Spoznajte naslednjo vročo točko na Karibih: Fort-de-France, Martinik

Glavni Počitnice Na Plaži Spoznajte naslednjo vročo točko na Karibih: Fort-de-France, Martinik

Spoznajte naslednjo vročo točko na Karibih: Fort-de-France, Martinik

V Fort-de-France, glavno mesto Martinika, sem prišel na Josephine - prepereli pomorski avtobus, imenovan po Napoleonovi prvi ženi, rojeni na otoku. Fort-de-France je s čolna jasno postavljen med zgodovino in modernostjo. Na enem koncu je utrdba St. St. Louis iz 17. stoletja, najstarejša stavba v mestu in ena najbolje ohranjenih trdnjav na Karibih. Aktivna vojaška baza ima približno 200 pripadnikov francoske mornarice. Po zaprtju za prenovo se bo to pomlad znova odprl za obiskovalce (Blvd. Chevalier Ste.-Marthe). Na drugi strani je Pointe Simon, bleščeča poslovna četrt. To je viden znak sprememb, ki so prišle na otok, ki vključujejo tudi posodobljeno obalo, restavracije mladih podjetnikov in električne kabine, ki jih lahko pozdravite za raziskovanje mesta.



Trdnjava v Franciji Trdnjava v Franciji Zasluge: Tara Donne

Mednarodne blagovne znamke so opazile - križarjenja do Martinika so se znatno povečala, decembra lani pa je Norwegian Air začel sezonske lete iz Bostona, Baltimoreja in New Yorka. Renesanso mesta lahko zasledimo od njegovega dolgoletnega župana, pokojnega pesnika Aiméja Césaireja, ki je leta 1946 nadziral razvoj Martiniqueja iz kolonije v francoski oddelek. Njegova pisarna v nekdanji mestni hiši je bila preurejena v muzej v njegovo čast.

Tudi na sprednji strani hotela so novice: prenovljena trdnjava Fort Savane (v dvojicah od 120 dolarjev) je obdana z raznobarvnimi hišami minimalistična butična lastnost s črno-belimi dotiki. Kmalu se bo odprl tudi prvi hotel, zgrajen v mestu po 15 letih, 94-sobni hotel Simon (podvoji se od 120 dolarjev). Na voljo bosta dve restavraciji, ki jih bo vodil Martinik Marcel Ravin, v restavraciji Monaco Blue Bay pa je Michelinova zvezda.




Trdnjava v Franciji Trdnjava v Franciji Zasluge: Tara Donne

Ravin ni edini kreativni kuhar v okolici. V Yellow (5 Rue Victor Hugo; 596‐596‐75‐03‐59; vstopi 18–24 USD) lastnik kuharja Gabriel Manon kuha francoske in kreolske specialitete, kot sta obara iz hobotnice in tarte Tatin iz manga. Yann Chalono je znova ustvaril brazilsko vzdušje in okuse svoje mladosti v Faveli (7 Rue de la Libération; 596‐596‐79‐41‐72; vstopi 14–28 USD), kjer je vsaka miza napolnjena s caipirinhas in churrasco. In tam se dogaja ambiciozna mešanica mešanic, pa tudi sorbeti, narejeni iz lokalnega sadja, v Le Cloud (Rue Ernest Hemingway; 596‐696‐27‐56‐73), strešnem baru industrijskega videza.

Trdnjava v Franciji Trdnjava v Franciji Zasluge: Tara Donne

Tudi priložnostne točke so izboljšale svojo igro. Bagel kava prodaja sendviče, kot je Le Phuket, narejene iz začinjene tajske govedine. Tam je kraj brez glutena in laktoze, ki ga je napisal Fabrice Birba Počivaj 'O Sain (vstopi 10–15 USD). In najboljši gelat na tem območju je Coco Bello (Village Creole), z okusi, kot sta tiramisu in žametni kakav. 'Mesto se prebuja,' pravi Mounia, manekenka in umetnica, ki je na otoku živela štiri desetletja in je bila ena od muz Yvesa Saint Laurenta. 'Mladi se končno osredotočajo na svoj rodni kraj.'