Čeprav ima hongkonška soseska Central sloves središča dogajanja v mestu (glede nočnega življenja, nakupovanja, barov in restavracij), Kowloona - tik čez pristanišče Victoria - ni mogoče spregledati. Je izjemno priljubljeno domovanje za obiskovalce, zlasti območje Tsim Sha Tsui in njegova neposredna okolica. Tu je gosta mešanica hotelov, podjetij in lokacij, vključno z Elements (ogromno nakupovalno središče), parkom Kowloon in Nathan Road, znano kot zlata milja zaradi številnih nakupovalnih možnosti. Tam je tudi obala, ki nudi neoviran pogled na hongkonško obzorje čez pristanišče Victoria in ponuja številne znamenitosti, kot so Kulturni center, Muzej umetnosti in Vesoljski muzej (poskrbite za obisk ponoči , ki vam daje priložnost videti električni zaslon stolpnic v Hongkongu). Toda zaradi številnih možnosti jesti in pitja nekateri mislijo, da so resnično privlačni Kowloon in Tsim Sha Tsui - pravzaprav toliko, da je enostavno preživeti cel vikend ali počitek, ne da bi zapustili ta del mesta. Tu je devet najboljših krajev za začetek.
Tin Lung Heen v 102. nadstropju hotela Ritz-Carlton ponuja izjemen razgled na pristanišče Victoria in hongkonško obzorje, ki tekmujeta s hrano v tej finski kantonski restavraciji z dvema Michelinovima zvezdicama. Izstopajoče jedi kuharskega mojstra Paula Lau Ping Luija vključujejo ibersko svinjsko meso z medom na žaru, sotiran jastog z domačo fižolovo skuto in gobo Matsutake ter za sladico ohlajeno mangovo kremo s sagom in pomelom.