Rimski značaj se lahko spremeni pri prečkanju ulice. Zamor pasaggiate skozi piazze v zgodovinskem središču postane urbana pustolovščina 21. stoletja - hrano romanje v Testaccio ali noč, ko skače nešteto barov Trastevere. Rimljani sami izkazujejo svojo zvestobo oddelki , ali okrožja; iz tega sledi, da je najboljši način, da se odločijo za svojo notranjo izkušnjo najbolj zaželenih sosesk v mestu, prijava v eno od majhnih gostiln, ki kažejo energijo in estetiko ulic in ljudi okoli njih. Tu so štirje kraji, ki to kratko dopolnjujejo s čudovitimi barvami, hkrati pa nudijo toplo dobrodošlico in kaliber storitev, ki bi nas zaslužili v vsakem mestu.

Trident: prebivališče Napoleona III

Parketna tla v apartmaju Napoleone v apartmaju Residenza Napoleone III so vidno neenakomerna; to je dobro. Dobro, ker je njihovo nepopolno južno pobočje dokaz njihove neokrnjene zgodovine - vizitka tega intimnega B & B-ja v plemeniti palači Ruspoli iz 16. stoletja. V stavbi dejansko še vedno živi princesa Letizia Ruspoli, ki je dejansko vaša gostilničarka, čeprav njena podpredsednica Beatrice Ziello skrbi za večino podrobnosti vašega bivanja.

Gostje vstopijo v palačo skozi množico lesenih vrat, tako kot ostali prebivalci, majhen prerez mestnih profesionalcev in rimske elite. Pojavijo se v Largo Carlo Goldoni, ob vznožju ulice Via dei Condotti, do aristokratske soseske, ki ima pomembne arhitekturne in umetniške zaklade (Rainaldijev cerkve dvojčkov, ali cerkvi dvojčici Santa Maria dei Miracoli in Santa Maria v Monte Santu na Piazza del Popolo; Galleria Doria Pamphilj s svojim znanim portretom Velázqueza papeža Inocenca X). Na območju se nahajajo tudi alfa in omega italijanskih hiš luksuznega blaga - nekatere med njimi, med njimi Fendi, Bulgari in Valentino, so enako pomembne kot del zgodovinske tkanine Rima kot plemenite palače, ki obdajajo ulico Via del Corso.

Toda kljub tej patricijski okolici Residenza ni namenjena tistim, katerih gostinsko območje udobja določajo osvetlitev, ogrevana tla in kopalnice v velikosti majhnih letalskih hangarjev, ki jih nadzoruje iPad. Nič od tega nima. Ima dva neponovljiva apartmaja (tretji naj bi se odprl prihodnje leto) - več apartmajev kot običajne hotelske nastanitve -, ki nudijo vpogled v to, kako se je plemstvo prilagodilo potrebam in pogosto velikim renesančnim in baročnim bivalnim prostorom. 21. stoletja. Na primer, roza marmorna kopel v trosobnem apartmaju Napoleone je majhna - temu se ni mogoče izogniti - je pa skrita za osem metrov visoko pokrajinsko sliko iz 18. stoletja, eno od šestih, ki visi v spalnici. Še eno platno je hkrati vzglavje, tretje v rumeni recepciji pa skriva ogromen televizor z ravnim zaslonom. Spiralno stopnišče, ki vodi do ločenega apartmaja Roof Garden, je mehko negotovo, toda njegova nagrada je dih jemajoča okrasitev z dediščino, pohištvom in številnimi knjigami - drobnimi misali; velikanske umetniške monografije; romani vsake dobe - in s treh strani obkroženi z več kot 600 kvadratnimi metri zasajene terase. O Residenzi Napoleone je zelo malo simetrično, sodobno ali popolno; skoraj vse na tem je očarljivo.

