Prejšnji teden sem pristal na tokijskem letališču Narita, pripravljen ugotoviti, zakaj bi toliko ljudi (13,35 milijona glede na lansko število) želelo živeti na enem mestu. Zdaj se izredno želim preseliti tja, če le zaradi čudne in čudovite scene hrane in pijače.
Tokio je tako kot nikjer drugje na Zemlji, ko gre za večerjo. Maguro. Yakatori. Ramen. Ramen kopeli. Yakisoba. Takoyaki. Po enem dnevu v japonski prestolnici so tuje besede priljubljene za vse življenje. Pijače so enako impresivne (Jim Murray je japonski viski v svojem slavnem letu 2014 imenoval za najboljšega na svetu Sveto pismo o viskiju ) in koktajli in bari so enaki kot v Londonu in New Yorku.
V gastronomskem poskusu, da bi odlomil gumb s kavbojk, sem odkril, da se dogaja veliko stvari samo v Tokiu. V soboto sem moral zbrati pogum, da sem pojedel nabodalo iz maternice na žaru. Nedeljo nisem preživel v cerkvi (žal, mama), ampak v soseski Harajuku in si delil krep z dekletom, oblečenim v anime. Konec tedna je bila vključena tudi ena restavracija, popolnoma brez stolov, in druga restavracija z več deset roboti.
Tokio nenavadno postreže na zelo prijeten način. Brez nadaljnjih izkušenj je pet izkušenj s hrano in pijačo, ki jih lahko doživite samo v Tokiu:
Preučite najboljši viski na svetu s pogledom na Sky Tower
Z dvigalom se odpeljite do Ritz-Carlton V preddverju v 45. nadstropju in prosite cenjenega konobarja Kentaro Wada, da vam pripravi let japonskih viskijev. Vsako pari z obrtnimi čokoladami, narejenimi v lastni režiji. Spoznali boste razlike med 17-letno mešanico Hibiki in 12-letnim sladom Yamazaki, medtem ko boste skozi okna od tal do stropa opazovali velikost tega mesta. To je eden najboljših pogledov na znameniti tokijski Sky Tower.
Jejte palačinke in sladkarije z liki iz animejev v Harajukuju
Harajuku je ena najbolj vročih turističnih znamenitosti v Tokiu. Je epicenter za razvoj mode in gledališkega sloga. S fotoaparatom se odpeljite na ulico Takeshita, kjer japonski najstniki zdravijo tipičen torek, kot je Comic Con, popolnoma oblečeni v nezaslišane kostume. Na ulici so tudi znane krep stojnice, prodajalne sladkarij in bari, ki prodajajo gazirane, živobarvne čajne mehurčke. Previdno. Zaradi sladkorja je majica, prekrita z mačkami in samorogi, videti kot logičen nakup.
Jejte maternico na žaru na Omoide Yokocho v Šindžukuju
Če verodostojno potovanje pomeni usmerjanje vašega notranjega Anthonyja Bourdaina, pojdite na Omoide Yokocho . Ta drobna cesta je na obeh straneh natrpana z odprtimi izakajami, na katerih vsak v povprečju sedi šest do deset ljudi pred žarom. Yakatori - priljubljeni izraz za meso z ražnjiči - tukaj vodi lestvico, od svinjine in piščanca na žaru do bolj zastrašujočih možnosti, kot so črevesje in maternica. Za pijače po večerji pridite v bar Albatross G. Spodaj je več lestenc kot barskih stolov, mansardna galerija v drugem nadstropju pa je zasnova Alice-in-Wonderland-French-Bordello. V tleh je luknja. Vikate svoje naročilo do natakarja spodaj.
Odlično kosilo na nogah v restavraciji Inikari Standup Steakhouse
Ime to verigo v prevodu nenadni zrezek. Stolov ni. Stopite do zadnjega mesarskega pulta, izberite svojo rez in se nato umaknite na prazen prostor visokega pulta. Vaša končana mojstrovina je prevlečena in popeljana skozi množico na piskajoči ponvi. Rezbaš in porabiš stoje. Čeprav mu manjka pompa ali okoliščin, je neverjetno okusna izkušnja z zrezki. Prvotni Inikari je v čudoviti soseski Ginza, vendar jih je več raztresenih po mestu.
Jejte, pijte in si morda vzemite advil v restavraciji Robot
Gradnja je stala 10 milijonov jenov ta nočni klub / restavracija / gledališče , kjer roboti vladajo odru. Ves kraj je zverinjak ogledal, laserjev, utripajočega neona, napredne robotike in kiborških deklet, oblečenih v bikini, ki dnevno pripravijo več predstav. Vstopiti je 7000 jenov (56 dolarjev) in še 1000 jenov za jesti. Držite se piva v pločevinkah, saj ste tam zaradi predstave in ne hrane. In oddaja, čeprav nekoliko povzroča glavobol, je nekaj, česar ne boste našli nikjer drugje.
- Najboljše svetovne nagrade 2015
- Najboljša mesta za potovanja v letu 2015
- 10 najboljših svetovnih mest