Cinco de Mayo je morda le mehiški praznik, ki ga imajo Američani najbolj radi.
V primeru, da ga ime ni izdalo, se praznovanje vsako leto zgodi 5. maja in ne, to ni dan neodvisnosti Mehike. Namesto tega časti datum, ko je mehiška vojska med francosko-mehiško vojno leta 1862 razglasila zmago nad Francozi v bitki pri Puebli, Zgodovina pojasnjuje. Takrat je vojska s samo 2000 večinoma avtohtonimi Mehičani premagala več kot 6000 Francozov nazaj in stran od mesta.
Čeprav je Cinco de Mayo ostal le majhen praznik v Mehiki, je v ZDA postal glavni razlog za praznovanje, zahvaljujoč aktivistom Chicano v šestdesetih letih, ki so ozaveščali praznik, potem ko so se osebno poistovetili z zmago avtohtonih Mehičanov nad Evropejci, Zgodovina opombe.