Gawk ob sončnem zahodu: Pet otokov je v zadnjih nekaj poletjih nekoliko preplavilo, a množice ne morejo omajati okolice: vetrovni rt s 360-stopinjskim razgledom na pet borovim otokom. V zaprtih prostorih ni sedežev (ne tako, kot bi si ga želeli), zato prinesite pulover, pridite ob sončnem zahodu in opazujte jadrnice in galebe, ki se lovijo po zalivu - enem najhladnejših in najglobljih v Mainu, za katerega domačini pravijo, da najboljši jastogi. Izbirajte večerjo iz rezervoarja, dodajte storž sladke koruze, nato pa pojdite zraven do barake za cvrtje in naročite sveže čebulne obročke. Stopite ven, odprite kolen (najbolj okusen del, nobenega), postavite pogled na obzorje in omedlite. Ponavljajte, dokler ne izgineta sonce in jastog.
Waterman's Beach Lobster, South Thomaston
Počutite se kot domači: Najprej sledi vožnja, lep izlet po polotoku južno od zasedenega Rocklanda (kjer vsak avgust poteka festival jastoga Maine). Tu spodaj je prizor s platna Wyeth: gozdovi črne smreke, ki se naslanjajo na morske farme; vonj bora, pomešanega z morskimi algami. Med travnikom in skalnato plažo sedi Watermanova skromna baraka z dvema ducatoma piknik miz, raztresenih po travniku in šotorski palubi. Dnevni izvlek se pari nad slano vodo, kar daje mesu slani odtenek, hkrati pa ostane čvrsto. Otroci in stari starši lovijo školjke na plaži, medtem ko pes po polju preganja frizbi. Je bil to znak za prodajo, ki ste ga videli v hiši po cesti?
Restavracija Shaw's Fish & Lobster Wharf, New Harbour
Prisluškovanje ribiškim tračem: Resnične ribiške vasice je danes težko dobiti, zato je New Harbor takšna najdba. Hollywood je to vedel: film Kevin Costner / Paul Newman Sporočilo v steklenici je bil ustreljen v mestu s slanim morskim psom. Bar Shaw's Wharfside je od jutra do večera poln ribičev. Na drugem nadstropju lahko opazujete, kako se čolni ustavljajo in spuščajo ulov na Shawovo razkošno leseno tehtnico. Poskrbite, da dobite zvitek z jastogom - Shaw's jih vsako leto postreže z več kot 10.000. Komaj namazana hrenovka za hrenovke, ki se blešči v koščkih popolnoma zdrobljenega mesa v velikosti grižljaja, lepo ohlajenega, a ne preveč, s pridihom majone in limone, ki jastoga ne prevzame. Večina krajev se namršči na okras, toda Shawovi zvitki prihajajo s hrustljavo, grenko solato, ki doda zadovoljiv hrustljav občutek in dopolni sladkost mesa.