$$$$

Trastevere: Lahko noč Garibaldi

Trastevere trguje z najbolj zanesljivo rimsko razglednico. V njegovih manjših ulicah je srednjeveška privlačnost, papeški sijaj v njeni vili Farnesina in prakrščanska skrivnost v znameniti cerkvi Santa Maria v Trastevereju. In če se občasno malo približa klišeju umetniških, up-by-its-bootstraps Soseska nekoč je bilo (ni več posebej težko, niti umetnikom ni posebej dostopno - razen če so izjemno uspešni), privlačnost ni manjša in raznolika. Lahko je v obliki vzklika tipičnega petkovega večera, ko se mlada množica razlije v Ljubljano uličice, ali ulic s krajev, kot sta Freni e Frizioni in Bir & Fud, pa tudi drugih odličnih barov in nezahtevnih tratorij v soseski. Ali pa lahko vsak delovni dan popoldne, ko je zapiranje (zaključna ura) spusti tišino nad nizke strehe, ptice na hribu Gianicolo je mogoče slišati vzdolž ulice Via della Lungara, v stari pripravljenosti, Trattoria da Lucia, pa so vhodne mize.

Luisa Longo, lastnica podjetja Buonanotte Garibaldi, je resnična umetnica v Trastevereju; njen trisobni B&B, skrit za zelenimi vrati v zidu bršljana na ulici Via Garibaldi, je bil dom njenih staršev. Mimo vhoda je dišeče dvorišče v senci palm in pomaranč; Longov Airedale terier, Tinto, se pred izginotjem pozdravi, toda Longo ali eden od njenih večnacionalnih uslužbencev ostaja na voljo - čeprav izjemno spoštuje zasebnost, saj ste v njeni hiši (izkazal se je lep fant, ki sem ga prosil, da popravi daljinec biti njen sin). Sobe so edinstvena mešanica starin iz 19. in 20. stoletja, skupaj s tekstilom, ki ga je oblikovala Longo sama. Modra soba ima 645 kvadratnih metrov veliko teraso; Čokoladna soba s svojim elegantnim indijskim dhurriejem in ročno poslikanim vzglavjem ima lasten vhod z dvorišča. Zajtrk so hišni piškoti in džemi, ki jih postrežejo v zračni beli jedilnici; ob večerih gre za pijače na vrtu, pri čemer se skozi francoska vrata, ki vodijo v dnevno sobo, rahlo sliši Bach ali Handel. V redkih hotelih se domišljija, da si v svoji hiši - bolj elegantna boemska luknja, bolj podobna - lesketa tako blizu resničnosti.

$$

Testaccio: Hotel San Anselmo

Oznaka Testaccia kot okrožja je nova po rimskih merilih (izvira iz leta 1921), a korenine tega območja segajo že dva tisoč let nazaj, ko so milijoni zavrženih glinenih amfor, ki so jih uporabljali za prevoz živil iz obrobnih delov imperija, tvorili ogromno goro odpadkov, znanih kot Monte Testaccio. Konec 19. stoletja so bili okoliški pašniki zgrajeni v mreži novih ulic in rodil se je današnji Testaccio. Njegove korenine v delavskem razredu se držijo, čeprav se danes vrstam mesarjev, delavcev in trgovcev pridružujejo umetniki, študentje in mlade družine, ki imajo ceno iz nepovratno gentrificiranega Trastevereja čez reko.

Testaccio ni strašno slikovit; na njegovem podolgovatem Piazza di Santa Maria Liberatrice manjka paleta vrtnic in žafrana in ukrivljena harmonija, recimo, Piazza della Rotonda, blizu Panteona. A Aventine je, nasprotno, zelen in očem prijeten žep vil s preloma zadnjega stoletja, ki se nahaja tik ob ulici Via Marmorata - svet, ki je ločen od grobega vrveža Testaccia. Na majhnem trgu Sant’Anselmo je hotel San Anselmo. Je hotel pomembnih čarov, čeprav (ali morda zato?) Ni niti nov niti agresivno eleganten. Vrt je bujen z oranžnimi drevesi in posejan z zelenimi železnimi mizami; čudovit je tudi bivalni prostor z nizkim stropom in dolgo stekleno steno, ki gleda na vrt. Soba 829 ima apnena parketna tla in posteljo z romantično zaveso; tako ta kot št. 830 se odpirata na zasebne terase. Preostali so nagnjeni k razkošju, vendar ne vedno s popolnim uspehom. (Vzdih ali vznemirjenje? Nekaj ​​razstavljenih muhavosti - ljubiteljske freske; postelja v obliki baldahina v št. 832 - bi lahko prisililo polemiko.) A čare vsak dan osvojijo in jih močno okrepi kompetenca osebja. Gostje imajo dostop do dostopa do pristnih užitkov podjetja Testaccio: popoln omejeno v restavraciji Pasticceria Linari pijan, stisnjen med učenci bližnje glasbene šole in drobnim starim gospodom v suknjasti suknjiči in brezhibno postriženimi brki; ali zavoj skozi Volpetti, kjer so marmelade, ki jih pripravljajo redovnice trapistke, urejene kot dragulji nad izborom artičok, pripravljenih v pol ducata lokalnih slogov. Ob koncu dneva se lahko obiskovalci povzpnejo na listnato ulico Via di Porta Lavernale do mirnega trga in cenijo žlahtno folijo, ki jo San Anselmo zagotavlja do roba Testaccia.

