Pokojni novinar Charles Kuralt je v današnjem času veliko modro opazoval. Moj najljubši? Pot po tej državi lahko najdete z uporabo burgerjev tako, kot navigator uporablja zvezde. Kuralt je bil moški po mojem lastnem želodcu. Da, odpravil sem se na potovanja z njihovimi načrti, ki jih narekuje, kje bi lahko med potjo poskusil hamburger. Psevdovegetarijanec, ki se je okreval, sem iskal najboljši hamburger na svetu - in na splošno sem nadoknajeval šest let v poznih najstniških letih in zgodnjih dvajsetih letih, ki niso vsebovali rdečega mesa, odkar sem pred desetletjem ponovno uvedel sesalce v svojo prehrano. Če po dolgem dnevu v gorah ali na kolesu obstaja boljša hrana od hamburgerja, je še nisem našel. Na srečo ima Jackson Hole na izbiro veliko burgerjev, vključno s skrivnim, ki ga ni na meniju. (V Snake River Grill morate samo vedeti, da je hamburger; imejte se za izobraženega.) Da bi vas rešili, da se ne bi prebili skozi kaj slabšega, je tukaj pet najboljših.

Svoboda

Od govedine do bizonov, purana, zelenjave in celo ahi, Liberty Burger pozna njihove patties. Prav tako jih odlično pripravijo in prodajo po ugodni ceni. Strani - krompirček, čebulni obročki - so dodatni. Big O obročki so najboljši nakup hrane v dolini: 5 dolarjev za krožnik. So tudi okusne.

Lokalno

Na Mestnem trgu ima lokalna restavracija burger za 20 USD. V priloženem predelu palice lahko dobite razbito različico z uporabo iste govedine iz lokalnega izvora za približno 10 USD. Tudi bar v obliki črke U in velikanski je bolj zabaven kot restavracija.

Snake River Grill

Snake River Grill je najbolj cenjena restavracija v mestu. Zakaj? Tudi ko gre za nekaj preprostega, kot je hamburger, obsedejo podrobnosti. Delno steklenica in delna rezina - in vsi z ranča Mead tukaj v dolini - njihov hamburger z 10 grami je standardno opremljen z belim čedarjem iz Vermonta, dimljeno slanino iz jabolčnega jabolka v Wisconsinu in krompirčkom.

Teton Pines

Ta polzasebni podeželski klub ima tradicionalni hamburger iz mletega govejega mesa s prelivom slanine in sira po vaši izbiri, vendar so drsniki z žarom na žaru še boljši. Pripravite jih srednje redke in meso je tako mehko, da boste pomislili, da grizite maslo.

Stieglerjeve

Običajno ne greste v avstrijsko restavracijo po hamburger, ampak tu naredite izjemo. Narejen iz okrasnih rezin, ki jih postrežejo v glavni restavraciji, je hamburger v baru Stiegler's (in samo v baru; ne v restavraciji) obložen z Gruyerejem in slanino ter - seveda - na kaiserjevem zvitku.