Ne glede na to, ali so vaši najljubši počitnice nagnjeni k kampiranju ob jezeru, potovanjih z RV, priložnostnim hotelom ali luksuznim butikom, boste našli idealno mesto za počitek v noči Dolina Santa Ynez . Glede tega je vaša ponudba dnevnih dejavnosti enako široka, od pohodništva in jahanja do fine jedilnice in degustacije vin, z veliko vmes.

Le dve uri severno od Los Angelesa in približno štiri ure južno od San Francisca mesta Santa Ynez Valley ponujajo vrhunske kleti, obrtne pivovarne, gorsko kolesarske in pohodniške poti, slapove, zgodovino in oceanski vetrič. Bližnje kmetije, sadovnjaki in ranči oskrbujejo lokalne restavracije s svežimi sestavinami, morski sadeži s Tihega oceana pa so le nekaj minut stran.

Šest skupnosti sestavlja dolino Santa Ynez, vsaka pa je nekoliko drugačna. Santa Ynez v starem zahodnem slogu vas popelje približno 100 let nazaj, Solvang pa vas z danskimi pekarnami in arhitekturo popelje na tisoče kilometrov stran do severne Evrope. Sproščeni Los Olivos je bil ustanovljen v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, zgodovinske stavbe in viktorijanski domovi pa so opomnik na njegove dni na poti s kočijami. Buellton ponuja pivovarne, kleti in edinstveno atrakcijo Ostrichland. Los Alamos odraža svojo zahodno dediščino, v majhnem Ballardu pa dom Little Red Schoolhouse, vrhunska šola iz leta 1883.

Od kampiranja do Glampinga do Luxe Digs

Letovišče in kampi Flying Flags RV - Priklopite svoj avtodom ali ostanite v enem od njihovih obnovljenih letnikov Airstreams. Odločite se za klimatiziran safari šotor ali rustikalni zunanji šotor ali pa izberite popolnoma opremljeno kočo ali kabino. Za koktajle izkoristite bazene, kavarno Campfire ali bližnji salon Sideways.

Gostilna Sideways - Casual, prijazen do hišnih ljubljenčkov, s prenovljenimi sobami za goste, bazenom, spajem in dostopom do dodatnih bazenov, balinarskih igrišč in udobja sosednjega hotela Flying Flags RV Resort, Sideways Inn je udoben in priročen.

Vinland Hotel & Lounge - Vinland je eleganten, prefinjen in popolnoma prenovljen po dvoletnem projektu prenove. Ponuja bazen, izdelke za kopel Malin + Goetz, brezplačno parkiranje in brezstično prijavo. Inovativni koktajli, lokalne zvarke in vina, skupaj z okusnimi jedmi, V Lounge kraj za sprostitev in sprostitev v Solvangu.

Winston - Štirinajst izvrstno urejenih sob, od katerih je vsaka drugačna, vključuje apartmaje in čudovit apartma Clocktower, ki spominja na lokacijo hotela v središču Solvanga. Udobni sedežni predeli in dobro založena častna vrstica ustvarjajo prijetno vzdušje. Kontinentalni zajtrk vam vsako jutro dostavijo ob izbranem času, prijava pa je nevidna, gostom pa po pošti pošljejo dostopno kodo za zgradbo in sobo.

Gostišče Santa Ynez - Razkošna nastanitev, ki spominja na zgodovinsko gostilno, ponuja elegantno opremo, spa, vabljivo zunanjo površino s kaminom in kaminami, gurmanski zajtrk, vinsko uro in sproščujočo knjižnico za kozarec vina ali pokušino viskija. Gostilna je priljubljeno prizorišče porok s svojim bujnim vrtom in preurejeno Coach House.

Alisal Guest Ranch & Resort je ranč na 10.000 hektarjev, ki ponuja golf, tenis, spa, jahanje, bazen in studie ter apartmaje z zahodno tematiko in kamini na drva.

Od priložnostne do fine večerje

Industrijska prehrana v Buelltonu v ležernem vzdušju postrežejo pice na drva, sveže kreativne solate, sendviče in morske sadeže.

S.Y. Kuhinja v sodobnem podeželskem slogu v mestu Santa Ynez ponuja sodobne italijanske jedi, koktajle in vino.

Vlečna postaja II je specializirano za tradicionalne lesene žarke Santa Maria, ki jih postrežejo z njihovimi nagrajenimi vini, znanimi v filmu 2004 Vstran .

Zbirna miza v restavraciji The Ballard Inn nudijo sezonske sestavine lokalnega izvora v mešanici azijske in francoske kulinarike v intimnem vzdušju.

First & Hrast v gostilni Mirabelle v Solvangu strežejo vinsko kulinariko v slogu, ki spominja na Francijo, s sezonskim menijem, ki vključuje sveže lokalne morske sadeže in pridelke.

Gostilna pri Zaca Creeku , ki se nahaja v zgodovinskem posestvu v Buelltonu, ponuja mesnico Fullblood Wagyu, obrtni koktajlni program, vinsko klet ter bogat izbor žganih pijač in likerjev.

V salonu v Solvangu v hotelu Vinland poleg poznonočnih grižljajev, sladic, obrtnih piv, vin in koktajlov ponuja sendviče, solate in krožnike, ki jih je mogoče deliti z drugimi.

Od jahanja in pohodništva do turneje in degustacije vin

Plodna tla, zmerno vreme in edinstvena geografija, ki omogoča oceanskemu vetru in meglenim jutrom, da okrepijo pridelavo grozdja Dolina Santa Ynez in okrožju Santa Barbara za proizvodnjo vrhunskih sort chardonnay, modri pinot, viognier, cabernet sauvignon, syrah, merlot in druge sorte. Degustacije in ogledi vin so na voljo v večini kleti, priporočamo pa tudi rezervacije.

Jezero Cachuma , rezervoar na reki Santa Ynez, ponuja kampiranje, vodena križarjenja, ribolov, pohodništvo in sprehode po naravi. Jahanje konja med hribi, planinskimi potmi in vinogradi lahko sledi neobvezna degustacija vin. Raziščite na dveh kolesih z a izposoja koles ali se pridružite a kolesarska tura za en dan ali celo dlje. Kamor koli vas pripelje obisk doline Santa Ynez, boste zaradi lepote hribov, gričev, vinogradov in dreves v senci cest načrtovali svojo vrnitev.