2 Piazza di Sant’Anselmo; aventinohotels.com . $$

Zgodovinsko središče: Suita Gigli d’Oro

Izjemno sprehajalne uličice zgodovinskega središča Rima dolgujejo velik del privlačnosti ponovnim interpretacijam starodavnih struktur; do preračunanega, očem prijetnega nanosa novega in hladnega na zelo staro. Suita Gigli d’Oro, nadomestna in sodobna obnova stavbe iz 14. stoletja, to estetiko pokaže skoraj popolno. Njegova skromna trinadstropna fasada, široka dva okna - v veselo lupino pobarvana v rožnato in obilno s ciklami, ki se izlivajo iz okenskih škatel - stoji ob drobnem, a zelo pametno urejenem hotelu. Obstaja le šest sob in svetel, kompakten salon z zajtrkom, ki ima zvečer zatemnjen brezplačen koktajl bar, ki ga lahko gostje uživajo ob dobrem jazzu. Vsaka soba ima vsaj eno originalno arhitekturno podrobnost, ne glede na to, ali gre za masivne tramove, zagledane v apartmaju Stelletta, ali granitni kamin v strešnem apartmaju Maschera d’Oro. Toda vsi si delijo osnovno kodo belih sten, hrastovih tal z velikimi deskami in kopeli, oblečenih v kamen iz piškotov. Prostor (zlasti v omarah in kopalnicah) je bil iznajdljivo izkoriščen; svetloba preplavi sobe na sprednji strani stavbe, okrašene z vitkimi francoskimi okni, in dve sobi v zgornjem nadstropju.

Redko se takšne modernizacije zgodijo brez izgube prirojene toplote; Suita Gigli d’Oro je obdržala hvalevredno količino, toda k temu prispeva tudi živahna in sončna služba. Izjemno skrbna uprava hotela daje nasvete o vsem, od nakupa razstavnih vstopnic do najboljših mestnih mesne kroglice .

Izstopite iz hotela in nenamerna lepota vas obdaja. Sprehod v katero koli smer zasledi pot zbledelih in prebarvanih barv ter zvite polsenčne tlakovce, ki vodijo do čudovite svetlobe trga Piazza Farnese ali pol milje dolgega dela 504-letne ulice Via Giulia s svojim bršljanom. -pokrit lok, ki ga je zasnoval Michelangelo. Toda fotogenični dober videz je komaj edina edinstvena prodajna točka tega območja; Via del Governo Vecchio že leta ima najboljše neodvisne modne in oblikovalske butike v mestu (Delfina Delettrez, oblikovalka nakita in hči Silvije Venturini Fendi, ocenjuje, da je tam preselila svojo trgovino). Še ena ulica, vredna sprehoda: Via del Pellegrino, čez Corso Vittorio Emanuele II, kjer se je Patrizia Pieroni odločila odpreti svoj istoimenski atelje aprila 2011. In z vsaj tremi najboljšimi rimskimi vinske palice v polmeru pol kilometra tudi ne boste slabo pili ali prigriznili.

12 Via dei Gigli d’Oro; giglidorosuite.com . $$$

Hoteli
$ Manj kot 200 USD
$$ 200 do 350 dolarjev
$$$ 350 do 500 dolarjev
$$$$ 500 do 1000 dolarjev
$$$$$ Več kot 1000 dolarjev

Restavracije
$ Manj kot 25 USD
$$ 25 do 75 dolarjev
$$$ 75 do 150 dolarjev
$$$$ Več kot 150 dolarjev

Priti tja

Večina letalskih prevoznikov leti neposredno do letališča Leonardo da Vinci. Od tam se s taksijem (52 ​​USD) ali 30-minutnim vlakom odpravite v mesto (15 USD).

