Taylor , ki ima čisto, globoko vodo in popolno - in popolnoma neznano - lokacijo za opazovanje sončnega zahoda.
NAJBOLJŠE OD KLJUČEV
pojej svojo sladico
Vsaka druga restavracija v Keysu trdi, da ima najboljšo pito Key lime. Manny & Isa's (MM 81,6 Oceanside, Islamorada; 305 / 664-5019) je lahko zmagovalec. Ta kubanski joint prodaja pito po rezinah (3,50 USD), ki ima popolno količino meringue, prijetno luščičasto skorjo in nadev po okusu, kot bi ga moral nadev iz limete. V Keys je ostalo le malo lip, zato večina kuharjev uporablja uvoženo sadje ali poseže po ustekleničenem soku, Manny pa lipe pobere z dvorišča in jih sam stisne. • Če Mannyju zmanjka pite - tako kot to pogosto počne do sredine popoldneva -, je veliko podprvakov. Blizu sekunde je Mali Palm Island (28500 Overseas Hwy., Little Torch Key; 305 / 872-2524), kjer je pecivo narejeno iz indijskih oreščkov, namesto beze pa se uporabi stepena smetana. • ob Alice v La Te Da (1125 Duval St., Key West; 305 / 296-6706), prožnost pite vzhaja s plastjo čokoladnega ganachea. • Louiejevo dvorišče (700 Waddell Ave., Key West; 305 / 294-1061) naredi domišljeno različico s skorjico medenjakov in malinovim kulijem.
NAJBOLJŠE OD KLJUČEV
prižgati: bistveno branje
Na ducate pisateljev je navdih našlo v lepoti in razpoloženju Florida Keys, a morda noben otok ne zajame tako zgovorno in za popotnika tako koristno kot Joy Williams v filmu Florida Keys: Zgodovina in vodnik (Naključna hiša). Spreten pripovedovalec zgodb in razbijač mitov, je Williams ustvaril vodnik, ki je smešen in zelo samozavesten (čeprav včasih preveč zaničuje razkošje). Za bolj literarni kontekst med zahtevane zvezke spadajo Hemingway's Imeti in imeti Ne (Simon & Schuster), nepopoln roman, ki kljub temu prikazuje ambient njegovega Key Westa; Thomas McGuane Dvaindevetdeset v senci (Naključna hiša); in Key West Reader (Tortugas), dobra zbirka priznanih pisateljev.
NAJBOLJŠE OD KLJUČEV
klišeji, ki jih je vredno narediti (enkrat)
Sončni zahod na MALLORY TRGU Legendarni čudaški šov Key Westa - izkrivljač, žongler, umetnik za pobeg - je treba videti enkrat. Rouse-ificiran kvadrat je poln rožnate in pijane, vendar je to tradicija, ki jo je treba ohranjati.
ČRHALCI Lokalna školjka je ogrožena, zato so ocvrti koščki na vašem krožniku (ali žvečilni koščki v vašem juhu) verjetno prišli od Turkov in Caicosa. V vsakem primeru je školjka lokalna različica escargota: zgolj zver v bremenu za uglednejše spremljevalce, ne glede na to, ali gre za koktajl omako ali žele z vročim poprom in wasabi, ki ga postrežejo na Louiejevem dvorišču.
KLJUČI HEMINGWAY-a Papin duh je tu neizogiben, zlasti na Key Westu, kjer je živel devet let. Muzej v njegovi nekdanji hiši in pisalni atelje (907 Whitehead St., Key West; 305 / 294-1136; www.hemingwayhome.com ) je vaja za raztezanje domišljije: tukaj je Hemingway sedel, tu je pisal, tu je plaval, tu se je prepiral s svojo ženo. Toda, če želite ponoviti Hemingwayevo življenje, morate iti drugam, na primer v bar Sloppy Joe's, ali na ribolov na morju, kjer je bil najsrečnejši.
