Vsako leto se pojavi nov trend prehrane, ki se zdi, da preplavi internet. Se spomniš, kdaj so bili piškoti najbolj besni? Mavrični siri na žaru? Kaj pa kronat? Toda nekateri obroki so večji od trendov. Večino teh dolgotrajnih jedi najdete v nekaj najstarejših restavracijah na svetu.
V času, ko se zdi, da restavracije prihajajo in odhajajo z letnimi časi, obstaja nekaj izjemnih zvezd, ki so nekako prestale preizkušnjo časa. In ne govorimo nekaj desetletij - govorimo nekaj stoletij.
NetCredit, ponudnik finančnih storitev, je zašel v zgodovinske vode in ustvaril seznam najstarejše restavracije v več kot 115 državah po vsem svetu. Da bi prišel do zaključka, je preprosto uporabil kvalifikacijo, ki jo restavracija služi še danes, kar pomeni, da bi lahko od dneva odprtja zamenjal lastnika, imena ali prenovil. Nato je pregledoval zapise in zgodovinske podatke, da je formaliziral svoj seznam 10 najstarejših restavracij na svetu.
Ilustrirana grafična karta sveta, razdeljena po celinah, ki prikazuje najstarejšo restavracijo v vsaki državi Zasluge: NetCredit
Na 10. mesto prihaja Gostilna Gastuž, restavracija, ki v Sloveniji streže hrano že od leta 1467. Po podatkih NetCredita je že dolgo znana po gobovi juhi in ajdovi kaši.
Honke Owariya na Japonskem je pristala na devetem mestu seznama. Že od leta 1465 razvaljuje svojo znamenito sobo iz gob, jajc, tempure iz kozic, norija, pora in daikona.
Osma najstarejša restavracija na seznamu je Hotel Gasthof Löwen, ki se nahaja v Lihtenštajnu. Veselim pokroviteljem teletine z zelenjavo postrežejo od leta 1380. Tesno ji sledi sedma najstarejša restavracija Sheep Heid Inn na Škotskem, ki od leta 1360 streže zrezke in pražene gobe.