Getting Around

Najboljši način za navigacijo po Rimu je peš ali mimo podzemna .

Vodnik po Tridentu

Jej

Fiaschetteria Beltramme Domača rimska restavracija je za domače priljubljene jedi, ki jih odpravljajo tonnarelli in escarole. 39 Via della Croce; brez telefona. $$

Cvet V luksuzno živijo konceptni trgovini strežejo odlične tartare in carpaccios v baru-restavraciji. 46 Via Bocca di Leone; fleurluxuryliving.it . $$$

Bar Očarljiva kavarna s sedeži na pločniku v eni od mirnejših stranskih ulic na tem območju. 44 Via Vittoria; 39-06 / 679-0383.

Muzej-atelje Canova Tadolini Uživajte v velikodušnih kapučinih in rogljički z marmelado med skulpturami iz 19. stoletja. 150A-B Via del Babuino; canovatadolini.com .

Ristorante Nino Ta kraj je specializiran za krepke toskanske jedi, kot so ročno stisnjene testenine in crostini z jetrno pašteto. 11 Via Borgognona; ristorantenino.it . $$$

Nakupujte

Ljudje Umetno oblikovan emporij sodobne italijanske mode in dodatkov. 81 Via del Babuino; genteroma.it .

Laura Tonatto italijanski parfumi V tem nedavno odprtem ateljeju in galeriji so na voljo vonji glavnega parfumerja s sedežem v Torinu. 41 Piazza di Pietra; lauratonatto.com .

Moja skodelica čaja Pojdite v to galerijo, podobno mansardi, za vrtljive eksponate v prtljažniku in sodobne umetniške instalacije. 65 Via del Babuino; mycupoftea.it .

Sedlarski sindikat Pojdite sem po usnjene torbice in prtljago po meri. 11 Via Margutta; saddlersunion.com .

Edini Dvanajstletni butik, kjer Soledad Twombly oblikuje oblačila iz tekstila, pridobljenega na Daljnem vzhodu. 34 Via Gregoriana; soledadtwombly.com .

Vodnik po Trastevereju

Jej

Ena in hrana Pivski bar z družabnim, pubby vzdušjem, prijaznim osebjem in bogatim izborom italijanskih pivnic. 23 Via Benedetta; birandfud.com . $$

Steklena Hostaria Ta izjemno elegantna restavracija streže eksperimentalne jedi, kot so rižota z žafranom, divji koromač, janež in kozji sir ter kockasti tiramisu s čokoladnim drobljenjem. 58 Vicolo del Cinque; steklo- restavracija.it . $$$$

Roke v testeninah Ta majhna tratorija je naklonjena svoji Sardinski cmoki s fižolom in tartufi. 37 Via dei Genovesi; lemaniinpasta.com . $$$

Osteria La Gensola V tej družinsko vodeni restavraciji ne zamudite špagetov z morskim ježkom. 15 Piazza della Gensola; osterialagensola.it . $$$

Trattoria da Lucia Stara pripravljenost, ki s preprosto ceno pritegne eklektične gneče. 2B Vicolo del Mattonato; trattoriadalucia.com . $$

Nakupujte

Nicotra iz San Giacoma Tako kot njegova vodilna znamka na ulici Via del Government Vecchio tudi na drugi lokaciji Alessandra Nicotra di San Giacomo prodajajo zlato in svilo tkani nakit. 16A Via della Scala; nicotradisangiacomo.com .

Ali

Starodavna lekarna Santa Maria della Scala Zdaj je muzej 340-letna lekarna vredna ogleda zaradi zapletenih fresk, medeninastega okovja in omaric. 23 Piazza della Scala; 39-06 / 580-6233.

Zavore in sklopke V osrčju Trastevere je ta garaža postala dvojna galerija za sodobno umetnost. 4 Via del Politeama; freniefrizioni.com .

Galleria Lorcan O'Neill Rim Premierna zasebna galerija v Rimu, ki jo vodi londonski trgovec z umetninami, privablja mestni jet set z deli znanih umetnikov, kot sta Richard Long in Francesco Clemente. 1E Via Orti d’Alibert; lorcanoneill.com .