No Name Pub
Manny & Isa's
Louiejevo dvorišče
Ta karibsko-ameriška restavracija, ki se nahaja v viktorijanski hiši ob morju, je lokalna priljubljena že več kot tri desetletja. Zračna jedilnica je zasnovana z belimi prti in okni z lesenimi okni, čeprav gostje pogosto raje večerjajo zunaj na večnivojski terasi s pogledom na stari Bahamski kanal. Dolgoletni kuhar Doug Shook z lokalno ulovljenimi morskimi sadeži in pridelki, pridelanimi posebej za Louie's s strani Island Farms, ustvarja sveže, sezonske (in drage) jedi, kot sta bahamski školjk in zapečeni rumenoplavuti tun s sladko sojo wasabi. Zgoraj vinski bar ponuja panoramski pogled na ocean in cenovno ugodnejši meni majhnih krožnikov.
Jedilnica na otoku Little Palm Island
Nahaja se na majhnem zasebnem otoku, to restavracijo ob morju pa je izbral Potovanja + prosti čas kot eno najbolj romantičnih destinacij v državi. Baklje Tiki osvetljujejo pot do restavracije, ki je okrašena s parketom, klasičnimi belimi prti in velikimi okni s pogledom na vodo. Dodatna sedežna garnitura je na voljo na terasi na prostem, nekaj miz pa je postavljenih ob robu vode, kjer divji jeleni pogosto pristopijo, da grizejo cvetne liste vrtnic, posute po pesku. Meni, ki združuje francoske in latinske okuse, vključuje jedi, kot so bisque iz kokosovega jastoga in mahimahi s polento cilantro.
Ribja hiša
Kot pove že samo ime, Fish House v središču pozornosti predstavlja svež, lokalni ulov, kot je črna škarpina, kobija in školjka. Jedilnica je okrašena z umetniško temo z morskimi sadeži in vrvicami lučk, sedeži pa so na voljo tudi za krovno zaščitenimi mizami pred modro stavbo. Restavracija je znana po jedi, imenovani matecumbe - ponavadi snapper ali škarpina, pečena in prekrita s paradižnikom, kapre, baziliko in oljčnim oljem. V globokem meniju so tudi izbire, kot so školjke, dimljeni dimljeni ribi in grudaste rakovice. V skladu s svojo lokacijo Florida Keys ima Fish House za sladico tudi domačo lipovo pito Key.
ChikiTiki bar in rešetka
Ta restavracija na obali Burdines Waterfront je znana po hamburgerjih, ocvrtih ribah, ocvrti apneni piti, pa tudi po pogledu na morje, čolne in mangrove Boot Key. Chiki Tiki je sestavljen iz zgornje koče s slamnato streho, obdan z jedilnico v barvi tropskih plitvin. V notranjosti je na stenah več miz, šanka in registrskih tablic. V meniju so možnosti, kot so zeleni čilerski hamburgerji, košara s kozicami z mladiči in slamo ter ocvrti, na žaru in počrnjeni sendviči z ribami. Gostje lahko kuhanim kuharjem Chiki Tiki prinesejo lastne ujete in očiščene ribe.
Marquesa kava
Ta intimna restavracija s 50 sedeži se nahaja v hotelu Marquesa, zbirki školjk iz 19. stoletja v zgodovinskem starem mestnem jedru. Visoka okna gledajo na Fleming Street, medtem ko razstavna kuhinja ponuja pogled na kuharico Susan Ferry in njeno ekipo na delovnem mestu, ki iz majhnega dnevnega spreminjajočega se menija ustvarja sodobne ameriške jedi. Možnosti lahko vključujejo ingverjev kokosov orešček mahi mahi in popečene račje prsi z rdečo kari kokosovo omako. V restavraciji je tudi majhen bar, kjer strežejo majhne krožnike z vini po ugodnih cenah in koktajle, ki jih navdihuje Key West, kot je Island Dingy, narejeni iz začinjenega ruma, kokosovega ruma in svežih sadnih sokov.
Restavracija Blue Heaven
Pierra
Snapper's Waterfront restavracija z morskimi sadeži
Ta soseska z morskimi sadeži v soseski od leta 1989 združuje karibsko kuhinjo z vibriranjem na Floridi. Tri delno prizadevanje, Waterfront je restavracija, tiki bar in zunanji krov, znan tudi kot The Turtle Club. Notranjost vzdušja je enakovredna ribiška klepetalnica in romanca, navdihnjena s Keysom, s 350-galonskim rezervoarjem za morsko vodo, koralno arhitekturo, brizgi svetle barve in dolgimi lesenimi palicami, visoko napolnjenimi s pintami in vinskimi kozarci. Jazz malice ob nedeljah zjutraj zabavajo tako domačine kot goste. Elementi menija vključujejo izbor morskih sadežev, kot so ceviches, tučo nachos in sveže sezonske ribe, kuhane po naročilu.
Vam daje
V tej nedavno prenovljeni hotelski restavraciji se nahaja lasten kabaret; moški v vleki ponoči poosebljajo znane osebnosti, kot sta Madonna in Cher v Kristalni sobi. Preskočite restavracijo ob bazenu in poiščite svež mojito na terasi iz črno-belega marmorja.
Ustvarili uredniki T + L za Križarjenja Regent Seven Seas .
Marquesa Hotel & Café Marquesa
1884 hiše s ploščami so se odmaknile od prometne ulice Duval. Politika prepovedi uporabe mobilnih telefonov v javnih prostorih pomaga ohranjati mir.
Little Palm Island Resort & Spa
Sunset Key Cottages, letovišče Luxury Collection
Resort & Spa Pier House
Šest nizkih zgradb, strnjenih v vrtove bougainvillea med pristaniščem in zgodovinskim Starim mestom, ima 142 sob in apartmajev. Razkošno letovišče ohranja verodostojno starost Old Key West s pomočjo lokalne umetnosti in bara Chart Room, ki še naprej streže brezplačne kokice in se izogiba neonskim pijačam. Rezervirajte enega od novih apartmajev s pogledom na ocean, z balkonom, opremljenim z mokrim barom, in idiličnim pogledom na Mehiški zaliv.
Reach Resort
Sestrska lastnina Casa Marina ima postojanko Strip House. Vseh 150 svežih sob v letovišču Reach ima vzglavja iz kokosove lupine, kopalnice z abstraktno umetnostjo in zasebne balkone.
Simonton Court
Zasebno letovišče, namenjeno samo odraslim, pokriva dve samotni milji v središču starega mestnega jedra. Izberite pet različnih stilov nastanitev za skupno 30 sob: nočitev z zajtrkom v nastanitvi The Mansion, koče, gostilna, dvorec in mestna hiša, na voljo pa so tudi storitve strežaja. Vsaka možnost nastanitve ima zasebna vrata, ki vodijo na tla, bogata s cvetočimi trtami in palmami, svetle sobe pa imajo pleteno pohištvo, visoke strope in veliko lesenih poudarkov, kot so pohištvo iz barvanega lesa in stenske obloge za vrhunski občutek koče. Opečne steze vodijo goste do štirih 24-urnih bazenov, kjer vsak dan postrežejo bogat brezplačen kontinentalni zajtrk.
Gostilna Lightbourn
Hotel Island City House
Ta 24-sobna lastnina ima tri čudovite 'hiše' z eno- in dvosobnimi apartmaji, vsaka z verando ali balkonom, kjer lahko najdete gugalnice ali viseče mreže. Velik bazen in sedeče niše so skriti med veliko listja, druge ugodnosti pa vključujejo popolnoma opremljeno kuhinjo in kontinentalni zajtrk, ki ga postrežejo na vrtu. Postelje iz lesa ali vrbovega protja, velike orientalske preproge, odeje iz ogrščic in preprosta umetniška dela v okvirju sestavljajo domačo, preprosto notranjo zasnovo, ki omogoča osrednjo točko zunanje zasnove in elementov.