Vodnik po Testacciju

Jej

Angelina V restavraciji v Monte Testacciu se lahko okrepčate z jedmi z žara in rimskimi jedmi na terasi. 24A Via Galvani; ristoranteangelina.com . $$$

Vinoteka Palombi V tem tamkajšnjem vinskem baru, obrnjenem proti trgu, požijte ohlajeni Frascati ali Shiraz iz Lazija. 38-41 Piazza Testaccio; 39-06 / 574-6122.

Srečno Njegova slava je zbledela, a redni igralci, vključno z igralcem Robertom Benignijem, še vedno prihajajo zaradi klasičnih rimskih klasik. 29 Via Mastro Giorgio; feliceatestaccio.it . $$$

Flavio al Velavevodetto Nekdanji kuhar Felice je to osterijo odprl v starodavnem skladišču, vgrajenem v Monte Testaccio; naročite tonnarelli z artičokami in prašičje lice . 97 Via di Monte Testaccio; flavioalvelavevodetto.it . $$$

Seme in list Pridružite se lokalnim študentom v tej sproščeni kavarni za kreativne solate in Sendvič . 18 Via Galvani; 39-06 / 574-3008. $

Slaščičarna Linari V slaščičarni, podobni restavraciji, pričakujte izbor peciva, obrtnega gelata in kave. 9 Via Nicola Zabaglia; pasticcerialinari.com .

Picerija Remo Z brezskrbnim dekorjem in poslovnimi storitvami je ta klasična picerija na lestvici najboljših v Rimu. 44 Piazza di Santa Maria Liberatrice; 39-06 / 574-6270. $

Nakupujte

20mq Nakupujte domiselne hišne dodatke v tem liliputanskem oblikovalskem butiku na glavnem trgu Testaccia. Via Aldo Manunzio na naslovu Via Lorenzo Ghiberti; 20mq.com .

Volpetti Trgovina s specialnimi živili, ki hrani različne sire, oljčna olja, meso in razne druge italijanske dobrote. 47 Via Marmorata; 39-06 / 574-2352.

Vodnik po zgodovinskem središču

Jej

Kava miru Dvosobna kavarna, pokrita z bršljanom, je na mirni, tlakovani ulici in je trajna najljubša. 3-7 Via della Pace; 39-06 / 686-1216.

Ditirambo Restavracija z lesenimi tramovi, severno od Campo de ’Fiori, ponuja preproste, a okusne jedi in ponuja veliko izbiro vegetarijanskih jedi. 55 Piazza della Cancelleria; 39-06 / 687-1626. $$$

Goccetto Rustificirana gostilna, ki streže na desetine regionalnih vin, ter salumi in siri, ki jih dopolnjujejo. 14 Via de ’Banchi Vecchi; 39-06 / 686-4268. $

Focaccia Privoščite si vrhunsko pico v senci bramantejeve cerkve Santa Maria della Pace. 11 Via della Pace; 39-06 / 6880-3312. $

Roscioli Vinski bar z elegantno notranjostjo, tradicionalnim jedilnikom in najbolj prijetnim mestom, Alessandro Roscioli. 21 Via dei Giubbonari; 39-06 / 687-5287. $$$

Nakupujte

Delfina Delettrez Postaja tega domačega oblikovalca nakita je le nekaj korakov od trga Piazza Navona. 67 Via del Governo Vecchio; delfinadelettrez.com .

Patrizia Pieroni Trgovina modne oblikovalke Pieroni prodaja njene konfekcijske izdelke in v drugem nadstropju ima umetniško galerijo, ki prikazuje lokalne umetnike. 172 Via del Pellegrino; patriziapieroni.it .

Volne Pravkar predstavljena trgovina z moškimi oblačili, ki je napolnila čudovito oprijete majice in nekonstruirane obleke. 59 Via del Governo Vecchio; volna.to .