Čapljeva hiša
Ta očarljiva nastanitev je tradicionalne zasnove, deloma tudi zaradi tega, ker je eden redkih domov, ki ga ni močan požar na Key Westu leta 1886. Vsaka od 23 sob ima občutek bivanja zaradi pletenega pohištva in stoječi, zapleteni elementi iz lesa in kamna. V okolici so tudi umetniška dela iz vitraža. Na vrtu je na voljo samopostrežni kontinentalni samopostrežni zajtrk, kjer najdete majhno skalo in slap ter bazen, gostilnice pa vsak dan postrežejo z veselo uro vina in sira.
Hotel Gardens
Hiša umetnikov
Hotel v starem mestnem jedru, ki je eden najbolj fotografiranih domov v West Westu zaradi natančno obnovljene arhitekture kolonialne kraljice Ane, je znan po svojih zgodovinskih stebrih in medenjakih. Gostišče s šestimi sobami deluje že več kot 30 let, zdaj pa na svojih verandah ponuja vijolične polkne in gugalne stole. Sobe imajo zasadne polkne z 12-metrskimi stropi, v čast nekdanjim lastnikom, slavnemu slikarju Robertu Eugeneu Ottu in njegovi ženi glasbenici Anne, pa gostom postrežejo z brezplačnim kontinentalnim zajtrkom in vsakodnevnimi veselimi urami na njihovem priljubljenem tropskem vrtu z bazenom.
Letovišče Hawks Cay
Moorings Village Village & Spa
Tudi po tem, ko je služil kot kulisa za nešteto fotografiranj modnih revij, je Moorings Village & Spa - 18 koč s poudarjenimi poudarki, povezane z plažo z lesenimi stezami na nekdanjem nasadu kokosa na Florida Keys - še vedno videti kot vaše skrivno odkritje. Bujna, skoraj džungli podobna krajina se umakne zasebni beli peščeni plaži z visečimi visečimi mrežami in pristaniščem s slamnato streho. Palme, viseče mreže, pesek: to je tako razgaljeno, kot je na dopustu, in tisti, za katerega bi se prisegli, da ne bi mogel obstajati med prodajalnami školjk in mariniranimi tikiji Florida Keys. Ob sončnem zahodu v kavarni Morada Bay Beach pojdite čez cesto po rumove koktajle in prigrizke iz školjk ali naredite to, kar počnejo običajni kupci - s trga pripeljite nekaj krempljev iz kamnitih rakov, da jih na svojem verandi požrete s hladnim pivom.
Cheeca Lodge & Spa
Letovišče in galerija Kona Kai
Kona Kai Resort & Gallery z zasebno plažo z belim peskom, bazenom in jacuzzijem, tropskim sadnim vrtom ter 11 sobami in apartmaji, imenovanimi po tropskem sadju, postavlja džungli vzdušje za gugalnice v viseči mreži. Svetle sobe so elegantne s preprostim pohištvom in vodoravnimi lesenimi žaluzijami, a prav bujne podlage so pravi zastopnik. Francoska vrata se odpirajo na palube iz trdega lesa in tiki koče, zasenčene z dlanmi, poti pa vodijo do teniških igrišč in prostorov za masažo ali jogo.
Ocean Key Resort & Spa
Letovišče & Marina Hyatt Key West
Letovišče je zasnovano tako, da spominja na velik dom v nasadnem slogu in ima 118 sob, vsaka s ploščicami in zasebnimi balkoni z vsaj delnim pogledom na ocean. Piazza na prostem s pogledom na Mehiški zaliv ima ogrevan zunanji bazen, masažno kad in dostop do hotelskih dokov z vodnimi skuterji in drugimi vodnimi športi. Okraski vključujejo oblazinjenje in blazine iz tropskih tiskovin, lesene ležalnike in prevelike kopalniške armature, kot je velika prha s ploščicami. V sklopu nastanitve najdete tudi restavracijo SHOR American Seafood Grill, restavracijo Blue Mojito Bar and Grill in spa Jala Spa s popolno ponudbo storitev. Na voljo so tudi hipoalergijske sobe.