Poročala Nikki Goldstein in Lindsey Olander

Ena in hrana

Če vam v Rimu manjka dober vrček piva, se odpravite v Bir e Fud v Trastevere. Gostilna je ugnezdena po ozki tlakovani ulici; terasa se umakne oranžni in terakoti obokani sobi in jedilnici. Na voljo je približno 100 obrtnih piv, med katerimi je večina italijanskih mikrovarjev, vključno s potepuškim psom Toccalmatta. Bir e Fud ponuja tudi pico v nepolitanskem slogu z žvečilnimi skorjicami in obilnimi izbirami, kot so jajčevci, gobe in mocarela iz bivolov.

Rezidenca Napoleona III

Bivanje v Residenzi Napoleone III je kot vračanje v preteklost v dobo, ko je njen soimenjak zasedel zgodovinsko palačo. Dva izjemno razkošna zasebna apartmaja sta bila obnovljena v prvotnem sijaju iz 1830-ih in posodobljena s sodobnimi dodatki, kot so priključki za iPod, Nespresso aparati in izdelki za kopel Bulgari. Trosobni apartma Napoleone vas bo zamikal, da bi pripravili večerjo - njegov veliki salon je okrašen s svilenimi tapetami in tapiserijami iz 16. stoletja, rumena salona ima starinske lončke jasminov, spalnica pa oljne slike pastirskega starega Rima, starine in posteljo z baldahinom, prevlečeno s svilo. Toda apartma Roof Garden se bo želel sprostiti ob odličnem vinu - njegova oprema je sodobnejša in preprostejša, a njegova terasa s 600 kvadratnimi čevlji ponuja čudovit razgled na območje okoli Španskih stopnic.

Antico Caffe della Pace

Z zgodovino iz 19. stoletja je Antico Caffè della Pace že dolgo priljubljeno in trendovsko preganjanje s svojo notranjostjo v slogu Art Deco in mizami iz belega marmorja. Z obloženimi z bršljanom stenami in pločniškimi mizami z dežniki (da ne omenjamo njegove popolne lokacije le nekaj korakov od Piazza Navona) je idealen kraj za uživanje v kava in pecivo, da se zadržite ob pijači s prijatelji in opazujete ljudi na prometni ulici Via della Pace. Pokrovitelji prihajajo oblečeni, da navdušijo, saj je to ena izmed modno osveščenih mestnih večernih točk.

Od Felice

V regiji Lazio Salvatore Tiscione opravlja dolžnost kuharja v tej italijanski trattoriji. Restavracija je bila odprta leta 1936 in jo še vedno upravlja družina Trivelloni. Ima klasičen dizajn s črno-belimi karirastimi tlemi, mehkim gozdom in opeko, ki pokriva stene, in belimi namiznimi prti. Rustikalna hrana je v skladu s tradicionalnim rimskim pravilom dnevnih specialitet, ki ustrezajo dnevom v tednu. V torek, posebej, Da Felice služi eno od svojih pomembnih pripravljenosti: tonnarelli s sirom in poprom , dolg valovit rezanci, ki so ga premetali s soljo in poprom, maslom in pekorinom.

Lahko noč Garibaldi

Luisa Longo, lastnica podjetja Buonanotte Garibaldi, je resnična umetnica v Trastevereju; njen trisobni B&B, skrit za zelenimi vrati v zidu bršljana na ulici Via Garibaldi, je bil dom njenih staršev. Mimo vhoda je dišeče dvorišče v senci palm in pomaranč; Longov zračni terier Tinto se pred izginotjem pozdravi, toda Longo ali eden od njenih večnacionalnih uslužbencev ostaja na voljo - čeprav izjemno spoštuje zasebnost, saj ste v njeni hiši biti njen sin). Sobe so edinstvena mešanica starin iz 19. in 20. stoletja, skupaj s tekstilom, ki ga je oblikovala Longo sama. Modra soba ima 645 kvadratnih metrov veliko teraso; Čokoladna soba s svojim elegantnim indijskim dhurriejem in ročno poslikanim vzglavjem ima lasten vhod z dvorišča. Zajtrk so hišni tarti in marmelade, ki jih postrežejo v zračni beli jedilnici; zvečer gre za pijače na vrtu, pri čemer se skozi francoska vrata, ki vodijo v dnevno sobo, rahlo sliši Bach ali Handel. V redkih hotelih se domišljija, da si v svoji hiši - bolj elegantna boemska luknja, bolj podobna - lesketa tako blizu resničnosti.